Мікролабораторна установка дослідження ароматичної складової соків та екстрактів з рослинної сировини

• Опубліковано в: : Наука та інновації
• Дата: 2011
• Автори: Фролова, Н.Е., Науменко, К.А., Українець, А.І., Усенко, В.О.
• Формат: Стаття
• Мова: Українська
• Опубліковано: Видавничий дім "Академперіодика" НАН України 2011
• Теми: Наукові основи інноваційної діяльності
• Онлайн доступ: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/115305
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Мікролабораторна установка дослідження ароматичної складової соків та екстрактів з рослинної сировини / Н.Е. Фролова, К.А. Науменко, А.І. Українець, В.О. Усенко // Наука та інновації. — 2011. — Т. 7, № 2. — С. 16-21. — Бібліогр.: 5 назв. — укр.

Наведені результати досліджень ароматформуючих речовин рослинної сировини з використанням мікролабораторної установки. Конструкція та принципи дослідження передбачають адсорбційне градієнтно-селективне концентрування ароматичних речовин з послідуючою термодесорбцією безпосередньо у газохроматографіч...