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Харвестер відкритої науки НАН України
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Ye. Polishchuk
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Implementation of ICO European best practices by SMEs
von
A. Ivashchenko
,
Ye. Polishchuk
,
I. Britchenko
Veröffentlicht 2018
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2
The effect of thermal processing on apple puree's structuring ability
von
Ye. Polishchuk
,
L. M. Matsko
,
O. V. Honcharuk
Veröffentlicht 2013
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3
Development of Mathematical Apparatus of the Expert System for Modelling Ice Cream Recipes with Specified Quality Parameters
von
N. M. Breus
,
S. V. Hrybkov
,
Ye. Polishchuk
,
O. L. Siedykh
Veröffentlicht 2019
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4
The study of bacterial contamination of milk mixes, milk and fruit and berry ice cream
von
Ye. Polishchuk
,
M. M. Antoniuk
,
L. M. Matsko
,
V. V. Martych
Veröffentlicht 2013
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5
Microbiological characteristics of plant extracts for ice cream production
von
Ye. Polishchuk
,
O. V. Hulak
,
A. V. Zhurskyi
,
M. M. Antoniuk
Veröffentlicht 2011
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