Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст.
Збережено в:
| Дата: | 2008 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут історії України НАН України
2008
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/13652 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. / Л.С. Аджієва // Проблеми історії України ХІХ – початку ХХ ст.: Зб. наук. пр. — 2008. — Вип. 14. — С. 54-62. — Бібліогр.: 41 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-13652 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-136522025-02-23T17:33:19Z Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. Аджієва, Л.С. Сторінки вітчизняної економічної історії 2008 Article Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. / Л.С. Аджієва // Проблеми історії України ХІХ – початку ХХ ст.: Зб. наук. пр. — 2008. — Вип. 14. — С. 54-62. — Бібліогр.: 41 назв. — укр. XXXX-0024 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/13652 uk application/pdf Інститут історії України НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| topic |
Сторінки вітчизняної економічної історії Сторінки вітчизняної економічної історії |
| spellingShingle |
Сторінки вітчизняної економічної історії Сторінки вітчизняної економічної історії Аджієва, Л.С. Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. |
| format |
Article |
| author |
Аджієва, Л.С. |
| author_facet |
Аджієва, Л.С. |
| author_sort |
Аджієва, Л.С. |
| title |
Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. |
| title_short |
Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. |
| title_full |
Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. |
| title_fullStr |
Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. |
| title_full_unstemmed |
Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. |
| title_sort |
нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку криму хіх ст. |
| publisher |
Інститут історії України НАН України |
| publishDate |
2008 |
| topic_facet |
Сторінки вітчизняної економічної історії |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/13652 |
| citation_txt |
Нікітський ботанічний сад: соціальноекономічне значення в розвитку Криму ХІХ ст. / Л.С. Аджієва // Проблеми історії України ХІХ – початку ХХ ст.: Зб. наук. пр. — 2008. — Вип. 14. — С. 54-62. — Бібліогр.: 41 назв. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT adžíêvals níkítsʹkijbotaníčnijsadsocíalʹnoekonomíčneznačennâvrozvitkukrimuhíhst |
| first_indexed |
2025-11-24T04:32:10Z |
| last_indexed |
2025-11-24T04:32:10Z |
| _version_ |
1849644789375434752 |
| fulltext |
РОЗДІЛ ІІІ
СТОРІНКИ ВІТЧИЗНЯНОЇ
ЕКОНОМІЧНОЇ ІСТОРІЇ
Ë.Ñ. Àä泺âà
(ì. ßëòà)
ͲʲÒÑÜÊÈÉ ÁÎÒÀͲ×ÍÈÉ ÑÀÄ:
ÑÎÖ²ÀËÜÍÎ-ÅÊÎÍÎ̲×ÍÅ ÇÍÀ×ÅÍÍß Â
ÐÎÇÂÈÒÊÓ ÊÐÈÌÓ (XIX ñò.).
Ïèòàííÿ ì³ñöÿ ³ ðîë³ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Êðèìó â åêîíîì³ö³ êðà¿íè º ìà-
ëîäîñë³äæåíèì â ³ñòîð³îãðàô³¿. Îêðåì³ ñþæåòè ö³º¿ áàãàòîãðàííî¿ ïðîáëåìè âèâ-
÷àëèñÿ ðàäÿíñüêèìè ³ñòîðèêàìè Â.Ïîòºõ³íèì, Ñ.Ñåêèðèíñüêèì, Ì.Ìàêñèìåí-
êîì.  óêðà¿íñüê³é ³ñòîð³îãðàô³¿ öÿ òåìà, çà âèíÿòêîì ê³ëüêîõ äîñë³äæåíü, ïðèñ-
âÿ÷åíèõ çíà÷åííþ Êðèìó ó ïîë³òèö³ Ðîñ³éñüêî¿ ³ìïå𳿠(Á.Êîðîëåíêî, Í.Òåðåíòüº-
âî¿, Ä.Ïðîõîðîâà, Ã.Ãåäüî), âèÿâèëàñÿ òàêîæ ìàéæå îá³éäåíîþ. Îòæå, ñüîãîäí³
íàãàëüíèì º ïðîâåäåííÿ êîìïëåêñíî¿ íàóêîâî¿ ðåêîíñòðóêö³¿ âíåñêó äåðæàâíèõ
òà ãðîìàäñüêèõ óñòàíîâ ó ðîçâèòîê ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Êðèìñüêîãî ðåã³îíó.
Ïîÿâà ͳê³òñüêîãî áîòàí³÷íîãî ñàäó ÿê íàóêîâî-îñâ³òíüîãî é ãîñïîäàðñüêîãî
çàêëàäó ïîâ’ÿçóâàëàñÿ ç íèçêîþ ñóñï³ëüíî-ïîë³òè÷íèõ ³ ñîö³àëüíî-åêîíîì³÷íèõ
ïåðåäóìîâ. Ó XIX ñò. îñîáëèâîñò³ çàâäàíü òà ä³ÿëüíîñò³ âèä³ëÿëè éîãî ñåðåä óê-
ðà¿íñüêèõ íàóêîâèõ ³ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ çàêëàä³â. Ïðèºäíàíèé çà ³ìïåðàòðè-
ö³ Êàòåðèíè II Êðèìñüêèé ï³âîñòð³â ïðèðîäíî-êë³ìàòè÷íèìè óìîâàìè, åêîíîì³÷-
íîþ âèã³äí³ñòþ ïðèâåðòàâ äî ñåáå óâàãó ç áîêó ñóñï³ëüñòâà é âëàäè. Ìàéæå â³ä-
ðàçó ôàâîðèò ³ìïåðàòðèö³ Ã.Ïîòüîìê³í çàïðîñèâ òîêàéñüêîãî âèíîãðàäàðÿ Á³ìáà-
ëàçàðÿ (1785 ð.) äëÿ ðîçâåäåííÿ âèíîãðàäíèê³â ó Ñóäàêó, çàêóïèâ â Àíàòî볿 òà
Êîíñòàíòèíîïîë³ ñìîê³âíèö³, ìèãäàëü, ëàâðè, ãðàíàòè, êèïàðèñè ³ çàñàäèâ íèìè
ïåðøèé ñàä â Àëóïö³, ïðàêòè÷íî çàïî÷àòêóâàâøè âèíîãðàäíó ñïðàâó1. Ðîñ³é-
ñüêèé óðÿä íà ïåðøèõ ïîðàõ ïîòóðáóâàâñÿ ùîäî ïîë³ïøåííÿ ì³ñöåâèõ ñîðò³â âè-
íîãðàäó ³íîçåìíèìè ëîçàìè, à äëÿ ðîçâèòêó âèíîðîáñòâà, âèíîãðàäàðñòâà é ñàä³â-
íèöòâà çàïðîñèâ, çàîõî÷óþ÷è ñóáñèä³ÿìè, äîñâ³ä÷åíèõ ñïåö³àë³ñò³â ³ç Ôðàíö³¿ òà
²ñïàí³¿. Âîäíî÷àñ ðîçïî÷àëàñÿ ðîáîòà ïî ï³äãîòîâö³ â³äïîâ³äíèõ â³ò÷èçíÿíèõ ôà-
õ³âö³â. 1802 ð., çà ð³øåííÿì óðÿäó, ó Ñóäàöüê³é äîëèí³, â óðî÷èù³ À÷³êëÿð, â³ä-
êðèëîñÿ ó÷èëèùå âèíîðîáñòâà. Éîãî çàâ³äóþ÷èì ïðèçíà÷åíî ñëàâåòíîãî ó÷åíîãî
ïðèðîäîçíàâöÿ, àêàäåì³êà, íàòóðàë³ñòà Ï.-Ñ.Ïàëëàñà2.
Ïîë³ïøåííÿ ïðîäóêòèâíîñò³ âèíîãðàäàðñòâà ìàëî íà ìåò³ ðîçâèòîê âèíî-
ðîáñòâà. Ó ñïåö³àëüíîìó ðîçñàäíèêó âèñàäæóâàëèñü óãîðñüê³ é ³ñïàíñüê³ ñîðòè
âèíîãðàäó. À÷³êëÿðñüêå ó÷èëèùå ïðàöþâàëî äî 1809 ð. Çãîäîì, âíàñë³äîê ïîã³ð-
øåííÿ ïðèðîäíî-êë³ìàòè÷íèõ óìîâ, óíåìîæëèâëåííÿ ïðîâåäåííÿ äîñë³äíèöüêèõ
ðîá³ò ³ çàòÿãóâàííÿ àêë³ìàòèçàö³¿ â³äïîâ³äíèõ ñîðò³â öåíòðîì äîñë³äæåíü ñòàëà
ïðèìîðñüêà áàëêà, ðîçòàøîâàíà â çàòèøí³é ï³âäåíí³é ÷àñòèí³ Áàéäàðñüêî¿ äîëè-
íè, ïîáëèçó ñåëèùà Ëàñï³. Àëå é òóò ôàõ³âöÿì íå âäàëîñÿ äîñÿãòè âèñîêî¿ âðî-
æàéíîñò³ â³ä ³ñïàíñüêèõ ñîðò³â. Ëèøå õåðñîíñüêèé â³éñüêîâèé ãóáåðíàòîð Äþê
äå гøåëüº çóì³â ï³ä³áðàòè ì³ñöå äëÿ ðîçñàäíèêà ïîáëèçó ͳê³ò³íñüêîãî ìèñó, äå
çáåð³ãàëàñÿ ïðîòÿãîì ñåìè ì³ñÿö³â íà ð³ê òåïëà ïîãîäà, ³ñíóâàâ ñóõèé ðîäþ÷èé
Ïðîáëåìè ³ñòî𳿠Óêðà¿íè Õ²Õ–ÕÕ ñò.
54
´ðóíò, à òåðèòîð³þ áóëî çàõèùåíî â³ä 䳿 ï³âí³÷íèõ â³òð³â3. Çà éîãî ³í³ö³àòèâîþ
ñòâîðþºòüñÿ êàçåííèé äîñë³äíèé ñàä. Ó 1811 ð. ãóáåðíàòîð êëîïîòàâñÿ ïåðåä ³ì-
ïåðàòîðîì Îëåêñàíäðîì I ïðî âèä³ëåííÿ ùîð³÷íî 10 òèñ êðá äëÿ ðîçâåäåííÿ
êðèìñüêèõ ñàä³â. Äëÿ çàêëàäàííÿ äîñë³äíîãî ðîçñàäíèêà “ïîëåçíûõ ðàñòåíèé,
ïîäõîäÿùèõ òåïëîìó êëèìàòó”, áóëî îáðàíî äà÷ó Ñìèðíîâà, ðîçòàøîâàíó ïîðÿä
³ç òàòàðñüêèì ñåëèùåì ͳê³òà. Íàãëÿä çà íèì ïîêëàäàâñÿ íà Ï.-Ñ.Ïàëëàñà. Çàñ-
íîâíèêîì ³ äèðåêòîðîì çàêëàäó ñòàâ â³äîìèé áîòàí³ê Õ.Ñòåâåí (äî òîãî ³íñïåêòîð
ð³ëüíèöòâà ï³âí³÷íî¿ Ðîñ³¿, øâåä çà ïîõîäæåííÿì, îñâ³òó çäîáóâ ó ìåä³íñòèòóò³,
äîñë³äæóâàâ ôëîðó Êðèìó, ï³äãîòóâàâ íèçêó ïðàöü ³ç ñèñòåìàòèêè ðîñëèí). Éîìó
äîðó÷àëîñÿ ðîçðîáèòè ïëàí ðîçâèòêó òà ñòâîðèòè ³íôðàñòðóêòóðó ͳê³òñüêîãî
ñàäó4.
Ó 1812 ð. áóëî çàñíîâàíî ñàä íà òåðèòîð³¿, êîòðà ïðèëÿãàëà äî ìîðÿ é âêëþ-
÷àëà ñåëèùà ͳê³òó òà Ìàãàðà÷. 9 ñ³÷íÿ 1813 ð. óðÿä îïðèëþäíèâ ð³øåííÿ, â ÿêî-
ìó âèçíà÷àëèñÿ îñíîâí³ çàâäàííÿ îñòàííüîãî: çàîõî÷åííÿ ñàä³âíèöòâà – âàæëèâî¿
ãàëóç³ íàðîäíîãî ãîñïîäàðñòâà, êîòðà íå äóæå äîáðå áóëà ðîçâèíóòà â Ðîñ³¿.  äî-
êóìåíò³ éøëîñÿ ïðî äîö³ëüí³ñòü ðîçâåäåííÿ ñàìå òèõ êîðèñíèõ ðîñëèí, ÿê³ “çäî-
áóâàëèñÿ äî öüîãî çäåá³ëüøîãî ç ³íøèõ êðà¿â ³ç âåëèêèìè âèòðàòàìè, ³ ÷àñòî âè-
ïèñàíå íàñ³ííÿ íå ñõîäèëî àáî äåðåâà íå ïðèéìàëèñÿ ÷åðåç îáìàí ïðîäàâö³â,
ìîæëèâî, é ÷åðåç ïñóâàííÿ ï³ä ÷àñ òðèâàëîãî ïåðåâåçåííÿ”5. Êð³ì òîãî, ó ñàäó
ìàëè âèñàäæóâàòèñÿ äåêîðàòèâí³ ðîñëèíè çàäëÿ ïðèêðàñè íèìè ñàä³â òà ïàðê³â6.
²ç äîêóìåíòà, ïðåäñòàâëåíîãî Õ.Ñò³âåíîì, âèäíî, ùî çàêëàä ìàâ ôðóêòîâèé
ñàä, êîòðèé àêóìóëþâàâ íàéêðàù³ ñîðòè ³ ïëàíòàö³¿ îñîáëèâî í³æíèõ ³ç íèõ, çîê-
ðåìà ìàñëèí. Òàì òàêîæ ïðîâîäèëèñÿ äîñë³äè ç ëèìîíàìè, âèñàäæóâàëèñÿ ð³çíî-
ìàí³òí³ ïëîäîâ³ äåðåâà é êóù³, øèðîêèé àñîðòèìåíò âèíîãðàäó òîùî. Íàñòóïíèì
ï³äðîçä³ëîì áóâ ïàðê, ÿêèé âêëþ÷àâ êîëåêö³þ ð³äê³ñíèõ äåðåâ: øîâêîâèö³, öóêðî-
âîãî êëåíó, âîñêîâîãî äåðåâà, ñêóìﳿ, ìàííîâîãî äåðåâà, ïðîáêîâîãî äóáà òîùî.
 åêîíîì³÷íîìó ñàäó âèñàäæóâàëèñÿ ñîðòîâ³ îâî÷³, êîðìîâ³ òðàâè, õë³áí³ ðîñëè-
íè. Êâ³òíèê ïðèçíà÷àâñÿ äëÿ äîñë³ä³â ³ç ðîçìíîæåííÿ ðîñëèí öèáóëèíîþ. Îòæå,
áîòàí³÷íèé ñàä ì³ñòèâ ïîâíó êîëåêö³þ äèêîðîñëèõ òðàâ òà äîá³ðíèõ ð³äê³ñíèõ
ðîñëèí. Êîëåêö³¿ ïëîä³â ³ íàñ³ííÿ, ãåðáàð³¿, çðàçêè äåðåâ çáåð³ãàëèñÿ ó íàóêîâ³é
á³áë³îòåö³ é ñïåö³àëüíîìó êàá³íåò³7. Ñàìå öÿ îðãàí³çàö³éíà ñòðóêòóðà ñàäó, êîòðó
ìàòåð³àëüíî ï³äòðèìàâ Äþê äå гøåëüº òà çàòâåðäèëî ̳í³ñòåðñòâî äåðæìàéíà,
ïåðåäáà÷àëà âèêîíàííÿ äâîõ îñíîâíèõ çàâäàíü: ðîçãîðòàííÿ íàóêîâèõ äîñë³ä-
æåíü, ïðîâåäåííÿ ðîá³ò ïî àêë³ìàòèçàö³¿ é êóëüòèâàö³¿ ðîñëèí ³ç òèì, àáè âîíè
ìîãëè ïðèñòîñîâóâàòèñÿ äî óìîâ ì³ñöåâîãî êë³ìàòó. Êð³ì òîãî, íà íüîãî ïîêëàäà-
ëàñÿ ñîö³àëüíî-åêîíîì³÷íà ôóíêö³ÿ, ïîâ’ÿçàíà ³ç çàîõî÷åííÿì ì³ñöåâîãî íàñåëåí-
íÿ â ðîçâåäåíí³ ïðèâàòíèõ åë³òíèõ ñàä³â ³ âèíîãðàäíèê³â8.
Äî ñïðàâè ñòàíîâëåííÿ ñàäó çàëó÷àëèñÿ ³íîçåìí³ ñàä³âíèêè. Óðÿä ñòâîðþâàâ
äëÿ íèõ âèã³äí³ ìàòåð³àëüí³ óìîâè. Òàê, ñàä³âíèêó Âàëüäó ç Ãåññåíà íàäàâàëàñÿ
çàðïëàòà 1500 êðá íà ð³ê, àíãë³éöþ Áðîäâóäó – 200 êðá ç êàçåííèì õë³áîì. Íàë³-
÷óâàëîñÿ òàêîæ ÷èìàëî ïðàö³âíèê³â ³ç ÷èñëà í³ìö³â-êîëîí³ñò³â. Õ.Ñòåâåí ï³çí³øå,
çà äîðó÷åííÿì òàâð³éñüêîãî ãóáåðíàòîðà, ³ç Ñóäàöüêîãî ó÷èëèùà âèíîðîáñòâà ïå-
ðåâ³â äî ñàäó ñ³ì ó÷í³â. Ñë³ä çàçíà÷èòè, ùî îáëàøòóâàííÿ îñòàííüîãî â³äáóâàëî-
ñÿ íåïðîñòî. Äèðåêòîðó äîâîäèëîñÿ íàïðàâëÿòè ðàïîðòè äî óðÿäîâèõ ñòðóêòóð,
äå éøëîñÿ ïðî îðãàí³çàö³éí³ òðóäíîù³, ç ÿêèìè çøòîâõíóëàñÿ àäì³í³ñòðàö³ÿ ñàäó:
íåñòà÷ó ðîáî÷èõ ðóê, íåäîáðîçè÷ëèâ³ñòü ì³ñöåâèõ æèòåë³â, ïðîáëåìè ï³ä ÷àñ óê-
ëàäàííÿ óãîä ïðî ñï³âïðàöþ ç ³íøèìè îñâ³òí³ìè, ãîñïîäàðñüêèìè, êóëüòóðíèìè
öåíòðàìè Êðèìó, áðàê âîäè äëÿ ïîëèâó ðîñëèí òîùî.
Âèïóñê Õ²V
55
ͳê³òñüêèé ñàä ïðàêòè÷íî ç ïåðøèõ ðîê³â ñâ ä³ÿëüíîñò³ ïðèâåðòàâ óâàãó íå
ëèøå ñïåö³àë³ñò³â, ïðàêòèê³â à é ìàíäð³âíèê³â ïî Êðèìó òà Óêðà¿í³. Ó ïåðøîìó
îïèñó ñàäó, çðîáëåíîìó Â. Áðîíåâñüêèì â “Îãëÿä³ ï³âäåííîãî áåðåãó Òàâðèäè ó
1815 ð.”9 çàçíà÷àëîñÿ: “Êòî õî÷åò èìåòü ïîíÿòèå î áëàãîðîäñòâå ïðîèçâåäåíèé
Þæíîãî áåðåãà, òîìó ñòîèò ïîñåòèòü Íèêèòñêèé ñàä. Â íåì-òî òðóäû èñêóññòâà
îáëåêëè ïðèðîäó íîâûìè ïðåëåñòÿìè è ðàñêðûëè äóøå âåëè÷åñòâåííûå åå âèäû.
Íåâîçìîæíî íå óäèâèòüñÿ ñèì ïîêîéíûì ñõîäàì, óñòðîåííûì íà áåçîáðàçíûõ
êðóòèçíàõ, íà êîòîðûõ ïðåæäå äîëæíî áûëî èñöàðàïàòü ðóêè è íîãè; äîðîæêè,
ïðîáèòûå ïî ñêàëàì èíäå â âèäå ëåñòíèöû, èíäå â èçãèáàõ óëèòêîâîé ÷åðòû, èäó-
ùèå âíèç è ââåðõ ïî ðàçëè÷íûì íàïðàâëåíèÿì, ìåæäó âåêîâûõ äóáîâ, óðîäëèâûõ
áóêîâ è îãðîìíûõ îðåõîâûõ äåðåâüåâ, êîðåííûõ, òàê ñêàçàòü, îáèòàòåëåé ñèõ
ìåñò, âäðóã íåîæèäàííî âûâîäÿò ê ïëîäîíîñíûì ðîùèöàì íåæíåéøèõ ÷óæåçåì-
íûõ äåðåâ. Ïîñðåäè ðàñ÷èùåííûõ ëóæêîâ ïî îáå ñòîðîíû äîðîæåê ïîñàæåíû â
ïðåëåñòíîì áåñïîðÿäêå è óçîðàìè áëàãîâîííûå öâåòû è êóñòàðíèêè, ïðèâåçåí-
íûå ñþäà èç äðóãèõ êëèìàòîâ”10.
Çàâäÿêè ï³äòðèìö³ óðÿäó, îñîáèñòèì çóñèëëÿì Õ.Ñòåâåíà çà êîðîòêèé ÷àñ
âäàëîñÿ ñóòòºâî ðîçáóäóâàòè âèðîáíè÷ó ³íôðàñòðóêòóðó ñàäó: áóä³âë³ äëÿ ñëóæ-
áîâö³â ³ ðîá³òíèê³â; îðàíæåðåþ äëÿ òðèâàëîãî çáåð³ãàííÿ ðîñëèí òà ïåðåâ³ðêè ïî-
êàçíèêà ¿õ àêë³ìàòèçàö³¿ äî óìîâ Óêðà¿íè é Êðèìó; ñõîâèùå íàñ³ííÿ; òåïëèöþ ïî-
ñ³âó ³ ðîçìíîæåííÿ æèâöÿìè, ïëàíòàö³¿ ìîëîäèõ îëèâêîâèõ, øîâêîâè÷íèõ äåðåâ,
ÿê³ ÷àñòî áåçêîøòîâíî íàäàâàëèñÿ æèòåëÿì òà øîâê³âíèêàì ï³âäåííîãî áåðåãà ï³-
âîñòðîâà; ðîçñàäíèêè ïëîäîâèõ äåðåâ äëÿ ðàéîíóâàííÿ íà îñòàííüîìó, à òàêîæ â
³íøèõ ðåã³îíàõ Óêðà¿íè é Ðîñ³¿ ó çîí³ ïîì³ðíîãî êë³ìàòó. Äî 1824 ð. êîëåêòèâ ñà-
äó çóì³â øëÿõîì âëàñíî¿ ñåëåêö³éíî¿ ðîáîòè ³ çàêóï³âë³ ñàäæàíö³â çà ðóáåæåì
ñòâîðèòè êîëåêö³þ áëèçüêî 450 ðîä³â òà âèä³â äåðåâ, êóù³â, ðîñëèí òåõí³÷íîãî é
äåêîðàòèâíîãî çíà÷åííÿ. Çóñèëëÿìè éîãî ïðàö³âíèê³â ïðîòÿãîì ê³ëüêîõ ðîê³â òà-
êîæ ç³áðàíî ³ ñèñòåìàòèçîâàíî, ðàéîíîâàíî íàéá³ëüø â³äîì³ â ªâðîï³ ñîðòè âè-
íîãðàäó. Öèì ñàìèì áóëî äàíî ïîøòîâõ äëÿ ðîçâèòêó âèíîãðàäàðñòâà íà ï³âäåí-
íîìó óçáåðåææ³ Êðèìó. ʳëüê³ñòü âèíîãðàäíèê³â ³ç êîæíèì ðîêîì çá³ëüøóâàëàñÿ.
Ïðîòÿãîì 1832–1844 ðð. ÷èñåëüí³ñòü êóù³â çðîñëà ç 1219 äî 36 ìëí11.
Çàêëàä ïîñòóïîâî ïðèâåðòàâ äî ñåáå ñóñï³ëüíó óâàãó. Ñåðåä ìåöåíàò³â, ÿê³ íà-
ìàãàëèñÿ ñïðèÿòè ðîçâèòêó ö³º¿ åêîíîì³÷íî âèã³äíî¿ ñïðàâè, âèä³ëÿâñÿ äåðæàâ-
íèé êàíöëåð, ãðàô Í.Ðóì’ÿíöåâ. ³í íàäàâ ñàäó áàãàòî ö³ííèõ ñîðò³â ðîñëèí, íà-
ñ³ííÿ ç âëàñíî¿ ìîñêîâñüêî¿ îðàíæåðå¿, çàêóïèâ ó ˳ñàáîí³ æîëóä³ êîðêîâîãî äó-
áà, çàêëàâ ä³áðîâó, êîòðà ñòàëà îäí³ºþ ç âèçíà÷íèõ ëàíäøàôòíèõ ïàì’ÿòîê Êðè-
ìó, ïåðåäàâ ó 1817 ð. 1000 êðá òà áþñò Ê.˳ííåÿ.  ñâîþ ÷åðãó Äþê äå гøåëüº
ïîæåðòâóâàâ íà óñòð³é ñàäó 1000 êðá ³ íàä³ñëàâ ³ç Ïàðèæà 10 ÷àéíèõ êóù³â. Ó
1818 ð. ³ìïåðàòðèöÿ Ìàð³ÿ Ôåäîð³âíà ïåðåäàëà çàêëàäó ê³ëüêà ð³äê³ñíèõ ðîñëèí
³ç Ïàâë³âñüêîãî ñàäó. Íà ïî÷àòêó ñòîë³òòÿ éîãî ÷àñòî â³äâ³äóâàëè íàéâèù³ îñîáè
³ìïåð³¿.  ëèïí³ 1817 ð. òóò ïîáóâàâ âåëèêèé êíÿçü Ìèêîëà Ïàâëîâè÷, ó âåðåñí³
òîãî æ ðîêó – âåëèêèé êíÿçü Ìèõàéëî Ïàâëîâè÷, ó òðàâí³ 1818 ð. – ñàì ³ìïåðàòîð
Îëåêñàíäð I.
Õ.Ñòåâåí ï³ä ÷àñ â³äâ³äèí îñòàííüîãî îçíàéîìèâ éîãî ç åêîíîì³êîþ ñàäó é
ïîäàâ çàïèñêó, â ÿê³é ³íôîðìóâàâ ïðî òå, ùî ïðîòÿãîì ïåðøèõ ñåìè ðîê³â ä³ÿëü-
íîñò³ ïîñàäæåíî 175 òèñ. ïëîäîâèõ òà ³íøèõ äåðåâ, ïðîõàâ ïðî íàäàííÿ ñàäó íàç-
âè “²ìïåðàòîðñüêèé”, äåðæàâíå ñïðèÿííÿ ùîäî ïðèçíà÷åííÿ ðîá³òíèê³â ³ ñàä³â-
íèê³â, ñïîðóäæåííÿ äîðîãè äî ѳìôåðîïîëÿ. 20 ëþòîãî 1820 ð. ³ìåííèì íàéâè-
ùèì óêàçîì ͳê³òñüêîìó ñàäó áóëî íàäàíî íàçâó “²ìïåðàòîðñüêîãî”. Ùîïðàâäà,
âèêîíàííÿ äâîõ ³íøèõ ïðîõàíü äèðåêòîðà çàòÿãóâàëîñÿ â ÷àñ³, ãîëîâíèì ÷èíîì,
Ïðîáëåìè ³ñòî𳿠Óêðà¿íè Õ²Õ–ÕÕ ñò.
56
÷åðåç áþðîêðàòè÷íó òÿãàíèíó, êîòðà áóëà âëàñòèâà ñàìîäåðæàâí³é àäì³í³ñòðàòèâ-
í³é ñèñòåì³: ðîáîòà ïî ðîçøèðåííþ ñàäó ñóòòºâî ñòðèìóâàëàñÿ ÷åðåç áðàê êâàë³-
ô³êîâàíèõ ïðàö³âíèê³â, îñê³ëüêè íåëåãêî áóëî çíàéòè ¿õ ó ìàéæå áåçëþäí³é íà
òîé ÷àñ ì³ñöåâîñò³. Íà êëîïîòàííÿ Õ.Ñòåâåíà ïðî âèêîðèñòàííÿ â íüîìó ïðàö³
êð³ïàê³â öàð â³äïîâ³â â³äìîâîþ. Âîäíî÷àñ óðÿä çàîõî÷óâàâ äî ðîáîòè ó ñàä³âíèö-
òâ³ í³ìö³â-êîëîí³ñò³â, ÿê³ íåð³äêî íåäîáðîñîâ³ñíî âèêîíóâàëè ïîêëàäåí³ íà íèõ
çàâäàííÿ12.
Ïåðåë³÷åí³ îáñòàâèíè ñóòòºâî àêòèâ³çóâàëè îñâ³òíþ ä³ÿëüí³ñòü ñàäó. Êîíòèí-
ãåíò ó÷í³â ïîïîâíþâàâñÿ ç ð³çíèõ êàçåííèõ âèõîâíèõ çàêëàä³â. Ã. Åðíñò – ïîì³÷-
íèê äèðåêòîðà ñàäó13 – ïèñàâ óïðàâëÿþ÷îìó Íîâîðîñ³éñüêîþ ãóáåðí³ºþ ãåíåðà-
ëó ². ²íçîâó ïðî òðóäíîù³ â ï³äãîòîâö³ ñïåö³àë³ñò³â14. Ñïðàâä³, ç ï’ÿòíàäöÿòè âè-
õîâàíö³â ëèøå òðîº áóëè ïîâíîë³òí³ìè é ìîãëè çàëó÷àòèñÿ äî ïðàêòè÷íèõ çàíÿòü,
³íø³ ïîòðåáóâàëè á³ëüøî¿ îñâ³÷åíîñò³. Êåð³âíèöòâî ñàäó õîò³ëî, àáè ï³äãîòîâëåí³
ñïåö³àë³ñòè íàäàë³ ïðèêð³ïëþâàëèñÿ äî íüîãî íà 15–20 ðîê³â15. Äëÿ íàâ÷àííÿ ó÷-
í³â ãðàìîò³ äèðåêö³ÿ ï³ä³áðàëà çä³áíîãî â÷èòåëÿ.
Óæå â 1823 ð. ñàä íàäàâàâ îñâ³òí³ ïîñëóãè ×îðíîìîðñüêîìó ôëîòó. Çà íàêà-
çîì êîìàíäóâàííÿ, òóäè áóëî çîêðåìà â³äïðàâëåíî äëÿ íàâ÷àííÿ ãðàìîò³ óíòåð-î-
ô³öåðà À.ßêîâëºâà. ³éñüêîâîñëóæáîâö³ íàâ÷àëèñÿ ââå÷åð³, â íåä³ëþ òà ó ñâÿòêî-
â³ äí³, êð³ì ïåðøîãî äíÿ гçäâà Õðèñòîâà, ïî äâ³ ãîäèíè ïåðåä îá³äîì ³ ïî òðè ï³ñ-
ëÿ íüîãî16. Òåðì³í íàâ÷àííÿ òðèâàâ â³ä îäíîãî äî ê³ëüêîõ ðîê³â. Ó÷í³ îäåðæóâà-
ëè ìàòåð³àëüíó äîïîìîãó: 60 êðá íà ð³ê äåðæàâíèõ êîøò³â òà ïàéîê ìóêîþ. Íà ê³-
íåöü 1822 ð. çà ðàõóíîê êàçåííèõ ó÷í³â, êîòð³ ïåðåâîäèëèñÿ ç âèõîâíèõ áóäèíê³â,
ê³ëüê³ñòü êîíòèíãåíòó çðîñëà äî 25 ÷îë. ϳñëÿ çàâåðøåííÿ íàâ÷àííÿ âîíè îäåðæó-
âàëè ïàñïîðò ³ ñâ³äîöòâî. Ðàçîì ³ç òèì äîâãîòðèâàëà ñèñòåìà îðãàí³çàö³¿ íàâ÷àí-
íÿ íå äîçâîëÿëà øâèäêî çàáåçïå÷èòè ãîñïîäàðñòâî äîñâ³ä÷åíèìè ñàä³âíèêàìè é
âèíîðîáàìè. Îñîáëèâ³ñòü íàâ÷àëüíîãî ïðîöåñó ïîëÿãàëà ó âèíÿòêîâîñò³ óâàãè íà-
áóòòþ ó÷íÿìè ïðàêòè÷íèõ âèðîáíè÷èõ íàâè÷îê. Âèêëàäàëàñÿ ðîñ³éñüêà ìîâà. ×å-
ðåç â³äñóòí³ñòü ó÷èòåë³â ôàõîâ³ ïðåäìåòè ñïåðøó íå âèâ÷àëèñÿ. Ó÷í³ âèêîðèñòî-
âóâàëèñÿ ÿê ðîá³òíèêè, îäåðæóâàëè ìàòåð³àëüíó äîïîìîãó: îäÿã, ïðîäóêòîâèé ïà-
éîê, çàðïëàòó – íåïîâíîë³òí³ 25 êðá, ïîâíîë³òí³ 50 êðá íà ð³ê17.
Ó âåðåñí³ 1824 ð. çàâ³äóþ÷èì ñàäîì ñòàâ â³äîìèé àìàòîð ñàä³âíèöòâà, çíà-
âåöü áîòàí³êè Í.ôîí-Ãàðòâ³ñ. ³í îá³éìàâ öþ ïîñàäó äî 1860 ð.18 Ç ïðèçíà÷åí-
íÿì ó 1823 ð. çàì³ñòü ãðàôà Î.Ëàíæåðîíà íîâîðîñ³éñüêèì ãåíåðàë-ãóáåðíàòîðîì
ãðàôà Ì.Âîðîíöîâà âåëèêà óâàãà ïî÷èíຠïðèä³ëÿòèñÿ ðîçâèòêó âèíîðîáñòâà. ͳ-
ê³òñüêîìó ñàäó äîäàëîñÿ çàâäàííÿ ùîäî ðîçâèòêó ö³º¿ ñïðàâè19.
Ó 1828 ð. Ñóäàöüêå ó÷èëèùå áóëî çàêðèòî, à â óðî÷èù³ Ìàãàðà÷ çàñíîâàíî
íîâå. Ó 1847 ð. äåïàðòàìåíò îñâ³òè îïðèëþäíèâ ³íñòðóêö³þ äëÿ ñàäîâèõ çàêëàä³â,
ó êîòð³é çàáîðîíÿëîñÿ çàíÿòòÿ íàóêàìè òà äîçâîëÿëîñÿ â³äêðèòòÿ íåä³ëüíèõ óðî-
ê³â ïèñüìåííîñò³. Ó 1848 ð. òåðì³í íàâ÷àííÿ ñêîðî÷óâàâñÿ äî 10 ðîê³â. Äèðåêòîð
ñàäó â 1887–1890 ðð. À.Áàçàðîâ ï³çí³øå âáà÷àâ âàäè òàêî¿ ï³äãîòîâêè ïåðåäóñ³ì ó
òîìó, ùî ó÷í³, ïîïðè ï’ÿòíàäöÿòèð³÷íå ïåðåáóâàííÿ â ñàäó, ìàëè í³ê÷åìí³ çíàííÿ
ç ñàä³âíèöòâà, ³ íàâîäèâ ïðèêëàä íàâ÷àííÿ ª.Ïàâëîâà, ùî ïîñòóïèâ ó 1838 ð. íà
ðîáîòó ç êè¿âñüêîãî âèõîâíîãî áóäèíêó ³ çà ñâî¿ìè çíàííÿìè ìàëî âèð³çíÿâñÿ ïî-
ì³æ ïðàêòè÷íèõ ïðàö³âíèê³â, ÿê³ íàáóâàëè äîñâ³äó òðèâàëèé ÷àñ20.
 1849 ð. Ìàãàðàöüêå ó÷èëèùå âèíîðîáñòâà îäåðæàëî îñîáëèâó ³íñòðóê-
ö³þ, ÿêà ïåðåäáà÷àëà íåîáõ³äí³ñòü äëÿ âñòóïíèê³â ïåâíî¿ ï³äãîòîâêè, çíàííÿ
ãðàìîòè. Ââîäèâñÿ â³êîâèé öåíç äëÿ ó÷í³â â³ä 16 äî 22 ðîê³â. Îêð³ì òîãî, çàêëàäó
äîçâîëÿëîñÿ, êð³ì êàçåííèõ âèõîâàíö³â, ïðèéìàòè çà âëàñí³ êîøòè ïàíñ³îíåð³â ç îï-
ëàòîþ ïî 50 êðá íà ð³ê çà íàâ÷àííÿ. Âñòàíîâëþâàëèñÿ òàêîæ ÷îòèðèð³÷íèé òåðì³í
Âèïóñê Õ²V
57
îñòàííüîãî é ïåðåë³ê îáîâ’ÿçêîâîãî âèêëàäàííÿ ïðåäìåò³â: Çàêîíó Áîæîãî, âèíîãðà-
äàðñòâà, ðîñ³éñüêî¿ ãðàìîòè, ÷îòèðüîõ ïðàâèë àðèôìåòèêè, íàïèñàííÿ íàçâ âèíîã-
ðàäíèõ ëîç. ×åðåç â³äñóòí³ñòü ó÷èòåë³â âèêîíàííÿ ö³º¿ ïðîãðàìè ñóòòºâî óñêëàäíþ-
âàëîñÿ. Çà äàíèìè À.Áàçàðîâà, ëèøå çð³äêà ïðè¿æäæàâ ÿëòèíñüêèé ñâÿùåíèê äëÿ
âèêëàäàííÿ Çàêîíó Áîæîãî, à â äåÿê³ ðîêè íàâ÷àííÿ ãðàìîòè òà àðèôìåòèêè â³â íà-
â³òü ëèñòîíîøà ñàäó21. Ñë³ä çàçíà÷èòè, ùî ñîö³àëüíî-åêîíîì³÷íà åâîëþö³ÿ çàêëàäó
ïåðåæèâàëà ³ ï³äíåñåííÿ, é ïàä³ííÿ. dz çðîáëåíîãî äåïàðòàìåíòîì ñ³ëüñüêîãî ãîñïî-
äàðñòâà â 1855 ð. “Îãëÿäó” âèäíî, ùî òàì áðàêóâàëî êâàë³ô³êîâàíèõ ñïåö³àë³ñò³â,
÷èíîâíèê³â õâèëþâàëà ÿê³ñòü ¿õ ï³äãîòîâêè22. Íåçâàæàþ÷è íà öå, ó 50-ò³ ðð. XIX ñò.
Ìàãàðàöüêå ó÷èëèùå âæå âèïóñêàëî ÷èìàëî ôàõ³âö³â, êîòð³ âîëîä³ëè ìèñòåöòâîì
âèíîðîáñòâà, òåõíîëî㳺þ ïîñàäêè âèíîãðàäíî¿ ëîçè23.
Ïîêëàäàííÿ íà ͳê³òñüêèé ñàä äâîõ âàæëèâèõ çàâäàíü ùîäî ðîçâèòêó òàêèõ
êëþ÷îâèõ ãàëóçåé ãîñïîäàðñòâà, ÿê ñàä³âíèöòâî òà âèíîðîáñòâî, çóìîâèëî ï³äíå-
ñåííÿ éîãî ñóñï³ëüíîãî àâòîðèòåòó, âèçíàííÿ ÿê íàóêîâî-îñâ³òíüîãî ³ ãîñïîäàð-
ñüêîãî çàêëàäó, ñïðèÿëî àêòèâíîìó çàñåëåííþ ϳâäåííîãî áåðåãó Êðèìó24.
Ìàãàðàöüêå âèíîðîáíå ï³äïðèºìñòâî, ìàþ÷è ñòàòóñ äîñë³äíî¿ óñòàíîâè25,
ðîçòàøîâóâàëîñü ó âèã³äíèõ ïðèðîäíî-êë³ìàòè÷íèõ óìîâàõ, ùî äîçâîëÿëî âèãî-
òîâëÿòè íå ëèøå ñòîëîâ³, à é äåñåðòí³, ñîëîäê³ âèíà. Í. ôîí-Ãàðòâ³ñ ó ðàïîðò³ ãðà-
ôó Ì.Âîðîíöîâó, â ÿêîìó éøëîñÿ ïðî çàâäàííÿ òà îðãàí³çàö³þ íîâîãî ï³äïðèºìñ-
òâà, ïèñàâ: “Ìàãàðà÷ èìååò â ïðåäìåòå ðàçìíîæåíèå è ðàñïðîñòðàíåíèå â çíà÷è-
òåëüíûõ êîëè÷åñòâàõ íàèëó÷øèõ è ñïîñîáíåéøèõ äëÿ âèíîäåëèÿ èíîñòðàííûõ
ðîäîâ âèíîãðàäà, ñîáðàíèå êîòîðûõ, ïðîñòèðàþùååñÿ äî 300 ðàçíûõ ñîðòîâ, óæå
íàõîäèòñÿ â ìàëîì êîëè÷åñòâå â Íèêèòñêîì ñàäó”26. Äëÿ âèêîíàííÿ öèõ çàâäàíü
ïëàíóâàëîñÿ çàïðîñèòè âèíîðîáà Ôåëüäìàíà é äåñÿòüîõ ó÷í³â íà 15–20 ðîê³â ³ç
çàáåçïå÷åííÿì ¿õ çàðïëàòîþ ó ðîçì³ð³ 50 êðá íà ð³ê, ïàéêîì òà îäÿãîì ³ íàäàííÿì
êâàë³ô³êàö³¿ “âèíîãðàäàð”, ÿêèé ñïåö³àë³çóâàâñÿ íà ïîñàäö³ é îñîáëèâî îáð³çàíí³
ëîçè â ð³çíîìó â³ö³. Äî âèêîíàííÿ àíàëîã³÷íèõ ðîá³ò çàëó÷àëîñÿ 30 â³éñüêîâèõ27.
Ïîñòóïîâî ñòâîðþâàëàñÿ áàãàòà êîëåêö³ÿ ñîðò³â âèíîãðàäó. Çà äàíèìè Ì.Âî-
ðîíöîâà ó ðîçñàäíèêó ͳê³òñüêîãî ñàäó çíàõîäèëîñÿ áëèçüêî 600 îñòàíí³õ. Äåÿê³
ç íèõ íàëåæàëè äî îñîáëèâî ö³ííî¿ Êîðòóìñüêî¿ êîëåêö³¿, çà ïðèïóùåííÿìè âëàñ-
íèêîì êîòðî¿ áóâ àìàòîð Êîðòóì – âèõîâàíåöü ³ç ï³âí³÷íî¿ Í³ìå÷÷èíè. Ó ñâîþ
÷åðãó çáàãàòèâ êîëåêö³þ óãîðñüêèìè ñîðòàìè Ëþêñåìáóðçüêîãî ðîçñàäíèêà ç Ïà-
ðèæà åðöãåðöîã ²îàíí Àâñòð³éñüêèé – ãîëîâóþ÷èé Øò³ð³éñüêîãî òîâàðèñòâà ñ³ëü-
ñüêîãî ãîñïîäàðñòâà28.
Ìàãàðàöüêå âèíîðîáíå ï³äïðèºìñòâî ïðîâîäèëî ðîáîòó ïî ïîïóëÿðèçàö³¿
ñïðàâè âèíîãðàäàðñòâà ç ìåòîþ çàëó÷åííÿ äî íå¿ ãðîìàäñüêîñò³. Ïîøèðþâàëàñÿ
ïðàêòèêà áåçêîøòîâíî¿ ðîçäà÷³ ÷óáóê³â. Ãðàô Ì.Âîðîíöîâ, íàìàãàþ÷èñü ñïðèÿòè
çàñåëåííþ ϳâäåííîãî áåðåãó Êðèìó, ïðîâ³â çåìëåâïîðÿäí³ ðîáîòè. Áëèçüêî 120 äåñ.
â³ëüíèõ çåìåëü ðîçáèâàëèñÿ íà íåâåëèê³ ä³ëÿíêè (5–7 äåñÿòèí) ³ç íàñòóïíîþ ðîç-
äà÷åþ ¿õ ïðèâàòíèì îñîáàì äëÿ ðîçâåäåííÿ âèíîãðàäó. Ïîïèò íà òàê³ ä³ëÿíêè
çðîñòàâ íàñò³ëüêè øâèäêî, ùî çãîäîì áóëî â³äâåäåíî äîäàòêîâî ùå 39 çàãàëüíîþ
ïëîùåþ 231 äåñ. Ñêëàëîñÿ òàê, ùî ïðèâàòí³ âîëîä³ííÿ ñóòòºâî çâóçèëè çåìëåâî-
ëîä³ííÿ ͳê³òñüêîãî ñàäó, ñòâîðèâøè êîìïëåêñ ãîñïîäàðñüêèõ òà àäì³í³ñòðàòèâ-
íèõ íåçðó÷íîñòåé ó ñï³âïðàö³ ç Ìàãàðàöüêèì ï³äïðèºìñòâîì. Ïî÷èíàþ÷è ç 1846 ð.,
Ìàãàðà÷ ðîçïî÷àâ ïîñòàâêè ö³ííèõ ñîðò³â âèíîãðàäíèõ ëîç äëÿ ï³äïðèºìñòâ ³ çàê-
ëàä³â Êàâêàçó é Çàêàâêàççÿ.
Êð³ì òîãî, ñàä çàáåçïå÷óâàâ âåëè÷åçíèé ïîïèò ïðèâàòíèõ îñ³á íà ñòîëîâ³ òà
ñêîðîñòèãë³ ñîðòè. Ñàìå éîìó íàëåæàëà âåëèêà ðîëü ó ñïðàâ³ ïîøèðåííÿ êðèì-
ñüêèõ âèí. Ì.Ê.Áàëëàñ ó êíèç³ “Âèíîðîáñòâî â Ðîñ³¿” çàçíà÷àâ, ùî â 1843 ð., çà
Ïðîáëåìè ³ñòî𳿠Óêðà¿íè Õ²Õ–ÕÕ ñò.
58
äîðó÷åííÿì ̳í³ñòåðñòâà äåðæàâíîãî ìàéíà, ì³ñ³îíåð Øâàðöêîïô ðîçïðîäàâ ó
Ïåòåðáóðç³ ïàðò³þ (188 â³äåð) âèí Ìàãàðà÷à. Ñïðîáà öÿ âäàëàñÿ, é âîíè øâèäêî
ðîç³éøëèñÿ ïî 3–8 êðá çà â³äðî. Íàñòóïíîãî ðîêó öåé êîìåðö³éíèé óñï³õ áóâ ïîâ-
òîðåíèé ó Õàðêîâ³. Ïîòðåáà âíóòð³øíüîãî ðèíêó âèíà âèìàãàëà â³ä Øâàðöêîïôà
íåàáèÿêèõ ï³äïðèºìíèöüêèõ çóñèëü. Ó 1844 ð. â³í çàêóïèâ ó ïðèâàòíèõ îñ³á òà
ïðîäàâ íà ðèíêó 3846 â³äåð îñòàííüîãî, â 1845 ð. – 4932 ³ â 1846 ð. – 5287. Ó íàñ-
òóïí³ ðîêè ïðîäàæ âèí çíà÷íî çð³ñ. Ëèøå äî ï³âí³÷íî¿ Ðîñ³¿ â äåÿê³ ðîêè éîãî ïîñ-
òàâêè äîñÿãàëè 300 òèñ. â³äåð íà ð³ê29.
Çà âèçíàííÿì Â. Êîíäàðàê³, ÿê³ñòü ï³âäåííî-óçáåðåæíèõ êðèìñüêèõ âèí çà-
áåçïå÷óâàëàñÿ âèñîêîþ íàóêîâîþ òåõíîëî㳺þ, äîñêîíàëîþ ìåòîäèêîþ çáåð³ãàí-
íÿ ó ïðèñòîñîâàíèõ ïîãðåáàõ, êîòðîþ âîëîä³ëè ôàõ³âö³ ó÷èëèùà, é äîòðèìàííÿì
ðåöåïò³â òðèë³òíüî¿ âèòðèìêè30.
Òàêèì ÷èíîì, çíà÷åííÿ ³ìïåðàòîðñüêîãî ͳê³òñüêîãî áîòàí³÷íîãî ñàäó ç ðîêó â
ð³ê çðîñòàëî. Çà âíåñîê ó ñîö³àëüíå-åêîíîì³÷íå æèòòÿ ³ìïåð³¿, Êðèìó òà Óêðà¿íè,
çàêëàä îäåðæàâ ì³æíàðîäíå âèçíàííÿ. Âîäíî÷àñ ñë³ä çàçíà÷èòè, ùî â 40–60-ò³ ðð.
XIX ñò. ñàä âñå á³ëüøå ïî÷èíàâ çàéìàòèñÿ êîìåðö³éíîþ, ïðàêòè÷íî-ïðèêëàäíîþ
ä³ÿëüí³ñòþ, â³äõîäÿ÷è, òàêèì ÷èíîì, â³ä îñíîâíîãî ñâîãî ïðèçíà÷åííÿ – îñâ³òíüî-
ãî íàïðÿìó. Ó 1864 ð. ïðî öþ òåíäåíö³þ ïèñàâ ðåâ³çîð, êàìåð-þíêåð Êàðíîâè÷ ó
ñâîºìó çâ³ò³ ïðî ðîáîòó ñàäó. Ö³ îáñòàâèíè ñòàëè âèçíà÷àëüíèìè â çì³í³ êåð³â-
íèöòâà çàêëàäîì.  1866 ð. äèðåêòîðîì ñàäó ïðèçíà÷àºòüñÿ Ì.Öàáåëü – ëþäèíà
ä³ÿëüíà, ôàõ³âåöü ó ãàëóç³ âèíîãðàäàðñòâà. ³í ïðèä³ëèâ îñíîâíó óâàãó ðîçâèòêó
ëèøå ö³º¿ ãàëóç³ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà.
Ðóá³æíîþ ïî䳺þ â ñîö³àëüíî-åêîíîì³÷í³é ä³ÿëüíîñò³ ͳê³òñüêîãî ñàäó ñòàëà
â³äì³íà êð³ïîñíèöòâà (1861 ð.). Îá’ºêòèâíî âèíèêëà ïîòðåáà ïîñèëåííÿ ðîçâèòêó
ïðèáóòêîâèõ ãàëóçåé ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà, ïåðåâåäåííÿ éîãî íà ³íòåíñèâí³,
êîìåðö³éí³ ðåéêè. Ñàä³âíèöòâî, âèíîãðàäàðñòâî ³ âèíîðîáñòâî äëÿ Ðîñ³¿ é Êðèìó
çîêðåìà ñòàíîâèëî âàæëèâå åêîíîì³÷íå çíà÷åííÿ. ³äïîâ³äíî çðîñòàëà ðîëü ñàäó.
8 òðàâíÿ 1868 ð. òóò áóëè çàñíîâàí³ Í³ê³òñüêå ó÷èëèùå ñàä³âíèöòâà òà âèíîðîáñ-
òâà ³ ïðàêòè÷í³ êóðñè âèíîãðàäàðñòâà é âèíîðîáñòâà31. Ñòâîðåííÿ ó÷èëèùà ñïðè-
ÿëî çíà÷íîìó çá³ëüøåííþ øòàòó ñëóæáîâö³â ñàäó: äîäàòêîâî ââîäèëèñÿ ôàõîâ³
ïîñàäè áîòàí³êà-ñàä³âíèêà òà õ³ì³êà-âèíîðîáà, ñàìå íà ÿêèõ ïîêëàäàëîñÿ çàâäàí-
íÿ âåäåííÿ íàóêîâî¿ ðîáîòè. Íàñïðàâä³, ñïåö³àë³ñòè çîñåðåäæóâàëèñÿ íà âèêëà-
äàíí³, ïðèä³ëÿþ÷è íàóêîâèì äîñë³äæåííÿì ëèøå çàëèøîê ðîáî÷îãî ÷àñó32.
Ïðàêòè÷íèé êóðñ âèíîãðàäíî¿ ñïðàâè ïî÷àâ çàðîäæóâàòèñÿ ùå ó 1842 ð., êî-
ëè êðàù³ âèõîâàíö³, âèïóñêíèêè Ãîëîâíîãî ó÷èëèùà ñàä³âíèöòâà â Îäåñ³, áóëè
íàïðàâëåí³ íà ð³÷íå ñòàæóâàííÿ äî Êðèìó. Ç ïåðåâåäåííÿì ó 1859 ð. Ãîëîâíîãî
ó÷èëèùà äî Óìàí³ öÿ ñïðàâà ïðèïèíèëàñÿ. ×åðåç äåâ’ÿòü ðîê³â (1868 ð.) êóðñè
áóëè â³äêðèò³ äëÿ êðàùèõ âèõîâàíö³â Óìàíñüêîãî ó÷èëèùà ç ìåòîþ òåîðåòè÷íî-
ãî ³ ïðàêòè÷íîãî âäîñêîíàëåííÿ â ñàä³âíèöòâ³, íàâ÷àííÿ âèíîðîáñòâó33. Òåðì³í
íàâ÷àííÿ ïåðøîìó ñòàíîâèâ äâà, äëÿ äðóãîãî – ÷îòèðè ðîêè, à ó 1872 ð. äëÿ
îñòàííüî¿ ñïåö³àëüíîñò³ â³í ñêîðîòèâñÿ äî äâîõ ðîê³â. Àäì³í³ñòðàö³ÿ ñàäó íàäà-
âàëà ïðàêòèêàíòàì ïîìåøêàííÿ ç îïàëþâàííÿì, âèïëà÷óâàëà ñòèïåíä³þ â ðîçì³-
ð³ 200 êðá, à ç 1868 ð. ïî 300 êðá. Ó ïîð³âíÿíí³ ç êóðñàìè, â³äêðèòèìè â 1842 ð.,
ö³ â³äð³çíÿëèñÿ ââåäåííÿì íîâèõ òåîðåòè÷íèõ äèñöèïë³í, âèêëàäàííÿ êîòðèõ çà-
áåçïå÷óâàëè ñïåö³àë³ñòè-ïðàêòèêè: ñàä³âíèöòâî – ñàä³âíèê, à âèíîðîáñòâî – õ³-
ì³ê. ²ç ÷àñîì ïðèéîì íà êóðñè ïî÷àâ ðîçøèðþâàòèñÿ. Âèíÿòêîì ñòàëî çàðàõóâàí-
íÿ ïðàêòèêàíò³â ³ç ð³çíîþ ï³äãîòîâêîþ. Îáñòàâèíè íåìîæëèâîñò³ ñóì³ñíîãî íàâ-
÷àííÿ òàêîãî ð³çíîãî êîíòèíãåíòó ó÷í³â ñïîíóêàëè äèðåêö³þ âèäàòè ó 1888 ð.
îñîáëèâ³ ïðàâèëà. Çà íèìè ïðàêòèêàíòè ïîä³ëÿëèñÿ íà äâ³ êàòåãîð³¿: I-é – âèùèé
Âèïóñê Õ²V
59
ðîçðÿä ñòàíîâèëè âèõîâàíö³ Óìàíñüêîãî é ³íøèõ ñåðåäí³õ çåìëåðîáñüêèõ ó÷è-
ëèù òà îñîáè, êîòð³ ìàëè îäíàêîâó ç íèìè ï³äãîòîâêó ç õ³ì³¿ ³ ðåøòè ïðèðîäíè-
÷èõ íàóê; äî II-ãî âõîäèëè îñîáè, ÿê³ çàê³í÷èëè êóðñ ó÷èòåëüñüêèõ ñåì³íàð³é, ÷î-
òèðè êëàñè ã³ìíà糿 àáî ðåàëüíîãî ó÷èëèùà. Äëÿ ïåðøèõ ÷èòàëèñÿ îñîáëèâ³ äâî-
ð³÷í³ òåîðåòè÷í³ êóðñè âèíîðîáñòâà ³ ñàä³âíèöòâà, çã³äíî ç ôàõîì. À äðóã³ íå ïî-
ä³ëÿëèñÿ íà ñïåö³àëüíîñò³ é ïðîõîäèëè çà òðè ðîêè êóðñ ͳê³òñüêîãî ó÷èëèùà áåç
âèâ÷åííÿ çàãàëüíîîñâ³òí³õ ïðåäìåò³âxxxiv. Ïðè÷îìó, çà Ïîëîæåííÿì 1894 ð., çáå-
ð³ãàëèñÿ ëèøå êóðñè ïðàêòèêàíò³â I-ãî ðîçðÿäó âèíÿòêîâî çà ñïåö³àëüí³ñòþ “âè-
íîãðàäàðñòâî òà âèíîðîáñòâî”. Âîíè íàçèâàëèñÿ “âèùèìè”, à âèïóñêíèêè îäåð-
æóâàëè àòåñòàòè íà çâàííÿ âèíîðîáàxxxv. Êð³ì òîãî, äëÿ êðàùèõ ñëóõà÷³â âèä³ëÿ-
ëîñÿ ø³ñòü ñòèïåíä³é ïî 300 êðá êîæíà. Íà êóðñàõ ïðàêòèêàíòàì-âèíàðÿì âèêëà-
äàëàñÿ òåîð³ÿ âèíîðîáñòâà ³ âèíîãðàäàðñòâà, ïðîâîäèëèñÿ ëàáîðàòîðí³ çàíÿòòÿ ç
àíàë³çó, äåãóñòàö³¿ âèí é âèíîãðàäó. Ñàä³âíèêè ïðîñëóõîâóâàëè êóðñ òåî𳿠ñàä³â-
íèöòâà òà âèíîãðàäàðñòâà ñï³ëüíî ç ïðàêòè÷íèì âèíîðîáñòâîì ³ îãëÿäîâèìè ëåê-
ö³ÿìè ³ç çàãàëüíèõ ïèòàíü öèõ ïðåäìåò³â.
Ó 1878 ð. Ì.Öàáåëü îïóáë³êóâàâ êíèãó ï³ä íàçâîþ “Ïóò³âíèê ïî ²ìïåðàòîðñüêî-
ìó ͳê³òñüêîìó Ñàäó”, â êîòðîìó ñèñòåìàòèçóâàâ é îïèñàâ äåðåâà òà êóù³, ñåðåä
ÿêèõ áóëî 145 õâîéíèõ ïîð³ä.  îïóáë³êîâàíîìó íèì ó 1879 ð. âèäàíí³ “Äåêîðàòèâ-
í³ äåðåâà ³ êóù³ ²ìïåðàòîðñüêîãî ͳê³òñüêîãî ñàäó íà ϳâäåííîìó áåðåç³ Êðèìó, ç
âêàç³âêîþ ñïîñîá³â ðîçìíîæåííÿ é óõîäó çà íèìè” íàðàõîâóâàëîñÿ áëèçüêî 905 âè-
ä³â äåðåâ òà êóù³â. Ó 1878–1879 ðð. Ì.Öàáåëü ðåäàãóâàâ “Êðèìñüêèé ³ñíèê ñàä³â-
íèöòâà ³ âèíîðîáñòâà”, â ÿêîìó ïóáë³êóâàëèñÿ ñòàòò³ ïðî ðåçóëüòàòè àêë³ìàòèçàö³¿
ðîñëèí ó ͳê³òñüêîìó ñàäó. Çà äàíèìè ð³çíèõ àâòîð³â, ó 80-õ ðð. XIX ñò. ïåð³îä ³í-
òåíñèâíîãî ðîçìíîæåííÿ â íüîìó êîëåêö³¿ åêçîòè÷íèõ ïîð³ä çàê³í÷èâñÿ, ïðàêòè÷íî
äî ïî÷àòêó XX ñò. çáåð³ãàëàñÿ ïðàêòèêà çàì³íè îäíèõ ïîð³ä ³íøèìè. Çà ïåð³îä êåð³â-
íèöòâà ñàäîì ³ç 1881 ïî 1891 ðð. À.Áàçàðîâà çíà÷íî ïîïîâíèëàñÿ éîãî êîëåêö³ÿ òðî-
ÿíäàìè é ïàðêîâèìè ðîñëèíàìè. Ç 1890 ð., çà éîãî ³í³ö³àòèâîþ, ðîçïî÷àâñÿ âèïóñê
“Çàïèñîê ²ìïåðàòîðñüêîãî ͳê³òñüêîãî Ñàäó”36.
Ó 1886 ð. ïî÷àëà ôóíêö³îíóâàòè öåðêâà ç íàñòîÿòåëåì, íà êîòðó òàêîæ ïîêëà-
äàëèñÿ îáîâ’ÿçêè çàáåçïå÷åííÿ âèêëàäàííÿ â ó÷èëèù³ Çàêîíó Áîæîãî. Ó 1889 ð.
óðÿä îïðèëþäíèâ ³íñòðóêö³þ, â ÿê³é ì³ñòèëèñü ïðèíöèïè òà ìåòîäèêà âèêëàäàí-
íÿ, ê³ëüê³ñòü íàâ÷àëüíèõ ãîäèí, ïåðåë³ê ïðåäìåò³â. Ñåðåä ôàõîâèõ ïðåäìåò³â ó
äâîõ ñòàðøèõ êëàñàõ âèîêðåìëþâàëèñÿ ÿê áàçîâ³ âèíîãðàäàðñòâî ³ âèíîðîáñòâî, à â
ïðîãðàìó ñàä³âíèöòâà ââîäèâñÿ êóðñ òþòþííèöòâà, áîòàí³êè, åíòîìîëî㳿. Òàêîæ
âèêëàäàëèñÿ íîâ³ ïðåäìåòè: ãåîãðàô³ÿ é çåìëåì³ðñòâî37. Íåçâàæàþ÷è íà âñ³ çóñèë-
ëÿ ç áîêó êåð³âíèöòâà ñàäó, ê³ëüê³ñòü éîãî âèïóñêíèê³â ³ç ñïåö³àëüíîñò³ “âèíî-
ðîáñòâî òà ñàä³âíèöòâî” áóëà íåäîñòàòíüîþ ³ íå â³äïîâ³äàëà ñóñï³ëüíèì ïîòðåáàì.
Ñàìå íà öå âêàçóâàëîñÿ â äîïîâ³ä³ ßëòèíñüêî¿ âîëîñíî¿ çåìñüêî¿ óïðàâè 1889 ð.38 Ç
1890 ð. ðîçïî÷àëàñÿ ï³äãîòîâêà ñïåö³àë³ñò³â ³ç áîíäàðíîãî ðåìåñëà. Ó 1894 ð.
âíàñë³äîê ÷åðãîâî¿ ñïðîáè ðåôîðìóâàòè ñèñòåìó ï³äãîòîâêè ôàõ³âö³â òåðì³í íàâ-
÷àííÿ â ó÷èëèù³ çá³ëüøóâàâñÿ äî ï’ÿòè ðîê³â, ðîçøèðþâàëàñÿ ïðîãðàìà çàãàëü-
íîîñâ³òí³õ òà ñïåö³àëüíèõ äèñöèïë³í, óäîñêîíàëþâàëàñÿ ìåòîäèêà âèêëàäàííÿ
áîòàí³êè, ââîäèëîñÿ âèâ÷åííÿ õ³ì³¿, ô³çèêè é ìåòåîðîëî㳿, òåõíîëî㳿 àíàë³çó
âèí, ðîçøèðþâàâñÿ íà äåñÿòü øòàòíèõ îäèíèöü âèêëàäàöüêèé êîðïóñ. Âèêëàäàí-
íÿ ñïåö³àëüíèõ ïðåäìåò³â ðîçïîä³ëÿëîñÿ ì³æ ôàõ³âöÿìè ñàäó39.
Íàïðèê³íö³ XIX ñò. ͳê³òñüêèé ñàä äåùî ïî÷àâ âòðà÷àòè ðîëü íàâ÷àëüíîãî
öåíòðó òà íàáóâàòè çíà÷åííÿ âèðîáíè÷î-íàâ÷àëüíî¿ áàçè. Ó 1894 ð. óðÿäîâå “Ïî-
ëîæåííÿ ïðî ͳê³òñüêå ó÷èëèùå ñàä³âíèöòâà ³ âèíîðîáñòâà ïåðøîãî ðîçðÿäó ç âè-
ùèìè êóðñàìè âèíîðîáñòâà” âïîðÿäêîâóâàëî ðîáîòó ïåðñîíàëó ñàäó â³äïîâ³äíî
Ïðîáëåìè ³ñòî𳿠Óêðà¿íè Õ²Õ–ÕÕ ñò.
60
äî ñòàòóñó îñòàííüîãîxl.  1913 ð. Î.Ôðîëîâ-Áàãðåºâ ïèñàâ, ùî ³ìïåðàòîðñüêèé
ͳê³òñüêèé ñàä ó XIX ñò. “ÿâëÿëñÿ åäèíñòâåííûì êðóïíûì èñòî÷íèêîì, â êîòîðîì
ïðåòâîðÿëèñü âñå âèíîãðàäî-âèíîäåëü÷åñêèå ìûñëè è âåÿíèÿ çàïàäà…”40.
Òàêèì ÷èíîì, ͳê³òñüêèé áîòàí³÷íèé ñàä ó XIX ñò. ïðîéøîâ äîâîë³ íåïðîñ-
òèé øëÿõ, ïåð³îäè÷íî òðàíñôîðìóþ÷è ñâîþ îñíîâíó ä³ÿëüí³ñòü: â³ä äîñë³äíî-íà-
óêîâî¿ ä³ÿëüíîñò³ äî ó÷áîâî¿ é çíîâ äî íàóêîâî¿, ùî ïîÿñíþâàëîñÿ âèìîãàìè ÷à-
ñó, ïîòðåáàìè ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà ó ôàõ³âöÿõ ³ç âèíîðîáñòâà, âèíîãðàäàðñòâà
òà ñàä³âíèöòâà. Êåð³âíèöòâî çàêëàäó ñòàâèëî ïåðåä ñîáîþ ñàìå ò³ çàâäàííÿ, êîò-
ð³ âèñóâàëèñÿ ïðàêòè÷íèì æèòòÿì.
1 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä. Èñòîðè÷åñêèé î÷åðê // Çàïèñêè
Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1913. – Âûï. V. – Ñ. 1.
2 Ïàëëàñ Ï.-Ñ. // Ýíöèêëîïåäè÷åñêèé Ñëîâàðü / Ñîñò.: Áðîêãàóç – Åôðîí, Ñàíêò-
Ïåòåðáóðã, 1897. – T. XXIIà (44). – Ñ. 641.
3 Êîíäàðàêè Â.Õ. Â ïàìÿòü ñòîëåòèÿ Êðûìà. – Ìîñêâà, 1883. – Ñ. 291.
4 Ñåìèðåíêî Ë.Ï. Êðûìñêîå ïðîìûøëåííîå ïëîäîâîäñòâî. – Ìîñêâà, 1912. – Ò.1. –
Ñ. 26.
5 Ñàäîâîäñòâî è âèíîäåëèå Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî ñàäà â ïîñëåäíèå ãîäû //
Çàïèñêè Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1890. – Âûï. I. – Ñ. 6.
6 Áîòàíè÷åñêèå ñàäû // Ïîëíàÿ ýíöèêëîïåäèÿ ðóññêîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è
ñîïðèêàñàþùèõñÿ ñ íèì íàóê. – Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 1900. – Ò. I. – Ñ. 707.
7 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 2–3.
8 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Äîêëàäíàÿ çàïèñêà ïî ïîâîäó ïðåîáðàçîâàíèÿ Èìïåðàòîðñêîãî
Íèêèòñêîãî Ñàäà // Çàïèñêè Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1911. – Âûï. IV. –
Ñ. 2.
9 Áðîíåâñêèé Â. // Ýíöèêëîïåäè÷åñêèé Ñëîâàðü. – Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 1891. – T. IVà
(8). – Ñ. 713.
10 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 4–5.
11 Êîíäàðàêè Â.Õ. Óêàç. ñî÷. – Ñ. 291–292.
12 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 6–7.
13 Äåðæàâíèé àðõ³â Àâòîíîìíî¿ Ðåñïóáë³êè Êðèì (äàë³ ÄÀÀÐÊ). – Ô. 26. – Îï. 1. –
Ñïð. 4802. – Àðê. 1.
14 Èíçîâ È. // Ýíöèêëîïåäè÷åñêèé Ñëîâàðü. – Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 1891. – T. XIII (25). –
Ñ. 194.
15 ÄÀÀÐÊ. – Ô. 26. – Îï. 1. – Ñïð. 6562. – Àðê. 99.
16 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 8.
17 Òàì æå. – Ñ. 14–15.
18 Ñåìèðåíêî Ë.Ï. Óêàç. ñî÷. – Ñ. 26–27.
19 Ëàíæåðîí À. // Ýíöèêëîïåäè÷åñêèé Ñëîâàðü. – Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 1896. – T. XVII
(33). – Ñ. 329.
20 Áàçàðîâ À. Ñâåäåíèÿ î äåÿòåëüíîñòè ñàäîâíèêîâ è âèíîäåëîâ â Èìïåðàòîðñêîì
Íèêèòñêîì ñàäó // Çàïèñêè Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1890. – Âûï. I. – Ñ. 2.
21 Òàì æå. – Ñ. 4.
22 Ñåìèðåíêî Ë.Ï. Óêàç. ñî÷. – Ñ. 26–27.
23 ÄÀÀÐÊ. – Ô. 26. – Îï. 1. – Ñïð. 6562. – Àðê. 102.
24 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 9.
25 ÄÀÀÐÊ. – Ô. 26. – Îï. 1. – Ñïð. 6562. – Àðê. 7.
Âèïóñê Õ²V
61
26 Ñòðîåâ Ï. Âèíîãðàäàðñòâî â Ðîññèè // Ïîëíàÿ ýíöèêëîïåäèÿ ðóññêîãî ñåëüñêîãî
õîçÿéñòâà è ñîïðèêàñàþùèõñÿ ñ íèì íàóê. – Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 1902. – Ò. VI. – Ñ. 1056.
27 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 10–11.
28 Òàì æå. – Ñ. 12.
29 Òàì æå. – Ñ. 13–14.
30 Êîíäàðàêè Â.Õ. Óêàç. ñî÷. – Ñ. 239.
31 Íèêèòñêèé áîòàíè÷åñêèé èìïåðàòîðñêèé ñàä // Ýíöèêëîïåäè÷åñêèé Ñëîâàðü. –
Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 1897. – T. XXI (41). – Ñ. 84.
32 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 16.
33 Ñåìèðåíêî Ë.Ï. Óêàç. ñî÷. – Ñ. 5.
34 Ñàäîâîäñòâî è âèíîäåëèå Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî ñàäà â ïîñëåäíèå ãîäû //
Çàïèñêè Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1890. – Âûï. I. – Ñ. 5–6.
35 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 19.
36 Ëþáèìåíêî Â. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä è àêêëèìàòèçàöèÿ ðàñòåíèé //
Çàïèñêè Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1913. – Âûï. V. – Ñ. 41–42.
37 Ïÿòíèöêèé È. Îïûòíûå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ó÷ðåæäåíèÿ // Ïîëíàÿ
ýíöèêëîïåäèÿ ðóññêîãî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ñîïðèêàñàþùèõñÿ ñ íèì íàóê. – Ñàíêò-
Ïåòåðáóðã, 1902. – Ò. VI. – Ñ. 344.
38 Äîêëàä îá óñòðîéñòâå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé øêîëû I-ãî ðàçðÿäà â Áàéäàðñêîé
äîëèíå // Ïîñòàíîâëåíèÿ ÷ðåçâû÷àéíîãî ßëòèíñêîãî óåçäíîãî çåìñêîãî ñîáðàíèÿ ñîçûâà
3 è 4 äåêàáðÿ 1888 ã. è ßëòèíñêîãî XXIV óåçäíîãî çåìñêîãî ñîáðàíèÿ ñîçûâà 1889 ã. –
ßëòà, 1890. – Ñ. 160.
39 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä... – Ñ. 18.
40 Ùåðáàêîâ Ì.Î. Äîêëàäíàÿ çàïèñêà... – Ñ. 5.
41 Ôðîëîâ-Áàãðååâ À. Èìïåðàòîðñêèé Íèêèòñêèé ñàä è ðóññêîå âèíîäåëèå // Çàïèñêè
Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî Ñàäà. – ßëòà, 1913. – Âûï. V. – Ñ. 63.
Ïðîáëåìè ³ñòî𳿠Óêðà¿íè Õ²Õ–ÕÕ ñò.
62
|