Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії
З метою отримання тестової моделі для оцінки антиоксидантної дії сполук у гетерогенних системах досліджено закономірності окиснення кумолу в емульсії. Визначено оптимальні умови окиснення. Досліджено дію ряду фенольних антиоксидантів на автоокиснення кумолу в водно-органічній системі. Встановлено, щ...
Збережено в:
| Дата: | 2010 |
|---|---|
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН України
2010
|
| Назва видання: | Украинский химический журнал |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/186051 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії / Т.М. Івлєва, В.В. Моренко, А.М. Ніколаєвський // Украинский химический журнал. — 2010. — Т. 76, № 6. — С. 124-128. — Бібліогр.: 13 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-186051 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-1860512022-11-03T01:24:46Z Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії Івлєва, Т.М. Моренко, В.В. Ніколаєвський, А.М. Органическая химия З метою отримання тестової моделі для оцінки антиоксидантної дії сполук у гетерогенних системах досліджено закономірності окиснення кумолу в емульсії. Визначено оптимальні умови окиснення. Досліджено дію ряду фенольних антиоксидантів на автоокиснення кумолу в водно-органічній системі. Встановлено, що в емульсії більш ефективними є антиоксиданти, які локалізовані переважно в органічній фазі. В цілому антиоксидантна дія фенолів в емульсії визначається їх розподілом між фазами системи, активністю в реакції з пероксидними радикалами субстрату, можливістю орієнтації на міжфазній поверхні, здатністю до реакцій непродуктивного витрачання. С целью получения тестовой модели для оценки антиоксидантного действия фенольных соединений в гетерогенных системах исследованы закономерности окисления кумола в эмульсии. Определены оптимальные условия окисления. Исследовано действие ряда фенольных антиоксидантов на окисление кумола в водно-органической системе. Установлено, что в эмульсии более эффективными являются антиоксиданты, локализованные преимущественно в органической фазе. В целом антиоксидантное действие фенолов в эмульсии определяется их распределением между фазами системы, активностью в реакции с пероксидными радикалами субстрата, возможностью ориентации на межфазной поверхности, способностью их участия в реакциях непродуктивного расходования. With the purpose of receipt of the model system oxidation of cumene in emulsion is investigated. The optimum conditions of test system oxidation are determined. Antioxidant activity of phenolic compounds at the oxidation of cumene in emulsion is studied. It is set that in emulsion phenolic compounds show more low antioxidant activity as compared to the homogeneous systems. The partition coefficients of phenols in the system cumene-water are determined. In emulsion more effective antioxidants which mainly distributed in organic phase. Antioxidant activity of phenols defined by their partition between phases, interaction with peroxyl radical, orientation on the interface and ability to unproductive reactions. 2010 Article Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії / Т.М. Івлєва, В.В. Моренко, А.М. Ніколаєвський // Украинский химический журнал. — 2010. — Т. 76, № 6. — С. 124-128. — Бібліогр.: 13 назв. — укр. 0041–6045 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/186051 544.431.7:544.773.32 uk Украинский химический журнал Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| topic |
Органическая химия Органическая химия |
| spellingShingle |
Органическая химия Органическая химия Івлєва, Т.М. Моренко, В.В. Ніколаєвський, А.М. Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії Украинский химический журнал |
| description |
З метою отримання тестової моделі для оцінки антиоксидантної дії сполук у гетерогенних системах досліджено закономірності окиснення кумолу в емульсії. Визначено оптимальні умови окиснення. Досліджено дію ряду фенольних антиоксидантів на автоокиснення кумолу в водно-органічній системі. Встановлено, що в емульсії більш ефективними є антиоксиданти, які локалізовані переважно в органічній фазі. В цілому антиоксидантна дія фенолів в емульсії визначається їх розподілом між фазами системи, активністю в реакції з пероксидними радикалами субстрату, можливістю орієнтації на міжфазній поверхні, здатністю до реакцій непродуктивного витрачання. |
| format |
Article |
| author |
Івлєва, Т.М. Моренко, В.В. Ніколаєвський, А.М. |
| author_facet |
Івлєва, Т.М. Моренко, В.В. Ніколаєвський, А.М. |
| author_sort |
Івлєва, Т.М. |
| title |
Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії |
| title_short |
Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії |
| title_full |
Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії |
| title_fullStr |
Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії |
| title_full_unstemmed |
Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії |
| title_sort |
вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії |
| publisher |
Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН України |
| publishDate |
2010 |
| topic_facet |
Органическая химия |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/186051 |
| citation_txt |
Вплив фенольних антиоксидантів на окиснення кумолу в емульсії / Т.М. Івлєва, В.В. Моренко, А.М. Ніколаєвський // Украинский химический журнал. — 2010. — Т. 76, № 6. — С. 124-128. — Бібліогр.: 13 назв. — укр. |
| series |
Украинский химический журнал |
| work_keys_str_mv |
AT ívlêvatm vplivfenolʹnihantioksidantívnaokisnennâkumoluvemulʹsíí AT morenkovv vplivfenolʹnihantioksidantívnaokisnennâkumoluvemulʹsíí AT níkolaêvsʹkijam vplivfenolʹnihantioksidantívnaokisnennâkumoluvemulʹsíí |
| first_indexed |
2023-10-18T23:02:43Z |
| last_indexed |
2023-10-18T23:02:43Z |
| _version_ |
1796157105827217408 |