Особенности развития мицелиальных структур Thielavia terrestris в условиях периодического культивирования

• Дата: 1995
• Автори: Громозова, Е.Н., Фомина, М.А., Блажчук, И.С., Подгорский, В.С., Загреба, Е.Д., Грубе, М.К.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 1995
• Назва видання: Биополимеры и клетка
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/155755
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Особенности развития мицелиальных структур Thielavia terrestris в условиях периодического культивирования / Е.Н. Громозова, М.А. Фомина, И.С. Блажчук, В.С. Подгорский, Е.Д. Загреба, М.К. Грубе // Биополимеры и клетка. — 1995. — Т. 11, № 3-4. — С. 73-81. — Бібліогр.: 31 назв. — рос.

Сравнительный анализ макромолекулярного состава различных мицелиальных форм роста Th. terrestris в условиях глубинного культивирования проводили с помощью метода ИК-спектрометрии. Выявленные различия между формами в содержании белка, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов и экзометаболитов свидетельствуют о том, что в метаболизме пеллетов преобладают катаболические процессы относительно роста грибов в диффузной форме. Рост грибов в виде мелких пеллетов («крупы») занимает по ряду показателей промежуточное положение между пеллетами и диффузной формой.