Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)

В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере культивирования хлебопекарских дрожжей....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2015
Автори:	Ободович, А.Н., Мудрак, Т.Е., Костик, С.И., Сидоренко, В.В.
Формат:	Стаття
Мова:	Russian
Опубліковано:	Інститут технічної теплофізики НАН України 2015
Назва видання:	Промышленная теплотехника
Теми:	Тепло- и массообменные аппараты
Онлайн доступ:	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142175
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.И. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 24-29. — Бібліогр.: 5 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	irk-123456789-142175
record_format	dspace
spelling	irk-123456789-1421752018-09-30T01:23:10Z Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В. Тепло- и массообменные аппараты В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере культивирования хлебопекарских дрожжей. У статті висвітлено шляхи інтенсифікації процесу культивування мікроорганізмів, а також запропоновано відповідне тепломасообмінне обладнання. Представлена методика визначення коефіцієнта масообміну на прикладі культивування хлібопекарських дріжджів. The article highlights the ways of intensifying the process of cultivation of microorganisms, as well as to propose appropriate heat and mass transfer equipment. The technique of determining the mass-transfer coefficient on the example of the culture bakery yeast. 2015 Article Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.И. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 24-29. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. 0204-3602 DOI https://doi.org/10.31472/ihe.3.2015.03 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142175 663.14. 033, 663.143.2 ru Промышленная теплотехника Інститут технічної теплофізики НАН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Russian
topic	Тепло- и массообменные аппараты Тепло- и массообменные аппараты
spellingShingle	Тепло- и массообменные аппараты Тепло- и массообменные аппараты Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В. Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) Промышленная теплотехника
description	В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере культивирования хлебопекарских дрожжей.
format	Article
author	Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В.
author_facet	Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В.
author_sort	Ободович, А.Н.
title	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_short	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_full	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_fullStr	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_full_unstemmed	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_sort	экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (дивэ)
publisher	Інститут технічної теплофізики НАН України
publishDate	2015
topic_facet	Тепло- и массообменные аппараты
url	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142175
citation_txt	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.И. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 24-29. — Бібліогр.: 5 назв. — рос.
series	Промышленная теплотехника
work_keys_str_mv	AT obodovičan éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT mudrakte éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT kostiksi éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT sidorenkovv éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé
first_indexed	2023-10-18T21:26:31Z
last_indexed	2023-10-18T21:26:31Z
_version_	1796152818983239680

Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)

Репозитарії

Схожі ресурси