Спектрофотометрическое определение аскорбиновой кислоты с помощью P₂Mo₁₈O₆₂⁶⁻

• Дата: 2010
• Автори: Петрушина, Г.А., Цыганок, Л.П., Вишникин, А.Б.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН України 2010
• Назва видання: Украинский химический журнал
• Теми: Аналитическая химия
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/185960
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Спектрофотометрическое определение аскорбиновой кислоты с помощью P₂Mo₁₈O₆₂⁶⁻ / Г.А. Петрушина, Л.П. Цыганок, А.Б. Вишникин // Украинский химический журнал. — 2010. — Т. 76, № 4. — С. 116-122. — Бібліогр.: 16 назв. — рос.

Исследована реакция между аскорбиновой кислотой (АК) и 18-молибдо-2-фосфорным гетерополианионом (18-МФК). В недостатке АК 18-МФК восстанавливается практически мгновенно с образованием двухэлектронной гетерополисини (ГПС). Депротонированная форма P₂Mo₁₈O₆₂⁶⁻ образуется полностью и устойчива в области рН 3.75—4.75. В спектре этой ГПС имеется максимум при 790 нм, а молярный коэффициент равняется 1.17×10⁴ моль⁻¹×л×см⁻¹. В избытке аскорбиновой кислоты образуется четырехэлектронная ГПС. Она имеет максимум поглощения при 680 нм и молярный коэффициент 2.16×10⁴ моль⁻¹×л×см⁻¹. Разработана простая, экспрессная и точная методика спектрофотометрического определения АК в фармацевтических препаратах, соках и напитках. Градуировочный график линеен в интервале 10–6—10⁻⁵ моль/л при использовании кюветы 5 см и 10⁻⁵—10⁻⁴ моль/л — для кюветы 0.5 см. Предел обнаружения составил 2.4×10⁻⁷ моль/л.