Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении
Збережено в:
| Дата: | 2005 |
|---|---|
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2005
|
| Назва видання: | Проблемы криобиологии и криомедицины |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137036 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-137036 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-1370362018-06-17T03:10:14Z Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы 2005 Article Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. 0233-7673 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137036 577.161.04+665.333.3 ru Проблемы криобиологии и криомедицины Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы |
| spellingShingle |
Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении Проблемы криобиологии и криомедицины |
| format |
Article |
| author |
Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. |
| author_facet |
Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. |
| author_sort |
Фролова, Н.А. |
| title |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_short |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_full |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_fullStr |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_full_unstemmed |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_sort |
сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| publisher |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| publishDate |
2005 |
| topic_facet |
Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/137036 |
| citation_txt |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. |
| series |
Проблемы криобиологии и криомедицины |
| work_keys_str_mv |
AT frolovana sohrannostʹvitaminovvrastitelʹnyhmaslahpriihdlitelʹnomhranenii AT bondarenkova sohrannostʹvitaminovvrastitelʹnyhmaslahpriihdlitelʹnomhranenii AT paraničav sohrannostʹvitaminovvrastitelʹnyhmaslahpriihdlitelʹnomhranenii |
| first_indexed |
2023-10-18T21:13:23Z |
| last_indexed |
2023-10-18T21:13:23Z |
| _version_ |
1796152251374370816 |