Аналіз інноваційних технологій для виробництва фруктових чипсів by Шапар, Р.О., Гусарова, О.В.

Get full text

Розробка технології виробництва нових форм сушених продуктів by Снєжкін, Ю.Ф., Шапар, Р.О., Сорокова, Н.М., Гусарова, О.В.

Get full text

Інтенсифікація процесу сушіння насіннєвого зерна by Снєжкін, Ю.Ф., Шапар, Р.О., Чалаєв, Д.М., Шаврин, В.С., Пазюк, В.М.

Get full text

Використання теплових насосів у процесах сушіння by Снєжкін, Ю.Ф., Чалаєв, Д.М., Шаврін, В.С., Шапар, Р.О., Хавін, О.О., Дабіжа, Н.О.

Get full text