Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного

Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного

Рассмотрены вопросы запасания фитина в зрелых семенах льна масличного – диапазон накопления, влияние погодно-климатических условий сезона выращивания, морфология и размер фитиновых глобоидов алейроновых зерен. В семенах льна масличного урожаев 2005–2009 гг. содержание фитиновой кислоты составляло 29...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Цитология и генетика
Date:2015
Main Authors: Титок, В.В., Вакула, С.И., Леонтьев, В.Н., Лугин, В.Г.
Format: Article
Language:Russian
Published: Інститут клітинної біології та генетичної інженерії НАН України 2015
Subjects:
Оригинальные работы
Online Access:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/126701
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного / В.В. Титок, С.И. Вакула, В.Н. Леонтьев, В.Г. Лугин // Цитология и генетика. — 2015. — Т. 49, № 1. — С. 40-44. — Бібліогр.: 24 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-126701
record_format dspace
spelling Титок, В.В.
Вакула, С.И.
Леонтьев, В.Н.
Лугин, В.Г.
2017-12-01T16:50:10Z
2017-12-01T16:50:10Z
2015
Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного / В.В. Титок, С.И. Вакула, В.Н. Леонтьев, В.Г. Лугин // Цитология и генетика. — 2015. — Т. 49, № 1. — С. 40-44. — Бібліогр.: 24 назв. — рос.
0564-3783
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/126701
[577.117+576.61]:633.854.54
DOI: 10.3103/S0095452715010119
Рассмотрены вопросы запасания фитина в зрелых семенах льна масличного – диапазон накопления, влияние погодно-климатических условий сезона выращивания, морфология и размер фитиновых глобоидов алейроновых зерен. В семенах льна масличного урожаев 2005–2009 гг. содержание фитиновой кислоты составляло 29,3–35,4 г/кг. Накоплению высоких доз фитина способствуют высокая интенсивность осадков и низкие среднесуточные температуры в период созревания семян. По данным сканирующей электронной микро-скопии фитиновые глобоиды запасающей паренхимы семядолей льна – это электронно-плотные сферические конкреции диаметром 2,3–5,6 мкм. В химическом составе фитиновой соли льна выявлены элементы K, Mg, Mn, Ca, Fe.
Розглянуто питання запасання фітину у зрілому насінні льону олійного – діапазон накопичення, вплив погодно-кліматичних умов сезону вирощування, морфологія та розмір фітинових глобоїдiв алейронових зерен. Зміст фітинової кислоти у насінні льону олійного врожаїв 2005–2009 рр. становив 29,3–35,4 г/кг. Висока інтенсивність опадів і низькі середньодобові температури в період дозрівання насіння сприяють накопиченню високих доз фітину. За даними скануючої електронної мікроскопії фітиновi глобоїди запасаючої паренхіми лляного насіння – це електронно-щільні сферичні конкреції діаметром 2,3–5,6 мкм. У хімічному складі фітинової солі льону виявлені хімічні елементи К, Mg, Mn, Ca, Fe.
Characteristics of phytin storage in mature flax seeds, namely, concentration range, effect of weather and climatic conditions of the vegetation period, and morphology and size of phytate globoids in aleurone grains, have been determined. The content of phytic acid in flax seeds harvested in 2005–2009 ranged from 29.3 to 35.4 g/kg. High amounts of precipitation and low average daily temperature during seed ripening promoted accumulation of large amounts of phytin in seeds. Scanning electron microscopy showed that phytin globoids in the storage parenchyma of flax cotyledons are electron-dense spherical concretions ranging from 2.3 to 5.6 μm in diameter. Element composition analysis showed that phytic acid salts from flax contained K, Mg, Mn, Ca, and Fe.
ru
Інститут клітинної біології та генетичної інженерії НАН України
Цитология и генетика
Оригинальные работы
Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
Аналіз структурних та якісних особливостей депонування фітину у зрілому насінні льону олійного
Analysis of structural and qualitative features of phytin deposition in ripe flax seeds
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
spellingShingle Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
Титок, В.В.
Вакула, С.И.
Леонтьев, В.Н.
Лугин, В.Г.
Оригинальные работы
title_short Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
title_full Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
title_fullStr Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
title_full_unstemmed Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
title_sort анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного
author Титок, В.В.
Вакула, С.И.
Леонтьев, В.Н.
Лугин, В.Г.
author_facet Титок, В.В.
Вакула, С.И.
Леонтьев, В.Н.
Лугин, В.Г.
topic Оригинальные работы
topic_facet Оригинальные работы
publishDate 2015
language Russian
container_title Цитология и генетика
publisher Інститут клітинної біології та генетичної інженерії НАН України
format Article
title_alt Аналіз структурних та якісних особливостей депонування фітину у зрілому насінні льону олійного
Analysis of structural and qualitative features of phytin deposition in ripe flax seeds
description Рассмотрены вопросы запасания фитина в зрелых семенах льна масличного – диапазон накопления, влияние погодно-климатических условий сезона выращивания, морфология и размер фитиновых глобоидов алейроновых зерен. В семенах льна масличного урожаев 2005–2009 гг. содержание фитиновой кислоты составляло 29,3–35,4 г/кг. Накоплению высоких доз фитина способствуют высокая интенсивность осадков и низкие среднесуточные температуры в период созревания семян. По данным сканирующей электронной микро-скопии фитиновые глобоиды запасающей паренхимы семядолей льна – это электронно-плотные сферические конкреции диаметром 2,3–5,6 мкм. В химическом составе фитиновой соли льна выявлены элементы K, Mg, Mn, Ca, Fe. Розглянуто питання запасання фітину у зрілому насінні льону олійного – діапазон накопичення, вплив погодно-кліматичних умов сезону вирощування, морфологія та розмір фітинових глобоїдiв алейронових зерен. Зміст фітинової кислоти у насінні льону олійного врожаїв 2005–2009 рр. становив 29,3–35,4 г/кг. Висока інтенсивність опадів і низькі середньодобові температури в період дозрівання насіння сприяють накопиченню високих доз фітину. За даними скануючої електронної мікроскопії фітиновi глобоїди запасаючої паренхіми лляного насіння – це електронно-щільні сферичні конкреції діаметром 2,3–5,6 мкм. У хімічному складі фітинової солі льону виявлені хімічні елементи К, Mg, Mn, Ca, Fe. Characteristics of phytin storage in mature flax seeds, namely, concentration range, effect of weather and climatic conditions of the vegetation period, and morphology and size of phytate globoids in aleurone grains, have been determined. The content of phytic acid in flax seeds harvested in 2005–2009 ranged from 29.3 to 35.4 g/kg. High amounts of precipitation and low average daily temperature during seed ripening promoted accumulation of large amounts of phytin in seeds. Scanning electron microscopy showed that phytin globoids in the storage parenchyma of flax cotyledons are electron-dense spherical concretions ranging from 2.3 to 5.6 μm in diameter. Element composition analysis showed that phytic acid salts from flax contained K, Mg, Mn, Ca, and Fe.
issn 0564-3783
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/126701
citation_txt Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного / В.В. Титок, С.И. Вакула, В.Н. Леонтьев, В.Г. Лугин // Цитология и генетика. — 2015. — Т. 49, № 1. — С. 40-44. — Бібліогр.: 24 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT titokvv analizstrukturnyhikačestvennyhosobennosteideponirovaniâfitinavzrelyhsemenahlʹnamasličnogo
AT vakulasi analizstrukturnyhikačestvennyhosobennosteideponirovaniâfitinavzrelyhsemenahlʹnamasličnogo
AT leontʹevvn analizstrukturnyhikačestvennyhosobennosteideponirovaniâfitinavzrelyhsemenahlʹnamasličnogo
AT luginvg analizstrukturnyhikačestvennyhosobennosteideponirovaniâfitinavzrelyhsemenahlʹnamasličnogo
AT titokvv analízstrukturnihtaâkísnihosoblivosteideponuvannâfítinuuzrílomunasínnílʹonuolíinogo
AT vakulasi analízstrukturnihtaâkísnihosoblivosteideponuvannâfítinuuzrílomunasínnílʹonuolíinogo
AT leontʹevvn analízstrukturnihtaâkísnihosoblivosteideponuvannâfítinuuzrílomunasínnílʹonuolíinogo
AT luginvg analízstrukturnihtaâkísnihosoblivosteideponuvannâfítinuuzrílomunasínnílʹonuolíinogo
AT titokvv analysisofstructuralandqualitativefeaturesofphytindepositioninripeflaxseeds
AT vakulasi analysisofstructuralandqualitativefeaturesofphytindepositioninripeflaxseeds
AT leontʹevvn analysisofstructuralandqualitativefeaturesofphytindepositioninripeflaxseeds
AT luginvg analysisofstructuralandqualitativefeaturesofphytindepositioninripeflaxseeds
first_indexed 2025-12-07T20:08:21Z
last_indexed 2025-12-07T20:08:21Z
_version_ 1850881450328457216

Similar Items