Исследование влияния теплофизических и геометрических параметров на режимы сушки термолабильных материалов

• Дата: 2004
• Автори: Никитенко, Н.И., Снежкин, Ю.Ф., Сороковая, Н.Н.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут технічної теплофізики НАН України 2004
• Назва видання: Промышленная теплотехника
• Теми: Теория и практика сушки
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61600
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Исследование влияния теплофизических и геометрических параметров на режимы сушки термолабильных материалов / Н.И. Никитенко, Ю.Ф. Снежкин, Н.Н. Сороковая // Промышленная теплотехника. — 2004. — Т. 26, № 6. — С. 128-133. — Бібліогр.: 6 назв. — рос.

Излагается способ конвективной сушки термолабильных материалов, который обеспечивает минимальное время процесса, не ухудшая при этом качества готового продукта. Проводится исследование влияния начальной температуры сушильного агента и толщины обезвоживаемого материала на продолжительность сушки и за...