Результати пошуку - Polischuk, G. E.

  • Показ 1 - 2 результатів із 2
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Вплив структурних факторів на процеси релаксації води в молочних продуктах з різним вмістом жиру за авторством Goncharuk, O. V., Zarko, V. I., Polischuk, G. E.

    Опубліковано 2013
    Отримати повний текст
    Стаття

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Оцінка структури та якості харчових емульсій на основі кокосової олії методом термостимульованої деполяризації... за авторством Zarko, V. I., Polischuk, G. E., Goncharuk, O. V.

    Опубліковано 2013
    Отримати повний текст
    Стаття

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: