Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах
Методом низкотемпературной ¹Н-ЯМР-спектроскопии изучено состояние воды в измельчённых цветках гибискуса и его композитных системах с нанокремнезёмами марки А-300, различающимися насыпной плотностью (Cd): исходным (Cd = 50 мг/мл) и гидроуплотнённым (Cd = 250 мг/мл). Выявлено, что на поверхности части...
Saved in:
| Published in: | Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології |
|---|---|
| Date: | 2016 |
| Main Authors: | , , , , , , , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Інститут металофізики ім. Г.В. Курдюмова НАН України
2016
|
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/129960 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах / В.В. Туров, Т.В. Крупская, А.П. Головань, Л.С. Андрийко, М.Д. Цапко, Г.В. Островская, О.А. Калмыкова, Н.Т. Картель // Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології: Зб. наук. пр. — К.: РВВ ІМФ, 2016. — Т. 14, № 4. — С. 643-660. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862715740383084544 |
|---|---|
| author | Туров, В.В. Крупская, Т.В. Головань, А.П. Андрийко, Л.С. Цапко, М.Д. Островская, Г.В. Калмыкова, О.А. Картель, Н.Т. |
| author_facet | Туров, В.В. Крупская, Т.В. Головань, А.П. Андрийко, Л.С. Цапко, М.Д. Островская, Г.В. Калмыкова, О.А. Картель, Н.Т. |
| citation_txt | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах / В.В. Туров, Т.В. Крупская, А.П. Головань, Л.С. Андрийко, М.Д. Цапко, Г.В. Островская, О.А. Калмыкова, Н.Т. Картель // Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології: Зб. наук. пр. — К.: РВВ ІМФ, 2016. — Т. 14, № 4. — С. 643-660. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології |
| description | Методом низкотемпературной ¹Н-ЯМР-спектроскопии изучено состояние воды в измельчённых цветках гибискуса и его композитных системах с нанокремнезёмами марки А-300, различающимися насыпной плотностью (Cd): исходным (Cd = 50 мг/мл) и гидроуплотнённым (Cd = 250 мг/мл). Выявлено, что на поверхности частиц растительного материала кремнезём образует сплошную плёнку, которая оказывает значительное влияние на их гидратированность. Показано, что для композитных систем в гидрофобной среде энергия связывания воды увеличивается, что обусловлено индуцированным ростом энергии взаимодействия нанокремнезёма и растительного компонента с водой. Изучено влияние соляной кислоты на композит и показано, что энергия сольватации кислоты межфазной водой ниже в композитных системах по сравнению с индивидуальными компонентами.
Методою низькотемпературної ¹Н-ЯМР-спектроскопії вивчено стан води у подрібнених квітках гібіскусу та його композитних системах з нанокремнеземами марки А-300, які різняться насипною густиною (Сd): вихідним (Сd = 50 мг/мл) та гідроущільненим (Сd = 250 мг/мл). Виявлено, що на поверхні частинок рослинного матеріялу кремнезем утворює суцільну плівку, яка здійснює значний вплив на їхню гідратованість. Показано, що для композитних систем у гідрофобному середовищі енергія зв’язування води збільшується, що пов’язано з індукованим збільшенням взаємодії нанокремнезему рослинного компоненту з водою. Вивчено дію соляної кислоти на композит і показано, що енергія сольватації кислоти міжфазною водою нижча у композитних системах в порівнянні з індивідуальними компонентами.
The water state in milled hibiscus flowers and its composite systems with nanosilicas having various bulk density (Сd), namely, initial (Сd = 50 mg/ml) and hydrodensified (Сd = 250 mg/ml) ones, are investigated by low-temperature ¹H NMR method. As revealed, the nanosilica forms a continuous film on the surface of plant material particles, which has a significant impact on their hydratability. As shown for composite systems in a hydrophobic medium, a water binding energy increases due to enhancing the interaction energy of plant components with water that is induced by nanosilica. The effect of hydrochloric acid on the composite is studied, and as shown, the solvation energy of acid by interface water is less than in composite systems in comparison with the individual components.
|
| first_indexed | 2025-12-07T18:00:15Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-129960 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1816-5230 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T18:00:15Z |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Інститут металофізики ім. Г.В. Курдюмова НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Туров, В.В. Крупская, Т.В. Головань, А.П. Андрийко, Л.С. Цапко, М.Д. Островская, Г.В. Калмыкова, О.А. Картель, Н.Т. 2018-02-02T19:53:58Z 2018-02-02T19:53:58Z 2016 Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах / В.В. Туров, Т.В. Крупская, А.П. Головань, Л.С. Андрийко, М.Д. Цапко, Г.В. Островская, О.А. Калмыкова, Н.Т. Картель // Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології: Зб. наук. пр. — К.: РВВ ІМФ, 2016. — Т. 14, № 4. — С. 643-660. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. 1816-5230 PACS: 81.07.-b, 82.39.Rt, 82.56.-b, 82.70.Uv, 87.64.kj, 87.80.Lg, 88.20.dh https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/129960 Методом низкотемпературной ¹Н-ЯМР-спектроскопии изучено состояние воды в измельчённых цветках гибискуса и его композитных системах с нанокремнезёмами марки А-300, различающимися насыпной плотностью (Cd): исходным (Cd = 50 мг/мл) и гидроуплотнённым (Cd = 250 мг/мл). Выявлено, что на поверхности частиц растительного материала кремнезём образует сплошную плёнку, которая оказывает значительное влияние на их гидратированность. Показано, что для композитных систем в гидрофобной среде энергия связывания воды увеличивается, что обусловлено индуцированным ростом энергии взаимодействия нанокремнезёма и растительного компонента с водой. Изучено влияние соляной кислоты на композит и показано, что энергия сольватации кислоты межфазной водой ниже в композитных системах по сравнению с индивидуальными компонентами. Методою низькотемпературної ¹Н-ЯМР-спектроскопії вивчено стан води у подрібнених квітках гібіскусу та його композитних системах з нанокремнеземами марки А-300, які різняться насипною густиною (Сd): вихідним (Сd = 50 мг/мл) та гідроущільненим (Сd = 250 мг/мл). Виявлено, що на поверхні частинок рослинного матеріялу кремнезем утворює суцільну плівку, яка здійснює значний вплив на їхню гідратованість. Показано, що для композитних систем у гідрофобному середовищі енергія зв’язування води збільшується, що пов’язано з індукованим збільшенням взаємодії нанокремнезему рослинного компоненту з водою. Вивчено дію соляної кислоти на композит і показано, що енергія сольватації кислоти міжфазною водою нижча у композитних системах в порівнянні з індивідуальними компонентами. The water state in milled hibiscus flowers and its composite systems with nanosilicas having various bulk density (Сd), namely, initial (Сd = 50 mg/ml) and hydrodensified (Сd = 250 mg/ml) ones, are investigated by low-temperature ¹H NMR method. As revealed, the nanosilica forms a continuous film on the surface of plant material particles, which has a significant impact on their hydratability. As shown for composite systems in a hydrophobic medium, a water binding energy increases due to enhancing the interaction energy of plant components with water that is induced by nanosilica. The effect of hydrochloric acid on the composite is studied, and as shown, the solvation energy of acid by interface water is less than in composite systems in comparison with the individual components. ru Інститут металофізики ім. Г.В. Курдюмова НАН України Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах Influence of Silica on Hydratability of the Grinded Flowers of a Hibiscus Sabdariffa in Neutral and Acidic Mediums Article published earlier |
| spellingShingle | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах Туров, В.В. Крупская, Т.В. Головань, А.П. Андрийко, Л.С. Цапко, М.Д. Островская, Г.В. Калмыкова, О.А. Картель, Н.Т. |
| title | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах |
| title_alt | Influence of Silica on Hydratability of the Grinded Flowers of a Hibiscus Sabdariffa in Neutral and Acidic Mediums |
| title_full | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах |
| title_fullStr | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах |
| title_full_unstemmed | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах |
| title_short | Влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов Hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах |
| title_sort | влияние кремнезёма на гидратированность измельчённых цветов hibiscus sabdariffa в нейтральной и кислой средах |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/129960 |
| work_keys_str_mv | AT turovvv vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT krupskaâtv vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT golovanʹap vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT andriikols vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT capkomd vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT ostrovskaâgv vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT kalmykovaoa vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT kartelʹnt vliâniekremnezemanagidratirovannostʹizmelʹčennyhcvetovhibiscussabdariffavneitralʹnoiikisloisredah AT turovvv influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT krupskaâtv influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT golovanʹap influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT andriikols influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT capkomd influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT ostrovskaâgv influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT kalmykovaoa influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums AT kartelʹnt influenceofsilicaonhydratabilityofthegrindedflowersofahibiscussabdariffainneutralandacidicmediums |