Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины

Изучена связь активности липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы с показателями технологического качества в зерне межсортовых замещенных линий пшеницы Диамант 2/Новосибирская 67 по хромосомам первой и шестой гомеологичных групп и их родителей. В зерне замещенных линий с хо...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2011
Автори:	Осипова, С.В., Пермякова, М.Д., Пшеничникова, Т.А., Ермакова, М.Ф.
Формат:	Стаття
Мова:	Russian
Опубліковано:	Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України 2011
Назва видання:	Физиология и биохимия культурных растений
Онлайн доступ:	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/66429
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины / С.В. Осипова, М.Д. Пермякова, Т.А. Пшеничникова, М.Ф. Ермакова // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 5. — С. 446-452. — Бібліогр.: 15 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	irk-123456789-66429
record_format	dspace
spelling	irk-123456789-664292014-07-14T03:01:42Z Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины Осипова, С.В. Пермякова, М.Д. Пшеничникова, Т.А. Ермакова, М.Ф. Изучена связь активности липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы с показателями технологического качества в зерне межсортовых замещенных линий пшеницы Диамант 2/Новосибирская 67 по хромосомам первой и шестой гомеологичных групп и их родителей. В зерне замещенных линий с хорошими физическими свойствами клейковины наблюдали относительно низкий уровень активности эндогенных протеиндисульфидоксидоредуктазы и липоксигеназы. Предполагается, что влияние среды на формирование качества клейковины может быть опосредованно лабильной системой оксидоредуктаз, регулирующих SH/SS-редокс статус запасных белков зерновки. Вивчено зв’язок активності ліпоксигенази та глутатіонзалежної протеїндисульфідоксидоредуктази з показниками технологічної якості в зерні міжсортових заміщених ліній пшениці Діамант 2/Новосибірська 67 по хромосомах першої і шостої гомеологічних груп та їх батьків. У зерні заміщених ліній з добрими фізичними властивостями клейковини спостерігали відносно низький рівень активності ендогенних протеїндисульфідоксидоредуктази та ліпоксигенази. Припущено, що вплив середовища на формування якості клейковини може бути опосередкований лабільною системою оксидоредуктаз, що регулюють SH/SS-редокс статус запасних білків зернівки. Correlations were studied between activities of lipoxygenase (LOX) and glutathionedependent protein disulfide oxydoreductase (PDO) and technological parameters in grain of the bread wheat intervarietal substitution lines Diamant 2/Novosibirskaya 67 for chromosomes of 1 and 6 homoeological groups and their parents. In the lines with high physical properties of gluten a relatively low activity level of endogenous LOX and PDO was detected. It is supposed that the environmental influence on the formation of gluten quality may be mediated by the system of oxydoreductases regulating redox SH/SS status of storage proteins in grain. The input of enzymes in the formation of structural gluten matrix and its physical properties depends both of balance of their activities in the ripening and the mature grain and from the whole SH/SS status of gluten proteins. 2011 Article Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины / С.В. Осипова, М.Д. Пермякова, Т.А. Пшеничникова, М.Ф. Ермакова // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 5. — С. 446-452. — Бібліогр.: 15 назв. — рос. 0522-9310 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/66429 577.151 ru Физиология и биохимия культурных растений Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Russian
description	Изучена связь активности липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы с показателями технологического качества в зерне межсортовых замещенных линий пшеницы Диамант 2/Новосибирская 67 по хромосомам первой и шестой гомеологичных групп и их родителей. В зерне замещенных линий с хорошими физическими свойствами клейковины наблюдали относительно низкий уровень активности эндогенных протеиндисульфидоксидоредуктазы и липоксигеназы. Предполагается, что влияние среды на формирование качества клейковины может быть опосредованно лабильной системой оксидоредуктаз, регулирующих SH/SS-редокс статус запасных белков зерновки.
format	Article
author	Осипова, С.В. Пермякова, М.Д. Пшеничникова, Т.А. Ермакова, М.Ф.
spellingShingle	Осипова, С.В. Пермякова, М.Д. Пшеничникова, Т.А. Ермакова, М.Ф. Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины Физиология и биохимия культурных растений
author_facet	Осипова, С.В. Пермякова, М.Д. Пшеничникова, Т.А. Ермакова, М.Ф.
author_sort	Осипова, С.В.
title	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины
title_short	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины
title_full	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины
title_fullStr	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины
title_full_unstemmed	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины
title_sort	активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины
publisher	Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
publishDate	2011
url	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/66429
citation_txt	Активность липоксигеназы и глутатионзависимой протеиндисульфидоксидоредуктазы в зерновках межсортовых замещенных линий мягкой пшеницы с различным качеством клейковины / С.В. Осипова, М.Д. Пермякова, Т.А. Пшеничникова, М.Ф. Ермакова // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 5. — С. 446-452. — Бібліогр.: 15 назв. — рос.
series	Физиология и биохимия культурных растений
work_keys_str_mv	AT osipovasv aktivnostʹlipoksigenazyiglutationzavisimojproteindisulʹfidoksidoreduktazyvzernovkahmežsortovyhzameŝennyhlinijmâgkojpšenicysrazličnymkačestvomklejkoviny AT permâkovamd aktivnostʹlipoksigenazyiglutationzavisimojproteindisulʹfidoksidoreduktazyvzernovkahmežsortovyhzameŝennyhlinijmâgkojpšenicysrazličnymkačestvomklejkoviny AT pšeničnikovata aktivnostʹlipoksigenazyiglutationzavisimojproteindisulʹfidoksidoreduktazyvzernovkahmežsortovyhzameŝennyhlinijmâgkojpšenicysrazličnymkačestvomklejkoviny AT ermakovamf aktivnostʹlipoksigenazyiglutationzavisimojproteindisulʹfidoksidoreduktazyvzernovkahmežsortovyhzameŝennyhlinijmâgkojpšenicysrazličnymkačestvomklejkoviny
first_indexed	2023-10-18T18:50:08Z
last_indexed	2023-10-18T18:50:08Z
_version_	1796145286988431360

Репозитарії

Схожі ресурси