Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота

Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота

Обнаружено явление критической опалесценции в цитоплазме зародышевой ткани чеснока — меристеме при охлаждении в парах жидкого азота, что указывает на наличие в системе фазового перехода жидкость–жидкость. Установлен факт выживания клеток ткани меристемы в цикле охлаждение–отогрев. Высказано предпо...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2017
Автори: Ходько, А.Т., Лысак, Ю.С.
Формат: Стаття
Мова:Russian
Опубліковано: Фізико-технічний інститут низьких температур ім. Б.І. Вєркіна НАН України 2017
Назва видання:Физика низких температур
Теми:
Низкоразмерные и неупорядоченные системы
Онлайн доступ:http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/175218
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота / А.Т. Ходько, Ю.С. Лысак // Физика низких температур. — 2017. — Т. 43, № 10. — С. 1500-1507. — Бібліогр.: 40 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id irk-123456789-175218
record_format dspace
spelling irk-123456789-1752182021-02-01T01:28:26Z Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота Ходько, А.Т. Лысак, Ю.С. Низкоразмерные и неупорядоченные системы Обнаружено явление критической опалесценции в цитоплазме зародышевой ткани чеснока — меристеме при охлаждении в парах жидкого азота, что указывает на наличие в системе фазового перехода жидкость–жидкость. Установлен факт выживания клеток ткани меристемы в цикле охлаждение–отогрев. Высказано предположение, что главной причиной перехода меристемы в состояние анабиоза является резкое замедление диффузии в цитоплазме, обусловленное прохождением раствора через критическую точку, с последующим формированием в результате фазового перехода типа жидкость–жидкость дисперсной системы — высококонцентрированной эмульсии. Такое макрофазное разделение характерно для систем полимер–растворитель. Определен режим охлаждения в цикле криоконсервирования изучаемого биообъекта до температуры жидкого азота и его последующего отогрева, обеспечивающий сохранение жизнеспособности ткани. Виявлено явище критичної опалесценції в цитоплазмі зародкової тканини часнику — меристемі при охолодженні в парах рідкого азоту, що вказує на наявність в системі фазового переходу типу рідина– рідина. Встановлено факт збереження життєздатності клітин тканини меристеми в циклі охолодження– нагрівання. Висловлено припущення, що головною причиною переходу в стан анабіозу є різке уповільнення дифузії в цитоплазмі, яке обумовлене переходом розчину через критичну точку, з наступним формуванням, як результат фазового переходу типу рідина–рідина дисперсної системи — висококонцентрованої емульсії. Такий тип макрофазного розділення є типовим для систем полімер–розчинник. Визначено режим охолодження в циклі кріоконсервування біологічного об’єкту, що вивчається, до температури рідкого азоту та його наступного нагрівання, що забезпечує життєздатність тканини. Critical opalescence phenomenon was observed in the cytoplasm of garlic embryonic tissue—meristem—upon cooling in liquid nitrogen vapor, indicating liquid-liquid phase transition in the system. It was established that cells of the meristem tissue survive the cooling-thawing cycle. We suggest that the transition of meristem tissue to the state of anabiosis is mainly due to a drastic slowing of the diffusion in the cytoplasm caused by the passage of the solution through the critical point, followed by the formation of a dispersed system—a highly concentrated emulsion—as a result of a liquid-liquid phase transition. This macrophase separation is characteristic of polymer-solvent systems. We established the regime of cooling down to liquid nitrogen temperature and subsequent thawing in the cryopreservation cycle for the biological object under study, which ensures the preservation of tissue viability. 2017 Article Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота / А.Т. Ходько, Ю.С. Лысак // Физика низких температур. — 2017. — Т. 43, № 10. — С. 1500-1507. — Бібліогр.: 40 назв. — рос. 0132-6414 PACS: 64.70.P–, 64.70.Ja, 64.70.pj http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/175218 ru Физика низких температур Фізико-технічний інститут низьких температур ім. Б.І. Вєркіна НАН України
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
language Russian
topic Низкоразмерные и неупорядоченные системы
Низкоразмерные и неупорядоченные системы
spellingShingle Низкоразмерные и неупорядоченные системы
Низкоразмерные и неупорядоченные системы
Ходько, А.Т.
Лысак, Ю.С.
Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
Физика низких температур
description Обнаружено явление критической опалесценции в цитоплазме зародышевой ткани чеснока — меристеме при охлаждении в парах жидкого азота, что указывает на наличие в системе фазового перехода жидкость–жидкость. Установлен факт выживания клеток ткани меристемы в цикле охлаждение–отогрев. Высказано предположение, что главной причиной перехода меристемы в состояние анабиоза является резкое замедление диффузии в цитоплазме, обусловленное прохождением раствора через критическую точку, с последующим формированием в результате фазового перехода типа жидкость–жидкость дисперсной системы — высококонцентрированной эмульсии. Такое макрофазное разделение характерно для систем полимер–растворитель. Определен режим охлаждения в цикле криоконсервирования изучаемого биообъекта до температуры жидкого азота и его последующего отогрева, обеспечивающий сохранение жизнеспособности ткани.
format Article
author Ходько, А.Т.
Лысак, Ю.С.
author_facet Ходько, А.Т.
Лысак, Ю.С.
author_sort Ходько, А.Т.
title Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
title_short Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
title_full Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
title_fullStr Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
title_full_unstemmed Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
title_sort физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота
publisher Фізико-технічний інститут низьких температур ім. Б.І. Вєркіна НАН України
publishDate 2017
topic_facet Низкоразмерные и неупорядоченные системы
url http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/175218
citation_txt Физико-химические процессы в зародышевой растительной ткани при переходе в состояние холодового анабиоза и хранении при температуре жидкого азота / А.Т. Ходько, Ю.С. Лысак // Физика низких температур. — 2017. — Т. 43, № 10. — С. 1500-1507. — Бібліогр.: 40 назв. — рос.
series Физика низких температур
work_keys_str_mv AT hodʹkoat fizikohimičeskieprocessyvzarodyševojrastitelʹnojtkanipriperehodevsostoânieholodovogoanabiozaihraneniipritemperaturežidkogoazota
AT lysakûs fizikohimičeskieprocessyvzarodyševojrastitelʹnojtkanipriperehodevsostoânieholodovogoanabiozaihraneniipritemperaturežidkogoazota
first_indexed 2023-10-18T22:38:15Z
last_indexed 2023-10-18T22:38:15Z
_version_ 1796156039950761984

Схожі ресурси