Гидратные структуры в частично дегидратированных клетках костного мозга по данным ¹Н ЯМР спектроскопии

• Дата: 2008
• Автори: Туров, В.В., Гунько, В.М., Керусь, С.В.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України 2008
• Назва видання: Поверхность
• Теми: Медико-биологические проблемы поверхности
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/147501
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Гидратные структуры в частично дегидратированных клетках костного мозга по данным ¹Н ЯМР спектроскопии / В.В. Туров, В.М. Гунько, С.В. Керусь // Поверхность. — 2008. — Вип. 14. — С. 443-455. — Бібліогр.: 29 назв. — рос.

Незамерзающие вода и водно-органические смеси, связанные в частично обезвоженных клетках костного мозга, выделенного из трубчастых костей курицы, были изучены методом ¹H ЯМР спектроскопии при 210 – 290 K. ¹H ЯМР спектры внутриклеточной воды включают два сигнала: сильно- (SAW, химический сдвиг протонного резонанса dH = 4…5 м. д.) и слабоассоциированной воды (WAW, dH = 1,2…1,7 м. д.), которые могут быть также разделены на слабо- (замерзает при 260 < T < 273 K) и сильносвязанную (замерзает при T < 260 K) внутриклеточную воду. Такие растворители, как ацетонитрил-d₃, хлороформ-d и диметилсульфоксид-d₆, добавленные к клеткам, по-разному изменяют структуру, свободную энергию Гиббса и молекулярную подвижность внутриклеточной воды. Максимальная фракция слабоассо­циированной и минимальная фракция сильносвязанной воды наблюдаются во внутрикле­точной воде при добавлении к клеткам ацетонитрила. Диметилсульфоксид увеличивает связывание, структурирование и понижает точку замерзания внутриклеточной воды.