Исследование влияния дискретно-импульсного ввода энергии на физико-химические показатели воды

by Шурчкова, Ю.А., Конык, А.В.
Published 2009

Вода в условиях обработки путем дискретно-импульсного ввода энергии

by Долинский, А.А., Шурчкова, Ю.А.
Published 2013

Моделирование процесса экструзии в предматричной зоне и в матрице при обработке растительного сырья...

by Иваницкий, Г.К., Шурчкова, Ю.А., Радченко, Н.Л.
Published 2011

Изменение микроструктуры сухого остатка воды при различных способах ее обработки

by Долинский, А.А., Шурчкова, Ю.А., Сланик, А.В.
Published 2009

Использование гидродинамической кавитации для разрушения бактериальных клеток в технологии обработки молока...

by Иваницкий, Г.К., Шурчкова, Ю.А., Недбайло, А.Е.
Published 2012

Оптимизация тепломассообменных и гидродинамических процессов в технологии термовакуумной обработки молока...

by Долинский, А.А., Шурчкова, Ю.А., Иваницкий, Г.К., Целень, Б.Я.
Published 2010

Дослідження впливу механізмів дискретно-імпульсного введення енергії на водневий показник водних систем...

by Долінський, А.А., Шурчкова, Ю.А., Дубовкіна, І.O., Коник, А.В.
Published 2015