Поліщук, Г., Мацько, Л., & Гончарук, О. (2013). Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре. Наука та інновації.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Поліщук, Г.Є, Л.М Мацько, und О.В Гончарук. "Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре." Наука та інновації 2013.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Поліщук, Г.Є, et al. "Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре." Наука та інновації, 2013.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.