Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку
Представлено результати дослідження методами дериватографії та рентгенофазового аналізу впливу температури конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку....
Збережено в:
| Дата: | 2015 |
|---|---|
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2015
|
| Назва видання: | Промышленная теплотехника |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142198 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку / В.А. Михайлик, Ю.Ф. Снєжкін, Т.В. Корінчевська, Ю.І. Горніков // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 23-37. — Бібліогр.: 34 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-142198 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-1421982018-10-01T01:23:10Z Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. Теория и практика сушки Представлено результати дослідження методами дериватографії та рентгенофазового аналізу впливу температури конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку. Представлены результаты исследования методами дериватографии и рентгенофазового анализа влияния температуры конвективной сушки на кристалличность порошков из яблок и сахарной свеклы. The effect of temperature of the convecting drying on the crystallinity of apple and sugar beet powders was presented in this study. 2015 Article Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку / В.А. Михайлик, Ю.Ф. Снєжкін, Т.В. Корінчевська, Ю.І. Горніков // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 23-37. — Бібліогр.: 34 назв. — укр. 0204-3602 DOI: https://doi.org/10.31472/ihe.5.2015.03 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142198 631.563.2: [633.63+631.576.2]:54-162 ru Промышленная теплотехника Інститут технічної теплофізики НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Теория и практика сушки Теория и практика сушки |
| spellingShingle |
Теория и практика сушки Теория и практика сушки Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку Промышленная теплотехника |
| description |
Представлено результати дослідження методами дериватографії та рентгенофазового аналізу впливу температури конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку. |
| format |
Article |
| author |
Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. |
| author_facet |
Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. |
| author_sort |
Михайлик, В.А. |
| title |
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_short |
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_full |
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_fullStr |
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_full_unstemmed |
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_sort |
вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| publisher |
Інститут технічної теплофізики НАН України |
| publishDate |
2015 |
| topic_facet |
Теория и практика сушки |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142198 |
| citation_txt |
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку / В.А. Михайлик, Ю.Ф. Снєжкін, Т.В. Корінчевська, Ю.І. Горніков // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 23-37. — Бібліогр.: 34 назв. — укр. |
| series |
Промышленная теплотехника |
| work_keys_str_mv |
AT mihajlikva vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT snêžkínûf vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT korínčevsʹkatv vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT gorníkovûí vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku |
| first_indexed |
2023-10-18T21:26:34Z |
| last_indexed |
2023-10-18T21:26:34Z |
| _version_ |
1796152821426421760 |