Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.)
Стаття присвячена вивченню ритуальних злакових та м’ясних страв, що представлені в кримськотатарському традиційному весільному обряді. На базі опублікованих джерел та польових досліджень автора поданий огляд ритуалів, пов’язаних із приготуванням, розподілом та вживанням обрядової їжі....
Збережено в:
| Дата: | 2008 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут сходознавства ім. А. Кримського НАН України
2008
|
| Назва видання: | Сходознавство |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/20775 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) / О.В. Соболєва // Сходознавство. — 2008. — № 44. — С. 102-123. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-20775 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-207752013-02-13T02:46:48Z Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) Соболєва, О.В. Стаття присвячена вивченню ритуальних злакових та м’ясних страв, що представлені в кримськотатарському традиційному весільному обряді. На базі опублікованих джерел та польових досліджень автора поданий огляд ритуалів, пов’язаних із приготуванням, розподілом та вживанням обрядової їжі. Статья посвящена изучению ритуальных злаковых и мясных блюд, представленных в крымскотатарском традиционном свадебном обряде. На основе опубликованных источников и полевых исследований автора рассмотрены ритуалы, относящиеся к приготовлению, распределению и потреблению обрядовой еды. This article studies ritual cereal and meat meals presented in Crimean Tatars wedding ceremonies. On the basis of published sources and author’s field researches the review of rituals connected with preparing, distribution and consumption of ritual meals is provided. 2008 Article Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) / О.В. Соболєва // Сходознавство. — 2008. — № 44. — С. 102-123. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. 1682-671Х http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/20775 uk Сходознавство Інститут сходознавства ім. А. Кримського НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| description |
Стаття присвячена вивченню ритуальних злакових та м’ясних страв, що представлені в кримськотатарському традиційному весільному обряді. На базі опублікованих джерел та польових досліджень автора поданий огляд ритуалів, пов’язаних із приготуванням, розподілом та вживанням обрядової їжі. |
| format |
Article |
| author |
Соболєва, О.В. |
| spellingShingle |
Соболєва, О.В. Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) Сходознавство |
| author_facet |
Соболєва, О.В. |
| author_sort |
Соболєва, О.В. |
| title |
Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_short |
Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_full |
Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_fullStr |
Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_full_unstemmed |
Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_sort |
обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець хіх – друга половина хх ст.) |
| publisher |
Інститут сходознавства ім. А. Кримського НАН України |
| publishDate |
2008 |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/20775 |
| citation_txt |
Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) / О.В. Соболєва // Сходознавство. — 2008. — № 44. — С. 102-123. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. |
| series |
Сходознавство |
| work_keys_str_mv |
AT sobolêvaov obrâdovístravinakrimsʹkotatarsʹkomutradicíjnomuvesíllíkínecʹhíhdrugapolovinahhst |
| first_indexed |
2023-10-18T17:07:34Z |
| last_indexed |
2023-10-18T17:07:34Z |
| _version_ |
1796140739594289152 |