Buchumschlag

ТОВАРОЗНАВСТВО У XXI СТОЛІТТІ: ІННОВАЦІЇ, ТЕХНОЛОГІЇ ТА СВІДОМИЙ ВИБІР СПОЖИВАЧА

The article examines modern transformation processes in the commodity science of food products in the context of globalization, digitalization and the formation of conscious consumption. The need to integrate classical approaches to commodity science with innovative technologies, analysis of consume...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Datum:	2026
Hauptverfasser:	Fil, Mariia, Gyrka, Olga
Format:	Artikel
Sprache:	Ukrainisch
Veröffentlicht:	Zhytomyr Ivan Franko State University 2026
Schlagworte:	товарознавство продовольчих товарів інноваційні технології цифровізація свідоме споживання якість і безпечність продуктів екологічна відповідальність споживчі тренди функціональні продукти сталий розвиток
Online Zugang:	https://eui.zu.edu.ua/article/view/362516
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:	Economics. Management. Innovations

Institution

Economics. Management. Innovations

Ähnliche Einträge

Аналіз сучасного стану трудових міграційних потоків та напрями їх державного регулювання
von: Світайло, Н., et al.
Veröffentlicht: (2009)

Етапи та "результативність" протидії корупції в Україні
von: Дедекаєв, В.
Veröffentlicht: (2009)

СЕРВІС ГОСТИННОСТІ: ІННОВАЦІЙНІ ФОРМАТИ КЕЙТЕРИНГОВИХ ПОСЛУГ (ФУД-БОКСИ, GRAB-AND-GO ТА ІНДИВІДУАЛІЗОВАНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ)
von: Fil, Mariia, et al.
Veröffentlicht: (2026)

ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНИХ РЕЖИМІВ ОБРОБКИ НА ЯКІСТЬ І БЕЗПЕЧНІСТЬ ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
von: Fil, Mariia, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Системно-динамічна модель оцінки впливу цифровізації на сталий розвиток
von: Garkushenko, Оksana M.
Veröffentlicht: (2021)

Еволюція корпоративної соціальної відповідальності в науковому дискурсі: бібліографічний аналіз
von: Oliinyk, Olena O.
Veröffentlicht: (2025)

СОЦІАЛЬНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ СТРАХОВИХ КОМПАНІЙ У КОНТЕКСТІ ЦІЛЕЙ СТАЛОГО РОЗВИТКУ
von: Kucherivska, Sofia, et al.
Veröffentlicht: (2022)

СТАЛИЙ РОЗВИТОК УКРАЇНИ ЯК ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО ЇЇ ПОВОЄННОГО ВІДНОВЛЕННЯ
von: ZAMULA, I., et al.
Veröffentlicht: (2024)

Соціальна відповідальність у ланцюгах постачання підприємств цементної промисловості: міжнародний вимір
von: Oliinyk, Olena O.
Veröffentlicht: (2026)

Експериментальне дослідження якості та безпечності ін’єкційних імплантатів на основі гіалуронової кислоти відповідно до вимог Регламенту ЄС
von: Bondarets, Inna R., et al.
Veröffentlicht: (2025)

Промислові екосистеми і цифровізація в контексті сталого розвитку
von: Soldak, Мyroslava O.
Veröffentlicht: (2020)

ЦИФРОВА І ЗЕЛЕНА ЕКОНОМІКИ: ТОЧКИ ДОТИКУ й СУПЕРЕЧНОСТІ
von: Vishnevsky, V.P., et al.
Veröffentlicht: (2021)

Концептуальне бачення смарт-енергосистеми
von: Serdiuk, Oleksandr S., et al.
Veröffentlicht: (2024)

КРАУДФАНДИНГ ЯК СПОСІБ ЗАЛУЧЕННЯ ІНВЕСТИЦІЙ У «ЗЕЛЕНІ» СТАРТАПИ У СФЕРІ ГОСТИННОСТІ
von: Pavlova, Svitlana, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Мотивація сучасного споживача
von: Жигулін, О.
Veröffentlicht: (2010)

"Зелені" ІКТ: потенціал і пріоритети для сталого розвитку: аналітичний огляд
von: Garkushenko, Оksana M., et al.
Veröffentlicht: (2020)

Довгострокові фактори та тенденції розвитку хімічної промисловості України
von: Shevtsova, Hanna Z.
Veröffentlicht: (2022)

ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО СТВОРЕННЯ ТЕКСТИЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ З АНТИМІКРОБНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
von: Martirosyan, Irina, et al.
Veröffentlicht: (2021)

Актуальні проблеми розвитку виноградства та виноробства
von: Павлова, О.С.
Veröffentlicht: (2009)

Мерчандайзинг як партнерська взаємодія виробника та роздробу
von: Лазуткіна, А.В.
Veröffentlicht: (2010)

Сучасний стан розвитку харчової промисловості Одеської області
von: Крюкова, І.О.
Veröffentlicht: (2010)

Логістичний підхід до формування зернових кластерів
von: Скидан, О.В., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Роль стратегического анализа в структурировании современных тенденций рынка пива Украины
von: Агеева, И.Н., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Дослідження ринку виробництва консервів для дитячого харчування на плодоовочевій основі
von: Верхівкер, Я.Г., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Тенденция развития рынка ароматизированных вин в Украине
von: Волошина, Т.Н., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Тенденции развития украинского рынка соков, нектаров, сокосодержащих напитков, морсов
von: Евтушевская, О.А., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Огляд виробництва зернових в районах Одеської області
von: Добрянська, Н.А., et al.
Veröffentlicht: (2009)

Методичні засади критеріальної оцінки та діагностики продовольчих ринків
von: Нікішина, О.В.
Veröffentlicht: (2010)

Баланс інтересів: критерій раціональності економічних відносин (на прикладі державного ринку зерна)
von: Нікішина, О.В.
Veröffentlicht: (2010)

Продовольчі ринки України: оцінка стану та перспективи розвитку (на прикладі ринків цукру та рослинної олії)
von: Антонюк, П.О., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Удосконалення регулювання ринку продукції виноградарства
von: Каламан, О.Б.
Veröffentlicht: (2009)

Проблеми управління транспортно-логістичними процесами відповідального поводження з відходами в Україні
von: Kodzhebash, Alina
Veröffentlicht: (2019)

ЕТИЧНІ АСПЕКТИ СТРАТЕГІЧНОГО УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ В УМОВАХ ВОЄННИХ РИЗИКІВ
von: Mosiichuk, Iryna
Veröffentlicht: (2026)

Багатофакторне прогнозування статистичних трендів для задач data science
von: Pysarchuk, Oleksii, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Аналіз впливу корпоративної соціальної відповідальності на результати компанії та обізнаності працівників
von: Harmsone, Annija
Veröffentlicht: (2021)

Вплив цифровізації на промисловість: проблеми визначення в країнах ЄС
von: Vyshnevskyi, Oleksandr S.
Veröffentlicht: (2020)

Пропозиції до методики нормування питомих витрат паливно-енергетичних ресурсів у бюджетних установах
von: Maliarenko O.Ye., et al.
Veröffentlicht: (2011)

Системи розв’язків рівняння Гельмгольца у комплексній області
von: Сухорольський, Михайло Антонович; НУ "Львівська політехніка", et al.
Veröffentlicht: (2016)

Системи степенів конформних відображень і біортогональні до них системи функцій: Fìz.-mat. model. ìnf. tehnol. 2016, 26:31-44
von: Ivasyk, Halyna
Veröffentlicht: (2018)

Управління дебіторською заборгованістю з урахуванням платоспроможності споживача
von: Полякова, Н.С.
Veröffentlicht: (2013)