Цилиндрический резонатор с радиальной полостью для определения комплексной диэлектрической проницаемости столовых вин

• Дата: 2009
• Автори: Еременко, З.Е., Ганапольский, Е.М., Скресанов, В.Н., Васильченко, В.В., Гержикова, В.Г., Жилякова, Т.А., Аникина, Н.С.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут радіофізики і електроніки ім. А.Я. Усикова НАН України 2009
• Назва видання: Радіофізика та електроніка
• Теми: Прикладная радиофизика
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/105755
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Цилиндрический резонатор с радиальной полостью для определения комплексной диэлектрической проницаемости столовых вин / З.Е. Еременко, Е.М. Ганапольский, В.Н. Скресанов, В.В. Васильченко, В.Г. Гержикова, Т.А. Жилякова, Н.С. Аникина // Радіофізика та електроніка. — 2009. — Т. 14, № 2. — С. 239-249. — Бібліогр.: 23 назв. — рос.

Предложен метод измерения комплексной диэлектрической проницаемости для малого объема (порядка 1 мл) сильно поглощающей жидкости в миллиметровом диапазоне длин волн. Метод основан на использовании резонансной ячейки в виде цилиндрического резонатора с радиальной полостью, заполненной исследуемой жидкостью. Получено характеристическое уравнение, позволяющее с использованием экспериментальных данных (резонансной частоты и добротности) и комплексной диэлектрической проницаемости жидкости, принятой за стандартную, получить значение комплексной диэлектрической проницаемости измеряемой жидкости. Определены оптимальные размеры резонатора, спектральные параметры и рабочая мода колебаний для определения комплексной диэлектрической проницаемости сильно поглощающей жидкости, заполняющей радиальную полость резонансной ячейки. Данный метод использован для определения комплексной диэлектрической проницаемости различных образцов столовых вин. Получены и проанализированы коэффициенты парной корреляции комплексной диэлектрической проницаемости вина с его физико-химическими показателями.