Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения
Метою досліджень, результати яких представлені в статті, з’явилося вивчення особливостей лікувально-профілактичного харчування залізничників, діяльність яких пов’язана з безпекою руху. У основу розробки рекомендацій по лікувально-профілактичному харчуванню вищеназваних працівників були покладені...
Збережено в:
| Дата: | 2011 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
2011
|
| Назва видання: | Актуальні проблеми транспортної медицини |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/134274 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 56-61. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-134274 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-1342742018-06-14T03:02:50Z Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения Трошина, М.Ю. Гигиена и профилактическая медицина Метою досліджень, результати яких представлені в статті, з’явилося вивчення особливостей лікувально-профілактичного харчування залізничників, діяльність яких пов’язана з безпекою руху. У основу розробки рекомендацій по лікувально-профілактичному харчуванню вищеназваних працівників були покладені наступні принципи: Загальні принципи здорового (оптимального) харчування ;Задоволення фізіологічної потреби в харчових речовинах і енергії відповідно до енерговитрат, стану здоров’я і віку; Облік чинників трудової діяльності, що впливають на стан здоров’я і використання лікувально-профілактичних властивостей їжі, спеціалізованих (функціональних продуктів), а так само біологічно активних добавок до їжі, пацієнтів, що впливають на швидкість реабілітації. У статті представлен приклад схеми побудови раціону харчування , надані рекомендації щодо асортименту продовольчих товарів для включення в меню – розкладки харчування працівників локомотивних бригад і інших працівників ж/д транспорту, пов’язаних із забезпеченням безпеки руху. The objective of the research provided in the article was to investigate the features of treatment and prophylactic food for railway employees those who is connected to traffic safety. Essential principles of the research are as follows: General principles of healthy (optimal) food, satisfaction of physiological needs and energy consumption by food substances according to the health conditions and the age, зrofessional working requirements may influence the health and food composition, as well as application of special functional products or proactive food additions. The recommended scheme of food allowances, assortment of products, draft menu for workers of locomotive teams, safety engineers or other professional teams and employees have been provided hereby. 2011 Article Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 56-61. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. 1818-9385 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/134274 614.39 ru Актуальні проблеми транспортної медицини Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Гигиена и профилактическая медицина Гигиена и профилактическая медицина |
| spellingShingle |
Гигиена и профилактическая медицина Гигиена и профилактическая медицина Трошина, М.Ю. Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения Актуальні проблеми транспортної медицини |
| description |
Метою досліджень, результати яких представлені в статті, з’явилося вивчення особливостей лікувально-профілактичного харчування залізничників, діяльність яких пов’язана з безпекою руху.
У основу розробки рекомендацій по лікувально-профілактичному харчуванню вищеназваних працівників були покладені наступні принципи: Загальні принципи здорового (оптимального) харчування ;Задоволення фізіологічної потреби в харчових речовинах і енергії відповідно до енерговитрат, стану здоров’я і віку; Облік чинників трудової діяльності, що впливають на стан здоров’я і використання лікувально-профілактичних властивостей їжі, спеціалізованих (функціональних продуктів), а так само біологічно активних добавок до їжі, пацієнтів, що впливають на швидкість реабілітації.
У статті представлен приклад схеми побудови раціону харчування , надані рекомендації щодо асортименту продовольчих товарів для включення в меню – розкладки харчування працівників локомотивних бригад і інших працівників ж/д транспорту, пов’язаних із забезпеченням безпеки руху. |
| format |
Article |
| author |
Трошина, М.Ю. |
| author_facet |
Трошина, М.Ю. |
| author_sort |
Трошина, М.Ю. |
| title |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_short |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_full |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_fullStr |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_full_unstemmed |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_sort |
принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| publisher |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| publishDate |
2011 |
| topic_facet |
Гигиена и профилактическая медицина |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/134274 |
| citation_txt |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 56-61. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
| series |
Актуальні проблеми транспортної медицини |
| work_keys_str_mv |
AT trošinamû principyoptimalʹnogopitaniârabotnikovželeznodorožnogotransportaneposredstvennosvâzannyhsbezopasnostʹûdviženiâ |
| first_indexed |
2023-10-18T21:08:06Z |
| last_indexed |
2023-10-18T21:08:06Z |
| _version_ |
1796152017891098624 |