Мікролабораторна установка дослідження ароматичної складової соків та екстрактів з рослинної сировини

• Published in: Наука та інновації
• Date: 2011
• ISSN: 1815-2066
• Main Authors: Фролова, Н.Е., Науменко, К.А., Українець, А.І., Усенко, В.О.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Видавничий дім "Академперіодика" НАН України 2011
• Subjects: Наукові основи інноваційної діяльності
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/115305
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Мікролабораторна установка дослідження ароматичної складової соків та екстрактів з рослинної сировини / Н.Е. Фролова, К.А. Науменко, А.І. Українець, В.О. Усенко // Наука та інновації. — 2011. — Т. 7, № 2. — С. 16-21. — Бібліогр.: 5 назв. — укр.

Наведені результати досліджень ароматформуючих речовин рослинної сировини з використанням мікролабораторної установки. Конструкція та принципи дослідження передбачають адсорбційне градієнтно-селективне концентрування ароматичних речовин з послідуючою термодесорбцією безпосередньо у газохроматографіч...