Cover Image

Одержання пектиновмісних речовин з певним ступенем етерефікації

Изучены процессы этерефикации пектинсодержащих веществ, определены оптимальные условия проведения процесса получения пектинсодержащих веществ с определенной степенью этерефикации. Показано, что методом термогравиметрического анализа возможно контролировать процесс и степень этерефикации пектинсодерж...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Актуальні проблеми транспортної медицини
Date:2011
Main Authors: Самойленко, М.Г., Яковенко, Л.О., Трачевський, В.В.
Format: Article
Language:Ukrainian
Published: Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України 2011
Subjects:
Экспериментальные исследования
Online Access:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/134713
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Одержання пектиновмісних речовин з певним ступенем етерефікації / М.Г. Самойленко, Л.О. Яковенко, В.В. Трачевський // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2011. — № 1 (23). — С. 117-120. — Бібліогр.: 8 назв. — укр.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Similar Items

Similar Items