Очистка и свойства лектинов из надземной части растений трех видов рода ястребинка (Hieracium)

• Дата: 2004
• Автор: Антонюк, В.А.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 2004
• Назва видання: Біополімери і клітина
• Теми: Структура та функції біополімерів
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/157211
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Очистка и свойства лектинов из надземной части растений трех видов рода ястребинка (Hieracium) / В.А. Антонюк // Біополімери і клітина. — 2004. — Т. 20, № 6. — С. 493-497. — Бібліогр.: 18 назв. — рос.

Из надземной части растений трех видов рода ястребинка – Hieracium aurantiacum, Н. pilosella, Н. sylvularum, принадлежащих семейству Asteraceae, очищены пектины с выходом 61, 126 и 92 мг на 1 кг сырой массы сырья соответственно. Молекулярная масса всех трех лектинов, определен­ная гель-хроматографией на Toyopearl HW-55, составляет 36 кДа. При электрофорезе в полиакриламидном геле в присутствии ДС-Na обнаружена одна зона с молекулярной массой примерно 18 кДа. Очевидно, что лектины ястребинок состоят из двух идентичных субъединиц. При диск-электрофорезе в щелочной (рН 8,9) и кислой (рН 4,3) средах обнаружено по одной зоне. В составе молекул лектинов обнаружено 2,1–2,2 % углеводов. Лектины растений трех видов рода ястребинка лучше всего агглютинируют эритроциты кролика и слабее — эритроциты курицы, барана и человека. Лучшим ингибитором активности всех трех лектинов является N,N' N"',N"'-тетраацетилхитотетраоза, которая в 8 раз сильнее, чем N,N'-диацетилхитобиоза и в 625 раз – чем Н-аиетил-П-глюкозамин. Для гистохимических целей получены конъюгаты лекти­нов с пероксидазой хрена и лектины, меченные ФИТЦ.