Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения
Метою досліджень, результати яких представлені в статті, з’явилося вивчення особливостей лікувально-профілактичного харчування залізничників, діяльність яких пов’язана з безпекою руху. У основу розробки рекомендацій по лікувально-профілактичному харчуванню вищеназваних працівників були покладені...
Saved in:
| Published in: | Актуальні проблеми транспортної медицини |
|---|---|
| Date: | 2011 |
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134274 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 56-61. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-134274 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Трошина, М.Ю. 2018-06-13T06:12:59Z 2018-06-13T06:12:59Z 2011 Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 56-61. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. 1818-9385 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134274 614.39 Метою досліджень, результати яких представлені в статті, з’явилося вивчення особливостей лікувально-профілактичного харчування залізничників, діяльність яких пов’язана з безпекою руху. У основу розробки рекомендацій по лікувально-профілактичному харчуванню вищеназваних працівників були покладені наступні принципи: Загальні принципи здорового (оптимального) харчування ;Задоволення фізіологічної потреби в харчових речовинах і енергії відповідно до енерговитрат, стану здоров’я і віку; Облік чинників трудової діяльності, що впливають на стан здоров’я і використання лікувально-профілактичних властивостей їжі, спеціалізованих (функціональних продуктів), а так само біологічно активних добавок до їжі, пацієнтів, що впливають на швидкість реабілітації. У статті представлен приклад схеми побудови раціону харчування , надані рекомендації щодо асортименту продовольчих товарів для включення в меню – розкладки харчування працівників локомотивних бригад і інших працівників ж/д транспорту, пов’язаних із забезпеченням безпеки руху. The objective of the research provided in the article was to investigate the features of treatment and prophylactic food for railway employees those who is connected to traffic safety. Essential principles of the research are as follows: General principles of healthy (optimal) food, satisfaction of physiological needs and energy consumption by food substances according to the health conditions and the age, зrofessional working requirements may influence the health and food composition, as well as application of special functional products or proactive food additions. The recommended scheme of food allowances, assortment of products, draft menu for workers of locomotive teams, safety engineers or other professional teams and employees have been provided hereby. ru Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України Актуальні проблеми транспортної медицини Гигиена и профилактическая медицина Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения Принципи оптимального харчування працівників залізничного транспорту, безпосередньо пов’язаних з безпекою руху Principles of an optimum food of workers of the railway transportation directly connected with traffic safety Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| spellingShingle |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения Трошина, М.Ю. Гигиена и профилактическая медицина |
| title_short |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_full |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_fullStr |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_full_unstemmed |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| title_sort |
принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения |
| author |
Трошина, М.Ю. |
| author_facet |
Трошина, М.Ю. |
| topic |
Гигиена и профилактическая медицина |
| topic_facet |
Гигиена и профилактическая медицина |
| publishDate |
2011 |
| language |
Russian |
| container_title |
Актуальні проблеми транспортної медицини |
| publisher |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Принципи оптимального харчування працівників залізничного транспорту, безпосередньо пов’язаних з безпекою руху Principles of an optimum food of workers of the railway transportation directly connected with traffic safety |
| description |
Метою досліджень, результати яких представлені в статті, з’явилося вивчення особливостей лікувально-профілактичного харчування залізничників, діяльність яких пов’язана з безпекою руху.
У основу розробки рекомендацій по лікувально-профілактичному харчуванню вищеназваних працівників були покладені наступні принципи: Загальні принципи здорового (оптимального) харчування ;Задоволення фізіологічної потреби в харчових речовинах і енергії відповідно до енерговитрат, стану здоров’я і віку; Облік чинників трудової діяльності, що впливають на стан здоров’я і використання лікувально-профілактичних властивостей їжі, спеціалізованих (функціональних продуктів), а так само біологічно активних добавок до їжі, пацієнтів, що впливають на швидкість реабілітації.
У статті представлен приклад схеми побудови раціону харчування , надані рекомендації щодо асортименту продовольчих товарів для включення в меню – розкладки харчування працівників локомотивних бригад і інших працівників ж/д транспорту, пов’язаних із забезпеченням безпеки руху.
The objective of the research provided in the article was to investigate the features of treatment and prophylactic food for railway employees those who is connected to traffic safety.
Essential principles of the research are as follows: General principles of healthy (optimal) food, satisfaction of physiological needs and energy consumption by food substances according to the health conditions and the age, зrofessional working requirements may influence the health and food composition, as well as application of special functional products or proactive food additions.
The recommended scheme of food allowances, assortment of products, draft menu for workers of locomotive teams, safety engineers or other professional teams and employees have been provided hereby.
|
| issn |
1818-9385 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134274 |
| citation_txt |
Принципы оптимального питания работников железнодорожного транспорта, непосредственно связанных с безопасностью движения / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 56-61. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT trošinamû principyoptimalʹnogopitaniârabotnikovželeznodorožnogotransportaneposredstvennosvâzannyhsbezopasnostʹûdviženiâ AT trošinamû principioptimalʹnogoharčuvannâpracívnikívzalízničnogotransportubezposerednʹopovâzanihzbezpekoûruhu AT trošinamû principlesofanoptimumfoodofworkersoftherailwaytransportationdirectlyconnectedwithtrafficsafety |
| first_indexed |
2025-12-07T17:21:07Z |
| last_indexed |
2025-12-07T17:21:07Z |
| _version_ |
1850870928175529984 |