Cover Image

Роль воды в процессах структурообразования биополимеров

Исследована роль воды в стабилизации упорядоченной структуры биологической макромолекулы – полисахарида крахмала методами ЯМР и ИК-спектроскопии. Показано, что молекулы воды играют важную роль в образовании спиралеподобной структуры биополимера. Досліджено роль води в стабілізації впорядкованої стру...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Химия и технология воды
Date:2011
Main Authors: Манк, В.В., Мельник, О.П., Трачевский, В.В.
Format: Article
Language:Russian
Published: Інститут колоїдної хімії та хімії води ім. А.В. Думанського НАН України 2011
Subjects:
Природные воды
Online Access:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/130673
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Роль воды в процессах структурообразования биополимеров / В.В. Манк, О.П. Мельник, В.В. Трачевский // Химия и технология воды. — 2011. — Т. 33, № 6. — С. 666-674. — Бібліогр.: 17 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Similar Items

Similar Items