Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях

Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях

Методом ¹Н ЯМР спектроскопии в условиях вымораживания жидкой фазы изучалось влияние дисперсного кремнезема на гидратированность модельных клеточных суспензий при варьировании концентрации клеточной массы в диапазоне 0-25 % масс, а концентрации SiO₂ – в диапазоне 0-5 % масс. Обнаружено, что дисперсны...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Проблемы криобиологии и криомедицины
Datum:2002
Hauptverfasser: Туров, В.В., Горбик, С.П., Чуйко, А.А.
Format: Artikel
Sprache:Russian
Veröffentlicht: Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України 2002
Schlagworte:
Теоретическая и экспериментальная криобиология
Online Zugang:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134276
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях / В.В. Туров, С.П. Горбик, А.А. Чуйко // Проблемы криобиологии. — 2002. — № 3. — С. 16–23. — Бібліогр.: 10 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-134276
record_format dspace
spelling Туров, В.В.
Горбик, С.П.
Чуйко, А.А.
2018-06-13T06:36:05Z
2018-06-13T06:36:05Z
2002
Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях / В.В. Туров, С.П. Горбик, А.А. Чуйко // Проблемы криобиологии. — 2002. — № 3. — С. 16–23. — Бібліогр.: 10 назв. — рос.
0233-7673
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134276
541.182:546.28.212:57.043
Методом ¹Н ЯМР спектроскопии в условиях вымораживания жидкой фазы изучалось влияние дисперсного кремнезема на гидратированность модельных клеточных суспензий при варьировании концентрации клеточной массы в диапазоне 0-25 % масс, а концентрации SiO₂ – в диапазоне 0-5 % масс. Обнаружено, что дисперсный кремнезем вызывает сильное уменьшение концентрации связанной воды в системе. Максимальное уменьшение межфазной энергии клетка-вода (γS) составляет 130 Дж/г. Вконцентрированных клеточных суспензиях клетки и частицыкремнезема могут образовывать комплексные коллоидные системы, в которых величина γS в 2 раза меньше, чем в бинарной.
Методом ¹Н ЯМР спектроскопії в умовах виморожування рідкої фази досліджувався вплив дисперсного кремнезему на гідратованість модельних клітинних суспензій при варіюванні концентрації клітинної маси в діапазоні 0-25 % мас, а концентрації SiO₂ - в діапазоні 0-5 % мас. Виявлено, що дисперсний кремнезем викликає значне зменшення концентрації зв‘язаної води в системі. Максимальне зменшення міжфазної енергії клітина-вода (γS ) складає 130 Дж/г. У концентрованих клітинних суспензіях клітини і частки кремнезему можуть утворювати комплексні колоїдні системи, в яких величина γS у 2 рази менша, ніж у бінарній.
Using the ¹H NMR method under conditions of liquid phase freezing-out the effect of disperse silica on hydration rate of model cell suspensions in varying the concentration of cell mass within the range of 0-25% mass and that of SiO₂ within the range of 0-5% (w/w) have been studied. Disperse silica was found to cause a strong decrease in bound water concentration in the system. The maximum reduction in inter-phase energy of cell/water (γS ) was equal to 130 J/g. In concentrated cell suspension the cells and particles of silica can form complex colloid systems with the value of γS in two times lower than that in the binary system.
Работа выполнена при поддержке Фонда фундаментальных исследований Украины (проект 04.07. 00035).
ru
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
Проблемы криобиологии и криомедицины
Теоретическая и экспериментальная криобиология
Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
Effect of Disperse Silica on Bound Water in Frozen Cellular Suspensions
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
spellingShingle Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
Туров, В.В.
Горбик, С.П.
Чуйко, А.А.
Теоретическая и экспериментальная криобиология
title_short Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_full Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_fullStr Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_full_unstemmed Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_sort влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
author Туров, В.В.
Горбик, С.П.
Чуйко, А.А.
author_facet Туров, В.В.
Горбик, С.П.
Чуйко, А.А.
topic Теоретическая и экспериментальная криобиология
topic_facet Теоретическая и экспериментальная криобиология
publishDate 2002
language Russian
container_title Проблемы криобиологии и криомедицины
publisher Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
format Article
title_alt Effect of Disperse Silica on Bound Water in Frozen Cellular Suspensions
description Методом ¹Н ЯМР спектроскопии в условиях вымораживания жидкой фазы изучалось влияние дисперсного кремнезема на гидратированность модельных клеточных суспензий при варьировании концентрации клеточной массы в диапазоне 0-25 % масс, а концентрации SiO₂ – в диапазоне 0-5 % масс. Обнаружено, что дисперсный кремнезем вызывает сильное уменьшение концентрации связанной воды в системе. Максимальное уменьшение межфазной энергии клетка-вода (γS) составляет 130 Дж/г. Вконцентрированных клеточных суспензиях клетки и частицыкремнезема могут образовывать комплексные коллоидные системы, в которых величина γS в 2 раза меньше, чем в бинарной. Методом ¹Н ЯМР спектроскопії в умовах виморожування рідкої фази досліджувався вплив дисперсного кремнезему на гідратованість модельних клітинних суспензій при варіюванні концентрації клітинної маси в діапазоні 0-25 % мас, а концентрації SiO₂ - в діапазоні 0-5 % мас. Виявлено, що дисперсний кремнезем викликає значне зменшення концентрації зв‘язаної води в системі. Максимальне зменшення міжфазної енергії клітина-вода (γS ) складає 130 Дж/г. У концентрованих клітинних суспензіях клітини і частки кремнезему можуть утворювати комплексні колоїдні системи, в яких величина γS у 2 рази менша, ніж у бінарній. Using the ¹H NMR method under conditions of liquid phase freezing-out the effect of disperse silica on hydration rate of model cell suspensions in varying the concentration of cell mass within the range of 0-25% mass and that of SiO₂ within the range of 0-5% (w/w) have been studied. Disperse silica was found to cause a strong decrease in bound water concentration in the system. The maximum reduction in inter-phase energy of cell/water (γS ) was equal to 130 J/g. In concentrated cell suspension the cells and particles of silica can form complex colloid systems with the value of γS in two times lower than that in the binary system.
issn 0233-7673
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134276
citation_txt Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях / В.В. Туров, С.П. Горбик, А.А. Чуйко // Проблемы криобиологии. — 2002. — № 3. — С. 16–23. — Бібліогр.: 10 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT turovvv vliâniedispersnogokremnezemanasvâzannuûvoduvzamorožennyhkletočnyhsuspenziâh
AT gorbiksp vliâniedispersnogokremnezemanasvâzannuûvoduvzamorožennyhkletočnyhsuspenziâh
AT čuikoaa vliâniedispersnogokremnezemanasvâzannuûvoduvzamorožennyhkletočnyhsuspenziâh
AT turovvv effectofdispersesilicaonboundwaterinfrozencellularsuspensions
AT gorbiksp effectofdispersesilicaonboundwaterinfrozencellularsuspensions
AT čuikoaa effectofdispersesilicaonboundwaterinfrozencellularsuspensions
first_indexed 2025-12-07T18:32:47Z
last_indexed 2025-12-07T18:32:47Z
_version_ 1850875437034504192

Ähnliche Einträge