Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування
Збережено в:
| Дата: | 2009 |
|---|---|
| Автори: | , , , , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2009
|
| Назва видання: | Промышленная теплотехника |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61052 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування / Л.В. Декуша, Ю.Ф. Снєжкін, Л.І. Воробйов, Н.В. Дмитренко, В.А. Михайлик, Л.А. Боряк, Н.С. Дубовікова // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 90-91. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
irk-123456789-61052 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
irk-123456789-610522014-04-24T03:02:03Z Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування Декуша, Л.В. Снєжкін, Ю.Ф. Воробйов, Л.І. Дмитренко, Н.В. Михайлик, В.А. Боряк, Л.А. Дубовікова, Н.С. 2009 Article Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування / Л.В. Декуша, Ю.Ф. Снєжкін, Л.І. Воробйов, Н.В. Дмитренко, В.А. Михайлик, Л.А. Боряк, Н.С. Дубовікова // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 90-91. — укр. 0204-3602 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61052 uk Промышленная теплотехника Інститут технічної теплофізики НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| format |
Article |
| author |
Декуша, Л.В. Снєжкін, Ю.Ф. Воробйов, Л.І. Дмитренко, Н.В. Михайлик, В.А. Боряк, Л.А. Дубовікова, Н.С. |
| spellingShingle |
Декуша, Л.В. Снєжкін, Ю.Ф. Воробйов, Л.І. Дмитренко, Н.В. Михайлик, В.А. Боряк, Л.А. Дубовікова, Н.С. Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування Промышленная теплотехника |
| author_facet |
Декуша, Л.В. Снєжкін, Ю.Ф. Воробйов, Л.І. Дмитренко, Н.В. Михайлик, В.А. Боряк, Л.А. Дубовікова, Н.С. |
| author_sort |
Декуша, Л.В. |
| title |
Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування |
| title_short |
Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування |
| title_full |
Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування |
| title_fullStr |
Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування |
| title_full_unstemmed |
Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування |
| title_sort |
експериментальне визначення питомої теплоти випаровування |
| publisher |
Інститут технічної теплофізики НАН України |
| publishDate |
2009 |
| url |
http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61052 |
| citation_txt |
Експериментальне визначення питомої теплоти випаровування / Л.В. Декуша, Ю.Ф. Снєжкін, Л.І. Воробйов, Н.В. Дмитренко, В.А. Михайлик, Л.А. Боряк, Н.С. Дубовікова // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 90-91. — укр. |
| series |
Промышленная теплотехника |
| work_keys_str_mv |
AT dekušalv eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ AT snêžkínûf eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ AT vorobjovlí eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ AT dmitrenkonv eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ AT mihajlikva eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ AT borâkla eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ AT dubovíkovans eksperimentalʹneviznačennâpitomoíteplotiviparovuvannâ |
| first_indexed |
2025-07-05T12:07:17Z |
| last_indexed |
2025-07-05T12:07:17Z |
| _version_ |
1836808654312964096 |
| fulltext |
ISSN 0204-3602. Пром. теплотехника, 2009, т. 31, №790
Разработаны способы интенсификации про-
цессов сушки для обезвоживания угля и торфа,
которые включают предварительный нагрев ма-
териала и его измельчение в процессе сушки.
Созданные в ИТТФ НАН Украины способы
интенсификации процессов сушки позволили
добиться повышения КПД сушильных устано-
вок до 80…85 %.
Рассчитанные для большинства отраслей
промышленности затраты энергии на процессы
сушки показали, что они составляют 40 % общих
затрат котельно-печного топлива в Украине, при
этом технически достижимый потенциал энер-
госбережения от разработок Института состав-
ляет 1,3 %, общевозможный – 2 %.
Декуша Л.В., Снєжкін Ю.Ф., Воробйов Л.І., Дмитренко Н.В., Михайлик В.А., Боряк Л.А.,
Дубовікова Н.С.
Інститут технічної теплофізики НАН України
ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНЕ ВИЗНАЧЕННЯ ПИТОМОЇ ТЕПЛОТИ ВИПАРОВУВАННЯ
Багато природних явищ та технологічних
процесів обумовлено випаровуванням вологи.
Але існуючі на сьогодні дані щодо значень те-
плоти випаровування належать здебільшого до
хімічно чистих простих речовин та отримані
або екстраполяцією нечисельних експеримен-
тальних даних, або на підґрунті теоретичних
розрахунків. Тож експериментальне визначення
питомої теплоти випаровування розчинників з
технологічних рідин становить значний прак-
тичний і теоретичний інтерес. За звичай вивчен-
ня процесів випаровування проводять калориме-
тричними методами.
В ІТТФ НАН України створено при-
лад, у якому суміщені два методи досліджень:
диференціальної мікрокалориметрії та термогра-
віметрії [Патент України № 84075 МПК G01N
25/26, G01N25/28 /Калориметричний пристрій
для визначення питомої теплоти випаровування
вологи і органічних рідин з матеріалів / Снєжкін
Ю.Ф., Декуша Л.В., Дубовікова Н.С., Грищен-
ко Т.Г., Воробйов Л.Й., Боряк Л.А. - Заявка № а
2006 13266 від 15.12.2006].
При випробовуванні приладу проведено ряд
дослідів по визначенню питомої теплоти випа-
ровування хімічно чистих води та пропанолу,
а також води з розчинів вуглеводів. Вибір води
в якості об’єкта досліджень обумовлений тим,
що вона є найпоширенішим розчинником, знан-
ня теплоти випаровування якого потрібне для
розрахунків багатьох технологічних процесів. До
того вода є найзручнішою та найдоступнішою
еталонною речовиною. Вода обумовлює як про-
цеси життєдіяльності, так і процеси, що
відбуваються у рослинній та тваринній сировині
при її переробці та зберіганні. Дослідження те-
плоти випаровування води з розчинів вуглеводів
є продовженням багаторічної праці Інституту
по створенню високоякісних сухих харчових
продуктів з цукровмісткої рослинної сирови-
ни. Взагалі питома теплота випаровування ріди-
ни залежить від величини міжмолекулярних
взаємодій в системі. В біологічних клітинах вода
існує, щонайменше, у двох станах: такому, що
схожий зі станом основної маси води (вільна
вода), та такому, що виникає як результат енерге-
тично вигідних взаємодій молекул води з макро-
молекулами біополімерів, молекулами та іонами
клітинного соку (зв’язана, гідратна вода). Раніше
було доведено наявність впливу на водоутриму-
ючу здатність рослинної сировини саме розчине-
них вуглеводів [Михайлик В.А., Давыдова Е.О.
Исследование состояния воды в сахаросодержа-
щем растительном сырье при его обезвоживании
// Промышленная теплотехника, 2000. – Т.22,
№5–6. – С. 50-54. Михайлик В.А. Эксперимен-
тальное исследование гидратации сахарозы //
Наукові праці Одеської національної академії
харчових технологій / Міністерство освіти і
науки України. – Одеса: 2006. – Вип. 28, – Т.2,
С. 370-373. Михайлик В.А., Дмитренко Н.В.
Михайлик Т.А. Влияние термического воздей-
ствия на состояние воды в растительных тканях
// Промышленная теплотехника. – 2007. – Т.29,
№7. – C. 212-217]. Тому нами була передбачена
можливість їх впливу і на величину питомої те-
ISSN 0204-3602. Пром. теплотехника, 2009, т. 31, №7 91
плоти випаровування води з рослинних об’єктів,
задля чого ми вирішили спочатку дослідити те-
плоту випаровування води з розчинів вуглеводів.
Пропанол же був взятий для досліджень тому,
що він є широко розповсюдженим у хімічній
промисловості органічним розчинником для яко-
го наявні достовірні дані щодо питомої тепло-
ти випаровування, яка значно відрізняється від
питомої теплоти випаровування чистої води.
Отримані результати дослідження питомої
теплоти випаровування чистої води та пропано-
лу при 40, 60 та 80 °С дали відносну експери-
ментальну похибку для води до 3 та пропанолу
менше 1 %. Результати ж визначення питомої
теплоти випаровування води з розчинів цукрози,
глюкози та фруктози з вихідною концентрацією
12 % підтвердили наявність впливу вуглеводів
на теплоту випаровування. Експериментально
отримані значення питомої теплоти випарову-
вання співпали з табличним значенням питомої
теплоти випаровування води тільки на початково-
му етапі зневоднення розчинів (до концентрації
~ 30…40 %). При подальшому концентруванні,
коли значно зростала доля гідратної води,
пропорційно зростала й експериментально от-
римувана питома теплота випаровування. Нам
вдалося дослідити зміни теплоти випаровуван-
ня води з висококонцентрованих (пересичених)
розчинів цукрози, глюкози та фруктози.
Горобець В.Г.
Інститут технічної теплофізики НАН України
ТЕПЛОВІДДАЧА ТА ГІДРАВЛІЧНИЙ ОПІР ТРУБ З ЦИЛІНДРИЧНИМИ
ІНТЕНСИФІКАТОРАМИ
Розроблено математичну модель процесів тепломасопереносу для поверхонь з циліндричними
інтенсифікаторами. Проведено числові розрахунки та визначено основні локальні та
інтегральні характеристики труб з циліндричними інтенсифікаторами. Знайдено
оптимальні значення відстані між сусідніми інтенсифікаторами, при яких тепловідвід від
поверхні буде максимальним.
Разработана математическая модель процессов тепломассопереноса для поверхностей с
цилиндрическими интенсификаторами. Выполнены численные расчеты и определены основные
локальные и интегральные характеристики труб с цилиндрическими интенсификаторами.
Определены оптимальные расстояния между соседними интенсификаторами, при которых
теплосъем с поверхности будет максимальным.
The mathematical model of heat transfer process for surfaces with the cylindrical intensificators.
Numerical solutions and the main local and integral heat characteristics of tubes with the
cylindrical intensificators are found. The optimal distances between the neighboring intensificators
are determined for which heat transfer from surfaces is maximal.
Серед відомих типів поверхонь теплообміну,
в яких застосовуються різні методи інтенсифікації
процесів тепломассопереносу можна виділити
поверхні з інтенсифікаторами циліндричної фор-
ми (рис. 1). Наявність таких інтенсифікаторів
на плоскій або криволінійній поверхні дає змо-
гу створити на поверхні обтікання такі умо-
ви течії, при яких відбувається періодичний
відрив та приєднання зовнішнього потоку до
теплообмінної поверхні. Для вказаних умов течії
в області приєднання мають місце значні величи-
ни локальних тепловідводів від поверхні, що об-
умовлено малою товщиною пограничного шару
в цих областях. Локальні величини коефіцієнта
тепловіддачі в точках приєднання суттєво вищі в
порівнянні з величинами, які характерні для глад-
ких поверхонь без інтенсифікаторів теплообміну.
Крім того, при наявності хорошого контакту між
несучою поверхнею і інтенсифікатором та малих
значеннях контактного термічного опору між
ними, збільшується загальна площа поверхні
тепловідводу.
|