АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ
The article analyzes the current state and key trends in the development of the global and domestic aquaculture sector. It focuses on the fundamental transformation of the fishing industry, where artificial breeding of aquatic organisms has become a critically important factor in ensuring global foo...
Збережено в:
| Дата: | 2026 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Zhytomyr Ivan Franko State University
2026
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://eui.zu.edu.ua/article/view/362503 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Economics. Management. Innovations |
Репозитарії
Economics. Management. Innovations| _version_ | 1866391956526989312 |
|---|---|
| author | Ovdiiuk, Olena |
| author_facet | Ovdiiuk, Olena |
| author_sort | Ovdiiuk, Olena |
| baseUrl_str | http://eui.zu.edu.ua/oai |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2026-05-27T12:52:32Z |
| description | The article analyzes the current state and key trends in the development of the global and domestic aquaculture sector. It focuses on the fundamental transformation of the fishing industry, where artificial breeding of aquatic organisms has become a critically important factor in ensuring global food security due to the depletion of natural reserves of the World Ocean. Attention is focused on the fact that aquaculture is currently the most dynamic segment of the food industry, the share of which in total consumption has already exceeded the volume of traditional fishing.
The financial and economic indicators of the global market for the period 2016-2025 are disclosed. Data on record production volumes, which reached 126 million tons in 2021, are presented, and the product structure is analyzed, where fish plays a dominant role – 47,1%, algae – 27,9%, mollusks and crustaceans. Special attention is paid to the geographical distribution of production, highlighting the absolute leadership of Asia (over 91% of the world volume) and the key role of China.
A critical analysis of the fisheries sector of Ukraine under martial law has been conducted. Based on statistical data for 2018-2025, the stages of the industry's development have been identified: from relative stability to a deep crisis caused by geopolitical factors and physical destruction of farms. Attention is focused on the growing strategic importance of artificial breeding, as the share of aquaculture in Ukraine's domestic production has increased from 22,5% to 38,4%, despite the overall decline in gross indicators.
The article identifies systemic challenges, such as low investment attractiveness, high cost of resources, and critical dependence on imports, where domestic production covers only 3-4% of market needs. Promising directions for modernization of the industry are proposed, in terms of the use of closed water supply systems (RAS), digitalization and the use of AI-monitoring, adaptation to climatic anomalies by breeding thermophilic species, as well as increasing the energy independence of modern aquafarms. |
| doi_str_mv | 10.35433/ISSN2410-3748-2026-1(38)-8 |
| first_indexed | 2026-05-28T01:01:13Z |
| format | Article |
| id | eui_zu_edu_ua-article-362503 |
| institution | Economics. Management. Innovations |
| keywords_txt_mv | keywords |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2026-05-28T01:01:13Z |
| publishDate | 2026 |
| publisher | Zhytomyr Ivan Franko State University |
| record_format | ojs |
| spelling | eui_zu_edu_ua-article-3625032026-05-27T12:52:32Z AQUACULTURE IN UKRAINE AND THE WORLD: STATUS, PROBLEMS AND PROSPECTS АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ Ovdiiuk, Olena aquaculture aquatic organisms food security closed water supply system (RAS) sustainable development аквакультура гідробіонти харчова безпека установка замкнутого водопостачання (УЗВ) сталий розвиток The article analyzes the current state and key trends in the development of the global and domestic aquaculture sector. It focuses on the fundamental transformation of the fishing industry, where artificial breeding of aquatic organisms has become a critically important factor in ensuring global food security due to the depletion of natural reserves of the World Ocean. Attention is focused on the fact that aquaculture is currently the most dynamic segment of the food industry, the share of which in total consumption has already exceeded the volume of traditional fishing. The financial and economic indicators of the global market for the period 2016-2025 are disclosed. Data on record production volumes, which reached 126 million tons in 2021, are presented, and the product structure is analyzed, where fish plays a dominant role – 47,1%, algae – 27,9%, mollusks and crustaceans. Special attention is paid to the geographical distribution of production, highlighting the absolute leadership of Asia (over 91% of the world volume) and the key role of China. A critical analysis of the fisheries sector of Ukraine under martial law has been conducted. Based on statistical data for 2018-2025, the stages of the industry's development have been identified: from relative stability to a deep crisis caused by geopolitical factors and physical destruction of farms. Attention is focused on the growing strategic importance of artificial breeding, as the share of aquaculture in Ukraine's domestic production has increased from 22,5% to 38,4%, despite the overall decline in gross indicators. The article identifies systemic challenges, such as low investment attractiveness, high cost of resources, and critical dependence on imports, where domestic production covers only 3-4% of market needs. Promising directions for modernization of the industry are proposed, in terms of the use of closed water supply systems (RAS), digitalization and the use of AI-monitoring, adaptation to climatic anomalies by breeding thermophilic species, as well as increasing the energy independence of modern aquafarms. У статті проведено аналіз сучасного стану та ключових тенденцій розвитку світового й вітчизняного сектору аквакультури. Акцентовано увагу на фундаментальній трансформації рибної галузі, де штучне розведення гідробіонтів, стало критично важливим чинником забезпечення глобальної продовольчої безпеки у зв’язку із виснаженням природних запасів Світового океану. Акцентовано увагу на тому, що аквакультура на сьогодні є найбільш динамічним сегментом харчової промисловості, частка якого у загальному споживанні вже перевищила обсяги традиційного вилову. Розкрито фінансово-економічні показники світового ринку за період 2016-2025 рр. Наведено дані щодо рекордних обсягів виробництва, які досягли 126 млн. тон у 2021 р., та проаналізовано структуру продукції, де домінуючу роль відіграє риба – 47,1%, водорості – 27,9%, молюски та ракоподібні. Окрему увагу приділено географічному розподілу виробництва, де виокремлено абсолютне лідерство Азії (понад 91% світового обсягу) та ключову роль Китаю. Проведено критичний аналіз рибогосподарської галузі України в умовах воєнного стану. На основі статистичних даних за 2018-2025 рр. виділено етапи розвитку галузі: від відносної стабільності до глибокої кризи, спричиненої геополітичними факторами та фізичним руйнуванням господарств. Акцентовано увагу на зростанні стратегічної ваги штучного розведення, оскільки частка аквакультури у внутрішньому виробництві України зросла з 22,5% до 38,4%, не зважаючи на загальне падіння валових показників. У статті ідентифіковано системні виклики, такі як низька інвестиційна привабливість, висока собівартість ресурсів та критична залежність від імпорту, де власне виробництво покриває лише 3-4% потреб ринку. Запропоновано перспективні напрями модернізації галузі, в частині застосування установок замкнутого водопостачання (УЗВ), цифровізація та використання AI-моніторингу, адаптація до кліматичних аномалій шляхом розведення теплолюбних видів, а також підвищення енергонезалежності сучасних акваферм Zhytomyr Ivan Franko State University 2026-05-26 Article Article Peer-reviewed Article application/pdf https://eui.zu.edu.ua/article/view/362503 10.35433/ISSN2410-3748-2026-1(38)-8 Economics. Management. Innovations; No. 1(38) (2026): Economics. Management. Innovations; 111-126 Економіка. Управління. Інновації; № 1(38) (2026): Економіка. Управління. Інновації; 111-126 2410-3748 uk https://eui.zu.edu.ua/article/view/362503/347624 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| spellingShingle | аквакультура гідробіонти харчова безпека установка замкнутого водопостачання (УЗВ) сталий розвиток Ovdiiuk, Olena АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ |
| title | АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ |
| title_alt | AQUACULTURE IN UKRAINE AND THE WORLD: STATUS, PROBLEMS AND PROSPECTS |
| title_full | АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ |
| title_fullStr | АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ |
| title_full_unstemmed | АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ |
| title_short | АКВАКУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ: СТАН, ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ |
| title_sort | аквакультура в україні та світі: стан, проблеми та перспективи |
| topic | аквакультура гідробіонти харчова безпека установка замкнутого водопостачання (УЗВ) сталий розвиток |
| topic_facet | aquaculture aquatic organisms food security closed water supply system (RAS) sustainable development аквакультура гідробіонти харчова безпека установка замкнутого водопостачання (УЗВ) сталий розвиток |
| url | https://eui.zu.edu.ua/article/view/362503 |
| work_keys_str_mv | AT ovdiiukolena aquacultureinukraineandtheworldstatusproblemsandprospects AT ovdiiukolena akvakulʹturavukraínítasvítístanproblemitaperspektivi |