Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)

Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)

Морские водоросли — богатый, но неиспользуемый промышленный ресурс макрофитов в Омане. Исследована концентрация пигмента фукоксантина и других химических веществ в бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Schiff.) Р.С. Silva, доминирующей у южного побережья Омана в Аравийском море. Биомасса водоросл...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Альгология
Date:2017
Main Authors: Чесалин, М.В., Аль-Хассани, С., Рябушко, В.И., Бобко, Н.И., Гуреева, Е.В., Нехорошев, М.В.
Format: Article
Language:Russian
Published: Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України 2017
Subjects:
Физиология, биохимия, биофизика
Online Access:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/126320
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море) / М.В. Чесалин, С. Аль-Хассани, В.И. Рябушко, Н.И. Бобко, Е.В. Гуреева, М.В. Нехорошев // Альгология. — 2017. — Т. 27, № 3. — С. 246–260 . — Бібліогр.: 45 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-126320
record_format dspace
spelling Чесалин, М.В.
Аль-Хассани, С.
Рябушко, В.И.
Бобко, Н.И.
Гуреева, Е.В.
Нехорошев, М.В.
2017-11-19T15:56:26Z
2017-11-19T15:56:26Z
2017
Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море) / М.В. Чесалин, С. Аль-Хассани, В.И. Рябушко, Н.И. Бобко, Е.В. Гуреева, М.В. Нехорошев // Альгология. — 2017. — Т. 27, № 3. — С. 246–260 . — Бібліогр.: 45 назв. — рос.
0868-8540
DOI: doi.org/10.15407/alg27.03.246
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/126320
582.272:577.1(267.37)
Морские водоросли — богатый, но неиспользуемый промышленный ресурс макрофитов в Омане. Исследована концентрация пигмента фукоксантина и других химических веществ в бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Schiff.) Р.С. Silva, доминирующей у южного побережья Омана в Аравийском море. Биомасса водоросли составляла 7,0–7,9 кг•м⁻², сухая биомасса – 1,03–1,46 кг•м⁻² (около 15,9% сырой биомассы), концентрация фукоксантина в ней 15,5–17,3 мг/100 г сырой биомассы макрофита, процентное содержание альгината натрия 13–27%. Водоросль богата углеводами (более 60% сухой биомассы) и белком (15,5%), но имеет низкую калорийность и невысокое содержание золы и жиров. В N. zanardinii найдены высокие концентрации калия, магния, натрия, кальция и йода. Бурые водоросли являются одним из основных потенциальных промысловых ресурсов макрофитов в Омане и могут быть использованы для разработки новых продуктов.
Marine algae are vast and unused fishery resources in Oman. A preliminary study was conducted to estimate the concentration of pigment fucoxanthin and other useful chemical substances in kelp, Nizamuddinia zanardinii (Schiff.) P. Silva, which dominates the southern coast of Oman in the Arabian Sea. The density of N. zanardinii varied between 7.0 and 7.9 kg • m⁻², and dry weight was 1.03–1.46 kg • m⁻² (approximately 15.9% of wet weight). The concentration of fucoxanthin was estimated at 15.5–17.3 mg/100 g wet weight. The percentage yield of sodium alginate was 13–27%. The species is rich in carbohydrates (> 60% dry weight) and protein (15.5%), but it contains lower levels of ash, fat, and calories. N. zanardinii has high concentrations of potassium, magnesium, sodium, calcium and iodine. Brown seaweed N. zanardinii is one of the major potential fishery resources in Oman and can be used to develop a new seaweed industry as well as many different commercial products.
Выражаем благодарность Министерству сельского хозяйства и рыболовства Омана за поддержку в проведении пилотных исследований. Также выражаем благодарность Ali Al-Mashiki, Mohammed Balkhair и команде дайверов Рыбохозяйственного научного центра в Салале за помощь в сборе образцов. Выражаем отдельную благодарность доктору биол. наук T. Maoka из Research Institute for Production Development (Киото, Япония) за помощь при оценке стандартов фукоксантина.
ru
Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України
Альгология
Физиология, биохимия, биофизика
Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
Fucoxanthin content and chemical composition in brown alga Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) collected from Mirbat, Southern Oman (the Arabian Sea)
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
spellingShingle Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
Чесалин, М.В.
Аль-Хассани, С.
Рябушко, В.И.
Бобко, Н.И.
Гуреева, Е.В.
Нехорошев, М.В.
Физиология, биохимия, биофизика
title_short Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
title_full Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
title_fullStr Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
title_full_unstemmed Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море)
title_sort содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли nizamuddinia zanardinii (phaeophyta) (мирбат, южный оман, аравийское море)
author Чесалин, М.В.
Аль-Хассани, С.
Рябушко, В.И.
Бобко, Н.И.
Гуреева, Е.В.
Нехорошев, М.В.
author_facet Чесалин, М.В.
Аль-Хассани, С.
Рябушко, В.И.
Бобко, Н.И.
Гуреева, Е.В.
Нехорошев, М.В.
topic Физиология, биохимия, биофизика
topic_facet Физиология, биохимия, биофизика
publishDate 2017
language Russian
container_title Альгология
publisher Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України
format Article
title_alt Fucoxanthin content and chemical composition in brown alga Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) collected from Mirbat, Southern Oman (the Arabian Sea)
description Морские водоросли — богатый, но неиспользуемый промышленный ресурс макрофитов в Омане. Исследована концентрация пигмента фукоксантина и других химических веществ в бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Schiff.) Р.С. Silva, доминирующей у южного побережья Омана в Аравийском море. Биомасса водоросли составляла 7,0–7,9 кг•м⁻², сухая биомасса – 1,03–1,46 кг•м⁻² (около 15,9% сырой биомассы), концентрация фукоксантина в ней 15,5–17,3 мг/100 г сырой биомассы макрофита, процентное содержание альгината натрия 13–27%. Водоросль богата углеводами (более 60% сухой биомассы) и белком (15,5%), но имеет низкую калорийность и невысокое содержание золы и жиров. В N. zanardinii найдены высокие концентрации калия, магния, натрия, кальция и йода. Бурые водоросли являются одним из основных потенциальных промысловых ресурсов макрофитов в Омане и могут быть использованы для разработки новых продуктов. Marine algae are vast and unused fishery resources in Oman. A preliminary study was conducted to estimate the concentration of pigment fucoxanthin and other useful chemical substances in kelp, Nizamuddinia zanardinii (Schiff.) P. Silva, which dominates the southern coast of Oman in the Arabian Sea. The density of N. zanardinii varied between 7.0 and 7.9 kg • m⁻², and dry weight was 1.03–1.46 kg • m⁻² (approximately 15.9% of wet weight). The concentration of fucoxanthin was estimated at 15.5–17.3 mg/100 g wet weight. The percentage yield of sodium alginate was 13–27%. The species is rich in carbohydrates (> 60% dry weight) and protein (15.5%), but it contains lower levels of ash, fat, and calories. N. zanardinii has high concentrations of potassium, magnesium, sodium, calcium and iodine. Brown seaweed N. zanardinii is one of the major potential fishery resources in Oman and can be used to develop a new seaweed industry as well as many different commercial products.
issn 0868-8540
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/126320
citation_txt Содержание фукоксантина и химический состав бурой водоросли Nizamuddinia zanardinii (Phaeophyta) (Мирбат, Южный Оман, Аравийское море) / М.В. Чесалин, С. Аль-Хассани, В.И. Рябушко, Н.И. Бобко, Е.В. Гуреева, М.В. Нехорошев // Альгология. — 2017. — Т. 27, № 3. — С. 246–260 . — Бібліогр.: 45 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT česalinmv soderžaniefukoksantinaihimičeskiisostavburoivodoroslinizamuddiniazanardiniiphaeophytamirbatûžnyiomanaraviiskoemore
AT alʹhassanis soderžaniefukoksantinaihimičeskiisostavburoivodoroslinizamuddiniazanardiniiphaeophytamirbatûžnyiomanaraviiskoemore
AT râbuškovi soderžaniefukoksantinaihimičeskiisostavburoivodoroslinizamuddiniazanardiniiphaeophytamirbatûžnyiomanaraviiskoemore
AT bobkoni soderžaniefukoksantinaihimičeskiisostavburoivodoroslinizamuddiniazanardiniiphaeophytamirbatûžnyiomanaraviiskoemore
AT gureevaev soderžaniefukoksantinaihimičeskiisostavburoivodoroslinizamuddiniazanardiniiphaeophytamirbatûžnyiomanaraviiskoemore
AT nehoroševmv soderžaniefukoksantinaihimičeskiisostavburoivodoroslinizamuddiniazanardiniiphaeophytamirbatûžnyiomanaraviiskoemore
AT česalinmv fucoxanthincontentandchemicalcompositioninbrownalganizamuddiniazanardiniiphaeophytacollectedfrommirbatsouthernomanthearabiansea
AT alʹhassanis fucoxanthincontentandchemicalcompositioninbrownalganizamuddiniazanardiniiphaeophytacollectedfrommirbatsouthernomanthearabiansea
AT râbuškovi fucoxanthincontentandchemicalcompositioninbrownalganizamuddiniazanardiniiphaeophytacollectedfrommirbatsouthernomanthearabiansea
AT bobkoni fucoxanthincontentandchemicalcompositioninbrownalganizamuddiniazanardiniiphaeophytacollectedfrommirbatsouthernomanthearabiansea
AT gureevaev fucoxanthincontentandchemicalcompositioninbrownalganizamuddiniazanardiniiphaeophytacollectedfrommirbatsouthernomanthearabiansea
AT nehoroševmv fucoxanthincontentandchemicalcompositioninbrownalganizamuddiniazanardiniiphaeophytacollectedfrommirbatsouthernomanthearabiansea
first_indexed 2025-12-07T18:01:38Z
last_indexed 2025-12-07T18:01:38Z
_version_ 1850873477763956736

Similar Items