Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Проблемы криобиологии и криомедицины |
|---|---|
| Дата: | 2005 |
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2005
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/137036 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-137036 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. 2018-06-16T20:38:01Z 2018-06-16T20:38:01Z 2005 Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. 0233-7673 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/137036 577.161.04+665.333.3 ru Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України Проблемы криобиологии и криомедицины Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| spellingShingle |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы |
| title_short |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_full |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_fullStr |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_full_unstemmed |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| title_sort |
сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении |
| author |
Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. |
| author_facet |
Фролова, Н.А. Бондаренко, В.А. Паранич, А.В. |
| topic |
Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы |
| topic_facet |
Низкотемпературное консервирование. Фундаментальные и прикладные проблемы |
| publishDate |
2005 |
| language |
Russian |
| container_title |
Проблемы криобиологии и криомедицины |
| publisher |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| format |
Article |
| issn |
0233-7673 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/137036 |
| citation_txt |
Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении / Н.А. Фролова, В.А. Бондаренко, А.В. Паранич // Проблемы криобиологии. — 2005. — Т. 15, № 3. — С. 300-301. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT frolovana sohrannostʹvitaminovvrastitelʹnyhmaslahpriihdlitelʹnomhranenii AT bondarenkova sohrannostʹvitaminovvrastitelʹnyhmaslahpriihdlitelʹnomhranenii AT paraničav sohrannostʹvitaminovvrastitelʹnyhmaslahpriihdlitelʹnomhranenii |
| first_indexed |
2025-12-07T20:34:15Z |
| last_indexed |
2025-12-07T20:34:15Z |
| _version_ |
1850883079016546304 |