Результати пошуку - Мартич, В.В.

  • Показ 1 - 2 результатів із 2
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Дослідження піноутворювальної здатності зародків пшениці у складі морозива молочного за авторством Мартич, В.В., Поліщук, Г.Є., Сербова, М.І.

    Опубліковано в Наука та інновації (2013)
    Отримати повний текст
    Стаття

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Дослідження окремих реологічних характеристик гідратованих зародків пшениці як стабілізаторів структури морозива... за авторством Поліщук, Г.Є., Мартич, В.В., Грабовська, О.В., Ковалевська, Є.І.

    Опубліковано в Наука та інновації (2012)
    Отримати повний текст
    Стаття

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: