Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості
Обґрунтовано доцільність використання принципу дискретно-імпульсного введення енергії для спрямованого управління процесом утворення ліпідних наноструктур і промислового виробництва функціональних матеріалів з ними для зниження енерговитрат і підвищення продуктивності процесів. Наведено приклад ви...
Saved in:
| Published in: | Наука та інновації |
|---|---|
| Date: | 2016 |
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/117294 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості / Л.Ю. Авдєєва // Наука та інновації. — 2016. — Т. 12, № 4. — С. 12-17. — Бібліогр.: 10 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-117294 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Авдєєва, Л.Ю. 2017-05-21T19:21:50Z 2017-05-21T19:21:50Z 2016 Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості / Л.Ю. Авдєєва // Наука та інновації. — 2016. — Т. 12, № 4. — С. 12-17. — Бібліогр.: 10 назв. — укр. 1815-2066 DOI: doi.org/10.15407/scin12.04.012 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/117294 Обґрунтовано доцільність використання принципу дискретно-імпульсного введення енергії для спрямованого управління процесом утворення ліпідних наноструктур і промислового виробництва функціональних матеріалів з ними для зниження енерговитрат і підвищення продуктивності процесів. Наведено приклад використання ліпідних наноструктур для підвищення ефективності нового виду харчування спеціального дієтичного призначення. Обоснована целесообразность использования принципа дискретно-импульсного введения энергии для направленного управления процессом образования липидных наноструктур и промышленного производства функциональных материалов с ними для снижения энергозатрат и повышения производительности процессов. Приведен пример использования липидных наноструктур для повышения эффективности нового вида питания специального диетического назначения. The expediency of using the principle of discrete-pulse energy input in directional control of lipid nanostructures’ formation and industrial production of functional materials with them in order to reduce energy consumption and increase process productivity is grounded. The example of using lipid nanostructures for improving a new type of food for special dietary purpose is presented. uk Видавничий дім "Академперіодика" НАН України Наука та інновації Наукові основи інноваційної діяльності Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості Реализация принципа дискретно-импульсного введения энергии при создании нанотехнологий для пищевой промышленности Implementation of the Principle of Discrete-pulse Energy Input to Creation of Nanotechnologies for Food Industry Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості |
| spellingShingle |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості Авдєєва, Л.Ю. Наукові основи інноваційної діяльності |
| title_short |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості |
| title_full |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості |
| title_fullStr |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості |
| title_full_unstemmed |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості |
| title_sort |
реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості |
| author |
Авдєєва, Л.Ю. |
| author_facet |
Авдєєва, Л.Ю. |
| topic |
Наукові основи інноваційної діяльності |
| topic_facet |
Наукові основи інноваційної діяльності |
| publishDate |
2016 |
| language |
Ukrainian |
| container_title |
Наука та інновації |
| publisher |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Реализация принципа дискретно-импульсного введения энергии при создании нанотехнологий для пищевой промышленности Implementation of the Principle of Discrete-pulse Energy Input to Creation of Nanotechnologies for Food Industry |
| description |
Обґрунтовано доцільність використання принципу дискретно-імпульсного введення енергії для спрямованого
управління процесом утворення ліпідних наноструктур і промислового виробництва функціональних матеріалів з
ними для зниження енерговитрат і підвищення продуктивності процесів. Наведено приклад використання ліпідних
наноструктур для підвищення ефективності нового виду харчування спеціального дієтичного призначення.
Обоснована целесообразность использования принципа дискретно-импульсного введения энергии для направленного управления процессом образования липидных
наноструктур и промышленного производства функциональных материалов с ними для снижения энергозатрат и
повышения производительности процессов. Приведен
пример использования липидных наноструктур для повышения эффективности нового вида питания специального диетического назначения.
The expediency of using the principle of discrete-pulse
energy input in directional control of lipid nanostructures’
formation and industrial production of functional materials
with them in order to reduce energy consumption and
increase process productivity is grounded. The example of
using lipid nanostructures for improving a new type of food for special dietary purpose is presented.
|
| issn |
1815-2066 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/117294 |
| citation_txt |
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості / Л.Ю. Авдєєва // Наука та інновації. — 2016. — Т. 12, № 4. — С. 12-17. — Бібліогр.: 10 назв. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT avdêêvalû realízacíâprincipudiskretnoímpulʹsnogovvedennâenergíípristvorennínanotehnologíidlâharčovoípromislovostí AT avdêêvalû realizaciâprincipadiskretnoimpulʹsnogovvedeniâénergiiprisozdaniinanotehnologiidlâpiŝevoipromyšlennosti AT avdêêvalû implementationoftheprincipleofdiscretepulseenergyinputtocreationofnanotechnologiesforfoodindustry |
| first_indexed |
2025-12-07T19:14:20Z |
| last_indexed |
2025-12-07T19:14:20Z |
| _version_ |
1850878051542368256 |