Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов
Полімерні матеріали найчастіше застосовуються для упаковки харчових продуктів. ПВХ плівки є самими проблемними в санітарно-гігієнічному відношенні. Можна припустити, що часто при виготовленні досліджених пакувальних матеріалів використовуються або технічні марки полімерних матеріалів, вживання яки...
Збережено в:
| Дата: | 2006 |
|---|---|
| Автори: | , , , , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
2006
|
| Назва видання: | Актуальні проблеми транспортної медицини |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/22767 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов / В.А. Тоня, А.Г. Столянова, Е.Г. Островская, И.В. Дерикот, Т.В. Тихонова, Т.А. Севастьянова, С.Н. Просенюк // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2006. — № 1. — С. 128-133. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-22767 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-227672011-06-30T12:25:14Z Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. Токсикология полимеров Полімерні матеріали найчастіше застосовуються для упаковки харчових продуктів. ПВХ плівки є самими проблемними в санітарно-гігієнічному відношенні. Можна припустити, що часто при виготовленні досліджених пакувальних матеріалів використовуються або технічні марки полімерних матеріалів, вживання яких в харчовій промисловості неприпустимо, або полімерні матеріали низької якості, виготовлені з порушенням технологічних регламентів, або порушується технологія виготовлення самого виробу. У зв'язку з цим задачею санітарно- епідеміологічної служби є проведення експертизи з метою недопущення в нашу країну небезпечної низькосортної пакувальної продукції. Необхідно розробити і ухвалити нормативний документ, а також нові методичні рекомендації, що повною мірою відповідали б вимогам сучасної ситуації, що склалася у сфері санітарно-гігієнічних досліджень полімерних матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами. Among materials which are applied to packing foodstuff, polymeric materials occupy a leading position. PCV films are of the most problem in the sanitary-and-hygienic relation. It is possible to assume that frequently at manufacturing the investigated packing materials they use either technical marks of polymeric materials which application in the food-processing industry it is inadmissible, or the polymeric materials of poor quality made with infringement of production schemes or the manufacturing techniques of the product are broken. In this connection a task of sanitary-and-epidemiologic service is to carry out examination with the purpose of prohibition of import in our country of unsafe low-grade packing production. Necessity of the development and acceptance of the similar normative document, and also the new methodical recommendations which are to the full meeting the requirements of a modern situation in the sphere of sanitary-and- hygienic researches of polymeric materials intended for a foodstuff contact in our country is obvious. 2006 Article Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов / В.А. Тоня, А.Г. Столянова, Е.Г. Островская, И.В. Дерикот, Т.В. Тихонова, Т.А. Севастьянова, С.Н. Просенюк // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2006. — № 1. — С. 128-133. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. 1818-9385 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/22767 614.31:541.64.004.3 ru Актуальні проблеми транспортної медицини Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Токсикология полимеров Токсикология полимеров |
| spellingShingle |
Токсикология полимеров Токсикология полимеров Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов Актуальні проблеми транспортної медицини |
| description |
Полімерні матеріали найчастіше застосовуються для упаковки харчових продуктів.
ПВХ плівки є самими проблемними в санітарно-гігієнічному відношенні.
Можна припустити, що часто при виготовленні досліджених пакувальних матеріалів використовуються або технічні марки полімерних матеріалів, вживання яких в харчовій промисловості неприпустимо, або полімерні матеріали низької якості, виготовлені з порушенням технологічних регламентів, або порушується технологія виготовлення самого виробу.
У зв'язку з цим задачею санітарно- епідеміологічної служби є проведення експертизи з метою недопущення в нашу країну небезпечної низькосортної пакувальної продукції. Необхідно розробити і ухвалити нормативний документ, а також нові методичні рекомендації, що повною мірою відповідали б вимогам сучасної ситуації, що склалася у сфері санітарно-гігієнічних досліджень полімерних матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами. |
| format |
Article |
| author |
Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. |
| author_facet |
Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. |
| author_sort |
Тоня, В.А. |
| title |
Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_short |
Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_full |
Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_fullStr |
Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_full_unstemmed |
Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_sort |
актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| publisher |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| publishDate |
2006 |
| topic_facet |
Токсикология полимеров |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/22767 |
| citation_txt |
Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов / В.А. Тоня, А.Г. Столянова, Е.Г. Островская, И.В. Дерикот, Т.В. Тихонова, Т.А. Севастьянова, С.Н. Просенюк // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2006. — № 1. — С. 128-133. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
| series |
Актуальні проблеми транспортної медицини |
| work_keys_str_mv |
AT tonâva aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT stolânovaag aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT ostrovskaâeg aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT derikotiv aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT tihonovatv aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT sevastʹânovata aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT prosenûksn aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskojocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov |
| first_indexed |
2023-10-18T17:13:08Z |
| last_indexed |
2023-10-18T17:13:08Z |
| _version_ |
1796140975265939456 |