Дискретно-импульсный ввод и трансформация энергии – новый подход к воздействию на многофакторные системы. Часть III. Биотехнологические приложения ДИВЭ

• Дата: 2006
• Автори: Долинский, А.А., Авраменко, А.А., Басок, Б.И.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут технічної теплофізики НАН України 2006
• Назва видання: Промышленная теплотехника
• Теми: Тепло- и массообменные процессы
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61422
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Дискретно-импульсный ввод и трансформация энергии – новый подход к воздействию на многофакторные системы. Часть III. Биотехнологические приложения ДИВЭ / А.А. Долинский, А.А. Авраменко, Б.И. Басок // Промышленная теплотехника. — 2006. — Т. 28, № 4. — С. 7-16. — Бібліогр.: 30 назв. — рос.

В обзоре рассмотрены основы методов расчета сложных турбулентных многофакторных потоков. Представлены биотехнологические приложения принципа ДИВЭ к проблемам ферментации, основанные на теории биоконвекции – нового раздела современной науки, изучающей гидродинамические и тепломассообменные процессы,...