Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств
Стаття присвячена проблемам поводження з відходами на молокопереробних підприємствах. Основна увага приділена проблемам, пов’язаним із обігом молочної сироватки. Автори пропонують пілотний проект з організації збору, транспортування і глибокої переробки сироватки....
Збережено в:
| Дата: | 2009 |
|---|---|
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут телекомунікацій і глобального інформаційного простору НАН України
2009
|
| Назва видання: | Екологічна безпека та природокористування |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/19366 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств / О.С. Пашинський, О.А. Машкін, Г.В. Лісиченко, Ю.Л. Забулонов // Екологічна безпека та природокористування: Зб. наук. пр. — К., 2009. — Вип. 3. — С. 92-98. — Бібліогр.: 19 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-19366 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-193662011-04-28T12:04:02Z Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств Пашинський, О.С. Машкін, О.А. Лісиченко, Г.В. Забулонов, Ю.Л. Основи природокористування та безпека життєдіяльності Стаття присвячена проблемам поводження з відходами на молокопереробних підприємствах. Основна увага приділена проблемам, пов’язаним із обігом молочної сироватки. Автори пропонують пілотний проект з організації збору, транспортування і глибокої переробки сироватки. Статья посвящена проблеме обращения с отходами на молокоперерабатывающих предприятиях. Основное внимание уделено проблемам, связанным с оборотом молочной сыворотки. Авторы предлагают пилотный проект по организации сбора, транспортировке и глубокой переработке сыворотки. Article is devoted a problem of behaviour with a waste on enterprises. The basic attention is given the problems connected with a turn of dairy whey. Authors offer the pilot project of gathering process, transportation and deep processing of whey. 2009 Article Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств / О.С. Пашинський, О.А. Машкін, Г.В. Лісиченко, Ю.Л. Забулонов // Екологічна безпека та природокористування: Зб. наук. пр. — К., 2009. — Вип. 3. — С. 92-98. — Бібліогр.: 19 назв. — укр. XXXX-0062 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/19366 621.3 uk Екологічна безпека та природокористування Інститут телекомунікацій і глобального інформаційного простору НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| topic |
Основи природокористування та безпека життєдіяльності Основи природокористування та безпека життєдіяльності |
| spellingShingle |
Основи природокористування та безпека життєдіяльності Основи природокористування та безпека життєдіяльності Пашинський, О.С. Машкін, О.А. Лісиченко, Г.В. Забулонов, Ю.Л. Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств Екологічна безпека та природокористування |
| description |
Стаття присвячена проблемам поводження з відходами на молокопереробних підприємствах. Основна увага приділена проблемам, пов’язаним із обігом молочної сироватки. Автори пропонують пілотний проект з організації збору, транспортування і глибокої переробки сироватки. |
| format |
Article |
| author |
Пашинський, О.С. Машкін, О.А. Лісиченко, Г.В. Забулонов, Ю.Л. |
| author_facet |
Пашинський, О.С. Машкін, О.А. Лісиченко, Г.В. Забулонов, Ю.Л. |
| author_sort |
Пашинський, О.С. |
| title |
Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств |
| title_short |
Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств |
| title_full |
Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств |
| title_fullStr |
Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств |
| title_full_unstemmed |
Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств |
| title_sort |
перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств |
| publisher |
Інститут телекомунікацій і глобального інформаційного простору НАН України |
| publishDate |
2009 |
| topic_facet |
Основи природокористування та безпека життєдіяльності |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/19366 |
| citation_txt |
Перспективи зниження техногенного навантаження роботи молокопереробних підприємств / О.С. Пашинський, О.А. Машкін, Г.В. Лісиченко, Ю.Л. Забулонов // Екологічна безпека та природокористування: Зб. наук. пр. — К., 2009. — Вип. 3. — С. 92-98. — Бібліогр.: 19 назв. — укр. |
| series |
Екологічна безпека та природокористування |
| work_keys_str_mv |
AT pašinsʹkijos perspektiviznižennâtehnogennogonavantažennârobotimolokopererobnihpídpriêmstv AT maškínoa perspektiviznižennâtehnogennogonavantažennârobotimolokopererobnihpídpriêmstv AT lísičenkogv perspektiviznižennâtehnogennogonavantažennârobotimolokopererobnihpídpriêmstv AT zabulonovûl perspektiviznižennâtehnogennogonavantažennârobotimolokopererobnihpídpriêmstv |
| first_indexed |
2025-07-02T20:12:21Z |
| last_indexed |
2025-07-02T20:12:21Z |
| _version_ |
1836567381598535680 |
| fulltext |
92
Åêîëîã³÷íà áåçïåêà òà ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ
УДК 621.3
О.С. Пашинський
(Інститут геохімії навколишнього середовища НАУ);
О.А. Машкін, канд. хім. наук
(Державне науково-виробничне об’єднання
«Екологічні технології та нормативи»);
Г.В. Лісиченко, д-р техн. наук;
Ю.Л. Забулонов, д-р техн. наук
ПЕРСПЕКТИВИ ЗНИЖЕННЯ
ТЕХНОГЕННОГО НАВАНТАЖЕННЯ РОБОТИ
МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ
Стаття присвячена проблемам поводження з відходами на молокопе-
реробних підприємствах. Основна увага приділена проблемам, пов’язаним
із обігом молочної сироватки. Автори пропонують пілотний проект з
організації збору, транспортування і глибокої переробки сироватки.
Статья посвящена проблеме обращения с отходами на молокопере-
рабатывающих предприятиях. Основное внимание уделено проблемам,
связанным с оборотом молочной сыворотки. Авторы предлагают пилот-
ный проект по организации сбора, транспортировке и глубокой перера-
ботке сыворотки.
Article is devoted a problem of behaviour with a waste on enterprises. The
basic attention is given the problems connected with a turn of dairy whey. Authors
offer the pilot project of gathering process, transportation and deep processing
of whey.
Ìîëîêîïåðåðîáíà ãàëóçü àãðîïðîìèñëîâîãî êîìïëåêñó Óê-
ðà¿íè îñòàíí³ìè ðîêàìè äèíàì³÷íî ðîçâèâàºòüñÿ, ïîñò³éíî
íàðîùóþ÷è îáñÿãè âèðîáíèöòâà, â³äïîâ³äíî, çá³ëüøóºòüñÿ ³
îá’ºì â³äõîä³â, ùî óòâîðþþòüñÿ. Ïðè öüîìó, â³äïîâ³äíî, çíè-
æóºòüñÿ ³ ð³âåíü òåõíîãåííî¿ áåçïåêè ï³äïðèºìñòâ. Âðàõîâóþ-
÷è òîé ôàêò, ùî äî òåïåð³øíüîãî ÷àñó ïåðåâàæíà á³ëüø³ñòü
О.С. Пашинський, О.А. Машкін,
Г.В. Лісиченко, Ю.Л. Забулонов, 2009
93
ÏðåðîìàíòèçìÐîçä³ë 2. Îñíîâè ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ òà áåçïåêà æèòòºä³ÿëüíîñò³
ìîëîêîïåðåðîáíèõ ï³äïðèºìñòâ (MÏÏ) íå ïðèä³ëÿëè íàëåæ-
íî¿ óâàãè ïðèðîäîîõîðîííèì çàõîäàì, ïîäàëüøå ìåõàí³÷íå
íàðîùóâàííÿ îá’ºì³â âèðîáíèöòâ ìîæå âèâåñòè òåõíîãåííó
ñèòóàö³þ íà êðèòè÷íèé ð³âåíü. Ó çâ’ÿçêó ç öèì äëÿ á³ëüøîñò³
MÏÏ àêòóàëüíèì ñòຠâîïðîñ çíèæåííÿ òåõíîãåííîãî íàâàí-
òàæåííÿ â³ä ¿õ ðîáîòè äî ïðèéíÿòíîãî ð³âíÿ, äîïóñòèìîãî
÷èííèì ïðèðîäîîõîðîííèì çàêîíîäàâñòâîì Óêðà¿íè [1, 2].
Ìåòîþ äàíî¿ ðîáîòè º: àíàë³ç ÷èííèê³â, ùî âèçíà÷àþòü òåõ-
íîãåííå íàâàíòàæåííÿ ÌÏÏ ³ ïîøóê íàéá³ëüø ðàö³îíàëüíèõ
øëÿõ³â ¿õ çíèæåííÿ.
1. Îñíîâí³ ïîëîæåííÿ ïåðñïåêòèâ çíèæåííÿ òåõíîãåííîãî íà-
âàíòàæåííÿ. ßê ïîêàçàíî ó ðÿä³ ðîá³ò [3, 4, 5, 6], îñíîâíèì
òåõíîãåííèì ÷èííèêîì ðîáîòè ÌÏÏ º â³äõîäè, ùî óòâîðþ-
þòüñÿ â ïðîöåñ³ ¿õ ä³ÿëüíîñò³. Ïîâ³òðÿí³ âèêèäè íå ðîáëÿòü
ïîì³òíîãî âïëèâó íà äîâê³ëëÿ. Âîäí³ ñòîêè ïðåäñòàâëÿþòü
íåáåçïåêó, îñê³ëüêè çàáðóäíåí³ â³äõîäàìè, ùî óòâîðþþòüñÿ â
õîä³ îñíîâíîãî òåõíîëîã³÷íîãî ïðîöåñó. Òîìó íàëàãîäæåííÿ
êîíòðîëüîâàíîãî îá³ãó â³äõîä³â ç ìàêñèìàëüíîþ ì³ðîþ ïåðå-
ðîáêè àáî óòèë³çàö³¿ äîçâîëèòü íàéá³ëüøîþ ì³ðîþ çíèçèòè
òåõíîãåííå íàâàíòàæåííÿ.
Ó «²íñòðóêö³¿ ïðî ïîðÿäîê îáë³êó, çáåð³ãàííÿ ³ âèêîðèñòàí-
íÿ â³äõîä³â ï³äïðèºìñòâ ìîëîêîïåðåðîáíî¿ ïðîìèñëîâîñò³»,
ðîçðîáëåíîþ ÍÒÖ ³íäóñòð³àëüíî¿ åêîëî㳿 ñï³ëüíî ³ç ñï³âðîá-
³òíèêàìè ÓêðÄͲªïà ³ Êîðïîðàö³ºþ ç ïîâîäæåííÿ ç íåáåç-
ïå÷íèìè â³äõîäàìè, âïåðøå îïèñàí³ ïðàêòè÷íî âñ³ âèäè
â³äõîä³â, ùî óòâîðþþòüñÿ, ïîäàíà ¿õ êëàñèô³êàö³ÿ ³ ðåêîìåí-
äàö³¿ ç ïåðåðîáêè àáî óòèë³çàö³¿. Ñòðóêòóðà âêàçàíî¿ ³íñòðóêö³¿
ïðèâåäåíà â äîäàòêó 1 [7, 8].
2. Ðåçóëüòàòè. ßê âèäíî ³ç âêàçàíèõ âèùå ìàòåð³àë³â, â³äõî-
äè ìîæíà óìîâíî ðîçä³ëèòè íà äâ³ âåëèê³ ãðóïè:
- â³äõîäè, ùî óòâîðþþòüñÿ â õîä³ îñíîâíîãî òåõíîëîã³÷íîãî
ïðîöåñó (ïåðø çà âñå ìîëî÷íà ñèðîâàòêà);
- â³äõîäè äîïîì³æíèõ âèðîáíèöòâ.
³äõîäè äðóãî¿ ãðóïè íå ïðåäñòàâëÿþòü çíà÷íî¿ íåáåçïåêè
— ïî-ïåðøå, óíàñë³äîê ¿õ â³äíîñíî íåâåëèêîãî îá’ºìó, à ïî-
äðóãå, ó çâ’ÿçêó ç òèì, ùî çã³äíî ³íôîðìàö³¿ óïðàâë³íü ̳íïðè-
ðîäè â îáëàñòÿõ ö³ â³äõîäè ïðàêòè÷íî â ïîâíîìó îá’ºì³ ïåðå-
äàþòüñÿ íà ïåðåðîáêó àáî óòèë³çàö³þ [6, 9].
94
Åêîëîã³÷íà áåçïåêà òà ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ
Çíà÷íî ñêëàäí³øà ñïðàâà ç â³äõîäàìè ïåðøî¿ ãðóïè, îñíîâ-
íó ÷àñòèíó ÿêèõ ñêëàäຠìîëî÷íà ñèðîâàòêà. Çã³äíî ³íôîð-
ìàö³¿, îòðèìàíîþ Äåðæàâíîþ åêîëîã³÷íîþ ³íñïåêö³ºþ Óêðà¿-
íè â õîä³ ïðîâåäåííÿ ïåðåâ³ðîê ÌÏÏ, íà ñüîãîäí³øí³é äåíü
âèêîðèñòîâóºòüñÿ (â îñíîâíîìó â òâàðèííèöòâ³) íå á³ëüøå
10% ñèðîâàòêè. Ðåøòà ìàñè ç âîäíèìè ñòîêàìè ñêèäàºòüñÿ â
ïðèðîäíå äîâê³ëëÿ. Âðàõîâóþ÷è ñòàí î÷èñíèõ ñïîðóä íà ïåðå-
âàæí³é á³ëüøîñò³ ÌÏÏ, íà ïðàêòèö³ â äîâê³ëëÿ ùîäíÿ ñêèäà-
þòüñÿ òèñÿ÷³ òîíí á³îëîã³÷íî àêòèâíèõ ðå÷îâèí, ÿê³ â êîðîò-
êèé ÷àñ ïåðåòâîðþþòüñÿ íà âèñîêîòîêñè÷í³ â³äõîäè. Òàêèì
÷èíîì, â³äáóâàºòüñÿ ìàñîâå íåêîíòðîëüîâàíå çàáðóäíåííÿ âîä-
íèõ ðåñóðñ³â [7, 10].
3. Âèð³øåííÿ ïðîáëåìè, ùî ñêëàëàñÿ. Íàéá³ëüø ïðîñòèì
âèõîäîì ç öüîãî ïîëîæåííÿ áóëî á áóä³âíèöòâî íà ÌÏÏ
ñèñòåì ïåðåäî÷èùåííÿ. Âèêîðèñòàííÿ â òàêèõ ñèñòåìàõ á³îäå-
ñòðóêòîð³â äîçâîëèëî á ðîçêëàäàòè ñèðîâàòêó ³ æèðîì³ñòê³
êîìïîíåíòè íà ³íåðòí³ ðå÷îâèíè, ÿê³ ìîãëè á áåç ïîì³òíîãî
çáèòêó äëÿ äîâê³ëëÿ ñêèäàòèñÿ ç âîäíèìè ñòîêàìè. Íàì öåé
øëÿõ çäàºòüñÿ íåðàö³îíàëüíèì ó çâ’ÿçêó ç òèì, ùî â öüîìó
âèïàäêó çíà÷í³ âèòðàòè ïðÿìóþòü íå íà ïåðåðîáêó ðåñóðñî-
ö³ííî¿ ñèðîâèíè, à íà ¿¿ çíèùåííÿ [11, 12, 13].
Ó çâ’ÿçêó ç öèì íà íàø ïîãëÿä çíà÷íî á³ëüøèé ³íòåðåñ
ïðåäñòàâëÿº ãëèáîêà ïåðåðîáêà ñèðîâàòêè ç îäåðæàííÿì òîâàð-
íî¿ ïðîäóêö³¿ — ëàêòîçè. Åêîíîì³÷íà äîö³ëüí³ñòü òàêî¿ ïåðå-
ðîáêè çàñíîâàíà íà òîìó, ùî ï³äïðèºìñòâà, íà ÿêèõ óòâîðþºòü-
ñÿ ñèðîâàòêà, ïåðåäàþòü ¿¿ íà áåçîïëàòí³é îñíîâ³ ïåðåðîáíèêó,
îòðèìóþ÷è äîõ³ä çà ðàõóíîê åêîíî쳿 êîøò³â, ÿê³ ðàí³øå âèò-
ðà÷àëèñÿ íà îïëàòó ï³äðîçä³ëàì âîäîêàíàëó çà íàäíîðìàòèâíó
çàáðóäíåí³ñòü ñêèä³â. Åêîíîì³÷íèé ³íòåðåñ ï³äïðèºìñòâà-ïåðå-
ðîáíèêà ïîëÿãຠâ òîìó, ùî â³í, íåñó÷è âèòðàòè ïî òðàíñïîð-
òóâàííþ ³ ïåðåðîáö³, ó ðåçóëüòàò³ îòðèìóº òîâàðíó ïðîäóêö³þ,
âàðò³ñòü ÿêî¿ ïîêðèâຠâêàçàí³ âèòðàòè ³ çàáåçïå÷óº äîñòàòí³é
ïðèáóòîê. Ç åêîëîã³÷íî¿ òî÷êè çîðó òàêå âèð³øåííÿ ïðîáëåìè
ïåðñïåêòèâíå òîìó, ùî äîçâîëÿº ïîâí³ñòþ âèêëþ÷èòè ñêèä
òîêñè÷íèõ â³äõîä³â òà ìàòåð³àë³â â äîâê³ëëÿ. Ñë³ä â³äì³òèòè, ùî
ñàìå òàêèì øëÿõîì ï³øëà á³ëüø³ñòü ºâðîïåéñüêèõ êðà¿í.
Òàêà ïåðåðîáêà íàëàãîäæåíà íà Âîçíåñåíñüêîìó ìàñëîñèð-
çàâîä³ ÒΠ«Åâðîëàêò». Òåõíîëîã³÷íèé ïðîöåñ íà îñíîâ³ ðåã-
95
ÏðåðîìàíòèçìÐîçä³ë 2. Îñíîâè ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ òà áåçïåêà æèòòºä³ÿëüíîñò³
ëàìåíòó, ùî ïðîéøîâ äåðæàâíó åêñïåðòèçó â ̳íïðèðîäè
Óêðà¿íè, ùî ³ñíóº â äàíèé ÷àñ, äîçâîëÿº çàáåçïå÷èòè ïåðåðîá-
êó 15 000 òîíí ñèðîâàòêè íà ì³ñÿöü. Ñòâîðåííÿ ïîä³áíîãî
âèðîáíèöòâà çàæàäàëî îðãàí³çàö³¿ ñèñòåìè çáîðó ³ òðàíñïîðòó-
âàííÿ ñèðîâàòêè.
Ó çâ’ÿçêó ç öèì ï³ä åã³äîþ Äåðæàâíî¿ åêîëîã³÷íî¿ ³íñïåêö³¿
Óêðà¿íè íà òåðèòî𳿠³ííèöüêî¿, Ìèêîëà¿âñüêî¿ ³ Õåðñîíñüêî¿
îáëàñòåé áóâ ðåàë³çîâàíèé ï³ëîòíèé ïðîåêò, çàâäàííÿì ÿêîãî
áóëî îðãàí³çóâàòè ñèñòåìó çáîðó, òðàíñïîðòóâàííÿ ³ ïåðåðîá-
êè ñèðîâàòêè òàê, ùîá âèêëþ÷èòè ¿¿ ïîïàäàííÿ â äîâê³ëëÿ.
Ïðè ðåàë³çàö³¿ òàêîãî ï³ëîòíîãî ïðîåêòó ï³ñëÿ âèð³øåííÿ
îðãàí³çàö³éíèõ ïðîáëåì âèíèê ðÿä òåõí³÷íèõ ñêëàäíîù³â,
îáóìîâëåíèõ íåñòàá³ëüí³ñòþ ñèðîâàòêè. Çâ’ÿçàíî öå ç òèì, ùî
ñêëàä ñèðîâàòêè ³ñòîòíî çì³íþºòüñÿ çàëåæíî â³ä òåìïåðàòóðè
³ ÷àñó çáåð³ãàííÿ. ³äîìî, ùî ïðè òåìïåðàòóð³ âèùå 20°Ñ ï³ñëÿ
òðüîõ ãîäèí çáåð³ãàííÿ êèñëîòí³ñòü ñèðîâàòêè ð³çêî ï³äâè-
ùóºòüñÿ, ùî ðîáèòü íåìîæëèâîþ ¿¿ ïîäàëüøó ïåðåðîáêó. Â
ðåçóëüòàò³ çàì³ñòü ðåñóðñîö³ííî¿ ñèðîâèíè ñòâîðþþòüñÿ âèñî-
êîòîêñè÷í³ á³îëîã³÷íî àêòèâí³ â³äõîäè. Ïðî ñòóï³íü ¿õ òîêñè÷-
íîñò³ ãîâîðèòü òîé ôàêò, ùî â òàêîìó ñåðåäîâèù³ êîðîäóþòü
íàâ³òü çàë³çîáåòîíí³ áóä³âåëüí³ êîíñòðóêö³¿.  òîé æå ÷àñ ðîç-
ðàõóíêîâèé òåðì³í â³ä ìîìåíòó óòâîðåííÿ ñèðîâàòêè äî âñòó-
ïó ¿¿ íà ïåðåðîáêó íà ïðàêòèö³ çíàõîäèòüñÿ â ìåæàõ 5—20
÷àñ³â. Ïðè öüîìó òðàäèö³éíèé ìåòîä êîíñåðâàö³¿ ñèðîâàòêè çà
äîïîìîãîþ ïåðîêñèäó âîäíþ íå ìîæå áóòè âèêîðèñòàíèé ÷åðåç
îñîáëèâîñò³ òåõíîëî㳿 ïåðåðîáêè. Òîìó áóëî çàñòîñîâàíî äî-
ñèòü äîðîãå òåõí³÷íå ð³øåííÿ, ùî áàçóºòüñÿ íà óñòàíîâö³ íà
Ml 111 òàíê³â-îõîëîäæóâà÷³â (ÿê ïðàâèëî, ºìí³ñòþ 25 òîíí) ³
ïîäàëüøîìó òðàíñïîðòóâàíí³ îõîëîäæåíî¿ ñèðîâàòêè ñïåö³àëü-
íèì àâòîòðàíñïîðòîì. Ïîïåðåäíº îõîëîäæóâàííÿ ³ ïîäàëüøå
òðàíñïîðòóâàííÿ àâòîìîá³ëÿìè-ðåôðèæåðàòîðàìè äîçâîëèëî
ï³äòðèìóâàòè ðîáî÷ó òåìïåðàòóðó ñèðîâàòêè â ìåæàõ 13—15°Ñ,
ùî ñòðèìóâàëî ïðîöåñ ¿¿ ñêèñàííÿ [3, 6, 14].
Âèñíîâêè. Äîñâ³ä, îòðèìàíèé â ðåçóëüòàò³ ðåàë³çàö³¿ ï³ëîòíîãî
ïðîåêòó, îêð³ì ³ñòîòíîãî çíèæåííÿ òåõíîãåííîãî íàâàíòàæåííÿ
ÌÏÏ ó ³ííèöüêèé, Ìèêîëà¿âñüêèé òà Õåðñîíñüêèé îáëàñòÿõ,
äîçâîëèâ ðîçðîáèòè îðãàí³çàö³éíó ³ òåõíîëîã³÷íó ñõåìó, ÿêà ìîæå
áóòè ðåàë³çîâàíà â ìåæàõ âñ³º¿ Óêðà¿íè. Öå, â ñâîþ ÷åðãó,
96
Åêîëîã³÷íà áåçïåêà òà ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ
äîçâîëèòü çàáåçïå÷èòè ïðàêòè÷íî ïîâíó ïåðåðîáêó â³äõîä³â îñ-
íîâíîãî òåõíîëîã³÷íîãî ïðîöåñó ÌÏÏ ³ òèì ñàìèì ³ñòîòíî çíè-
çèòè òåõíîãåííå íàâàíòàæåííÿ â³ä ¿õ ä³ÿëüíîñò³ íà äîâê³ëëÿ.
Äîäàòîê 1
Ñòðóêòóðà ³íñòðóêö³¿
1. Ãàëóçü çàñòîñóâàííÿ 1
2. Íîðìàòèâí³ ïîñèëàííÿ 1
3. Çàãàëüí³ ïîëîæåííÿ 5
4. Ïåðåë³ê ïðîìèñëîâèõ â³äõîä³â ìîëîêîïåðåðîáíî¿
ïðîìèñëîâîñò³ 6
5. Õàðàêòåðèñòèêà â³äõîä³â, ùî óòâîðþþòüñÿ íà
ï³äïðèºìñòâàõ ìîëîêîïåðåðîáíî¿ ïðîìèñëîâîñò³ 13
6. Ïîðÿäîê îáë³êó â³äõîä³â 34
7. Çáèðàííÿ òà òèì÷àñîâå çáåð³ãàííÿ ïðîìèñëîâèõ
â³äõîä³â îñíîâíîãî âèðîáíèöòâà 44
8. Çáèðàííÿ òà òèì÷àñîâå çáåð³ãàííÿ ïðîìèñëîâèõ
â³äõîä³â äîïîì³æíèõ ñëóæá 46
9. Âèâ³ç â³äõîä³â îñíîâíîãî âèðîáíèöòâà íà ïåðåðîáêó
àáî çàõîðîíåííÿ 48
10.Âèâ³ç â³äõîä³â äîïîì³æíèõ ñëóæá íà ïåðåðîáêó
àáî çàõîðîíåííÿ 49
11.Ïîâîäæåííÿ ç ðàä³îàêòèâíèìè â³äõîäàìè 50
12.Âèìîãè áåçïåêè ïðè ðîáîò³ ç â³äõîäàìè
ï³äïðèºìñòâ ìîëîêîïåðåðîáíî¿ ïðîìèñëîâîñò³ 51
Äîäàòîê 1. Ïàñïîðò íà áðóõò ³ â³äõîäè ÷îðíèõ
òà êîëüîðîâèõ ìåòàë³â 54
Äîäàòîê 2. Æóðíàë îáë³êó ðàä³îàêòèâíèõ â³äõîä³â 55
Äîäàòîê 3. Ïàñïîðò íà ïàðò³þ ðàä³îàêòèâíèõ â³äõîä³â,
ÿê³ çäàþòüñÿ. íà çàõîðîíåíèÿ 56
Äîäàòîê 4. Íîðìè âèõîäó ìîëî÷íî¿ ñèðîâàòêè 57
* * *
1. Ìàêñèìîâ I.E. Ïîëÿãàííÿ ³ ïåðñïåêòèâè âèêîðèñòàííÿ
åêîçàõèñíèõ ñèñòåì ó âèð³øåíí³ ïðîáëåì â³äõîä³â / I.E. Ìàê-
ñèìîâ // Ìóí³öèïàëüí³ ³ ïðîìèñëîâ³ â³äõîäè: ñïîñîáè çíå-
97
ÏðåðîìàíòèçìÐîçä³ë 2. Îñíîâè ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ òà áåçïåêà æèòòºä³ÿëüíîñò³
øêîäæåííÿ ³ âòîðèííî¿ ïåðåðîáêè: [àíàë³òè÷í³ îãëÿäè]. — Ñåð³ÿ
«Åêîëîã³ÿ». — Íîâîñèá³ðñüê, 1995.
2. Áàãðÿíöåâ Ã.². Òåðì³÷íå çíåøêîäæåííÿ ³ ïåðåðîáêà ïðî-
ìèñëîâèõ ³ ïîáóòîâèõ â³äõîä³â / Ã.². Áàãðÿíöåâ, Â.Å. ×åðíèêîâ
// Ìóí³öèïàëüí³ ³ ïðîìèñëîâ³ â³äõîäè: ñïîñîáè çíåøêîäæåííÿ
³ âòîðèííî¿ ïåðåðîáêè: [àíàë³òè÷í³ îãëÿäè]. — Ñåð³ÿ «Åêîëî-
ã³ÿ». — Íîâîñèá³ðñüê, 1995.
3. Íàøèíñêèé À.Ñ. Îïòèìèçàöèÿ óñëîâèé òðàíñïîðòèðîâêè
ìîëî÷íîé ñûâîðîòêè íà ïåðåðàáîòêó / Î.À. Ìàøêèí, Þ.Ë. Çà-
áóëîíîâ, À.Ñ. Íàøèíñêèé // Çá³ðíèê íàóêîâèõ ïðàöü. ²íñòè-
òóò ïðîáëåì ìîäåëþâàííÿ â åíåðãåòèö³ ³ì. Ã.ª. Ïóõîâà ÍÀÍ
Óêðà¿íè. — 2008. — Âèï. 45. — C. 108—111.
4. Ïàøèíñüêèé Î.Ñ. Ïðî ìîæëèâ³ñòü âèêîðèñòàííÿ á³îäå-
ñòðóêòîð³â äëÿ î÷èùåííÿ ñò³÷íèõ âîä ìîëîêîïåðåðîáíèõ
ï³äïðèºìñòâ / Î.À. Ìàøê³í, Þ.Ë. Çàáóëîíîâ, Ë.Ã. Êóð’ÿíîâà,
Î.Ñ. Ïàøèíñüêèé // Íàóêîâèé â³ñíèê ÓêðÍIJÏÁ. — 2008. —
¹ 1(17). — Ñ. 196—199.
5. Ïàøèíñêèé À.Ñ. Îñîáåííîñòè êëàññèôèêàöèè îòõîäîâ
ìîëîêîïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé ïî ñòåïåíè îïàñíîñ-
òè/ Î.À. Ìàøêèí, Â.Í. Ìîéñååíêî, Í.Ñ. Ãîðáàíü, À.Ñ. Ïà-
øèíñêèé, Â.À. Ãîíòàðü, Þ.Ë. Çàáóëîíîâ // Òðóäè êîíôåðåíö³¿
«Ñó÷àñí³ ìåäèêî-åêîëîã³÷í³ òà åêîíîì³÷í³ àñïåêòè ïðè ïîâîä-
æåíí³ ç â³äõîäàìè âèðîáíèöòâà ³ ñïîæèâàííÿ», 20—24 òðàâíÿ
2007 ð. ì. Ïàðòåí³ò (Êðèì) / Ðåä. êîä.: Ìàòîð³í ª.Ì. òà ³í.
— Ê.: Ò-âî «Çíàííÿ» Óêðà¿íè, 2007. — Ñ. 44—45.
6. Ïàøèíñüêèé Î.Ñ. Çì³íà âëàñòèâîñòåé ìîëî÷íî¿ ñèðîâàò-
êè â ïðîöåñ³ ¿¿ çáåð³ãàííÿ ³ òðàíñïîðòóâàííÿ / Î.À. Ìàøê³í,
².Â. Àëåêñàíäðîâ, Â.À. Ãîíòàð, Î.Ñ. Ïàøèíñüêèé // Ìàòåð³àëè
êîíôåðåíö³¿ «Âèð³øåííÿ òåõíîëîã³÷íèõ òà ìåäèêî-á³îëîã³÷íèõ
ïðîáëåì ïðè âèêîðèñòàíí³ ïðîìèñëîâèõ ³ ïîáóòîâèõ â³äõîä³â»,
25—29 ëþòîãî 2008 ð. ì. Ñâàëÿâà / Ðåä. Êîë.: Íàãîâ³öèí Î.Â.
òà ³í. — Ê.: Ò-âî «Çíàííÿ» Óêðà¿íè, 2008. — Ñ. 62—64.
7. Á³êáóëàòîâ ².Õ. Òåðì³÷íà îáðîáêà îïàä³â ñò³÷íèõ âîä â
³çîëüîâàíèõ êàðòàõ ìóëà / ².Õ. Á³êáóëàòîâ, À.Ê. Øàð³ïîâ. —
²íæåíåðíà åêîëîã³ÿ, 2001. — ¹ 1. — Ñ. 16—21.
8. Âîäîï³äãîòîâêà. Ïðîöåñè ³ àïàðàòè / ϳä ðåäàêö³ºþ
Ìàðòèíîâî¿ Î.Í. — Ì.: Åíåðãîàòîì³çäàò, 1989. — 352 ñ.
98
Åêîëîã³÷íà áåçïåêà òà ïðèðîäîêîðèñòóâàííÿ
9. Èçáàâëåíèå áèîñôåðû îò òîêñè÷íûõ îòõîäîâ. Ïðîáëåìà è
ïóòè åå ýôôåêòèâíîãî ðåøåíèÿ. — Ñîëèêàìñê: Ñèëüâèíèò, 1995.
10. ²íñòðóêö³¿ ïðî ïîðÿäîê îäíîðàçîâîãî îáë³êó óòâîðåííÿ
³ çíåøêîäæåííÿ òîêñè÷íèõ â³äõîä³â. — Ì, 1990.
11. Íàðêåâ³÷ ².Ï. Óòèë³çàö³ÿ ³ ë³êâ³äàö³ÿ â³äõîä³â òåõíîëî㳿
îðãàí³÷íèõ ðå÷îâèí / ².Ï. Íàðêåâ³÷, Â.Â. Ïå÷êîâñüêèé. — Ì.:
Õ³ì³ÿ, 1984.
12. ϳëàò Á.Â., ßêóí³í A.I., Çâîíêîâà Å.Å. Íîâ³ ìåòîäè ³
àïàðàòè äëÿ î÷èùåííÿ ñò³÷íèõ âîä: [aíàë³òè÷íà îãëÿäîâà ³íôîð-
ìàö³ÿ] / Á.Â. ϳëàò, A.I. ßêóí³í, Å.Å. Çâîíêîâà. — Àëìà-Àòà:
ÊÀÇͲ¯Ò². 1990.
13. Àíàë³ç êîíñòðóêòèâíèõ âèð³øåíü òîíêîøàðîâèõ â³äñò³é-
íèê³â: Îãëÿäîâà ³íôîðìàö³ÿ / Â.Ã. Ïîíîìàðüîâ, ß.À. Êåäðîâ,
À.Í. ̳õàéëîâ, ².Ã. Øàô³-çàäå. — Ì.: ÖͲ¯ÒÅÍåôòåõèì, 1989.
— Ñåð³ÿ «Îõîðîíà äîâê³ëëÿ». — Âèïóñê 3.
14. Ïîðÿäîê íàêîïè÷åííÿ, òðàíñïîðòóâàííÿ, çíåøêîäæåííÿ
³ ïîõîâàííÿ òîêñè÷íèõ ïðîìèñëîâèõ â³äõîä³â ÑàíÏ³Í 3183-84
̳íçäîðîâ ÑÐÑÐ, 29.12.84.
15. Ñàí³òàðí³ ïðàâèëà ïî çáîðó, çáåð³ãàííþ, òðàíñïîðòóâàí-
íþ ³ ïåðâèíí³é îáðîáö³ Óâòîðñèðîâèíè. ÑàíÏ³Í 2524-82.
̳íçäîðîâ ÑÐÑÐ, 22.01.82.
16. Ñàí³òàðí³ ïðàâèëà ïðîåêòóâàííÿ, áóä³âíèöòâà ³ åêñïëó-
àòàö³¿ ïîë³ãîí³â ïîõîâàííÿ íå óòèë³çîâàíèõ ïðîìèñëîâèõ
â³äõîä³â. Ì.: ̳íçäîðîâ ÑÐÑÐ, 1977.
17. Óñòàíîâêà äëÿ ñîðáö³éíî-åëåêòðîõ³ì³÷íîãî î÷èùåííÿ
ïðîìèñëîâèõ ñòîê³â / Åô³ìîâ Ê.Ì. ³ ³í. — ²íñòèòóò ýêîëîãî-
òåõíè÷åñêèõ ïðîáëåì // Åêîëîã³ÿ ³ ïðîìèñëîâ³ñòü ¹ 11, 2002.
— Ñ. 16—17.
18. Õìåëüíèöüêèé À.Ã. Âèêîðèñòàííÿ âòîðèííèõ ìàòåð³àëü-
íèõ ðåñóðñ³â ÿê ñèðîâèíà äëÿ ïðîìèñëîâîñò³ / À.Ã. Õìåëü-
íèöüêèé // Ìóí³öèïàëüí³ ³ ïðîìèñëîâ³ â³äõîäè: ñïîñîáè çíåø-
êîäæåííÿ ³ âòîðèííî¿ ïåðåðîáêè: [àíàë³òè÷í³ îãëÿäè]. — ñåð³ÿ
«Åêîëîã³ÿ». — Íîâîñèá³ðñüê, 1995.
19. Õîñèä Å.Â. Äîñâ³ä âïðîâàäæåííÿ íîâèõ ìåìáðàííèõ
ìåòîä³â âîäîîáðîáêè ñòîê³â / Å.Â. Õîñèä. — Ë.: ËÄÍÒÏ, 1989.
Îòðèìàíî: 18.04.2009 p.
|