Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Проблемы криобиологии и криомедицины |
|---|---|
| Datum: | 2015 |
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainian |
| Veröffentlicht: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2015
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/137140 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 / Т.В. Дорофєєва, О.В. Кудокоцева // Проблемы криобиологии и криомедицины. — 2015. — Т. 25, № 2. — С. 196. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-137140 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Дорофєєва, Т.В. Кудокоцева, О.В. 2018-06-17T00:00:03Z 2018-06-17T00:00:03Z 2015 Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 / Т.В. Дорофєєва, О.В. Кудокоцева // Проблемы криобиологии и криомедицины. — 2015. — Т. 25, № 2. — С. 196. — укр. 0233-7673 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/137140 uk Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України Проблемы криобиологии и криомедицины Тезисы Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 Effect of storage temperatures on Escherichia coli M-17 cell viability Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 |
| spellingShingle |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 Дорофєєва, Т.В. Кудокоцева, О.В. Тезисы |
| title_short |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 |
| title_full |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 |
| title_fullStr |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 |
| title_full_unstemmed |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 |
| title_sort |
вплив температур зберігання на життєздатність клітин escherichia coli м-17 |
| author |
Дорофєєва, Т.В. Кудокоцева, О.В. |
| author_facet |
Дорофєєва, Т.В. Кудокоцева, О.В. |
| topic |
Тезисы |
| topic_facet |
Тезисы |
| publishDate |
2015 |
| language |
Ukrainian |
| container_title |
Проблемы криобиологии и криомедицины |
| publisher |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Effect of storage temperatures on Escherichia coli M-17 cell viability |
| issn |
0233-7673 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/137140 |
| citation_txt |
Вплив температур зберігання на життєздатність клітин Escherichia coli М-17 / Т.В. Дорофєєва, О.В. Кудокоцева // Проблемы криобиологии и криомедицины. — 2015. — Т. 25, № 2. — С. 196. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT dorofêêvatv vplivtemperaturzberígannânažittêzdatnístʹklítinescherichiacolim17 AT kudokocevaov vplivtemperaturzberígannânažittêzdatnístʹklítinescherichiacolim17 AT dorofêêvatv effectofstoragetemperaturesonescherichiacolim17cellviability AT kudokocevaov effectofstoragetemperaturesonescherichiacolim17cellviability |
| first_indexed |
2025-11-25T21:04:07Z |
| last_indexed |
2025-11-25T21:04:07Z |
| _version_ |
1850545733001805824 |
| fulltext |
196 проблемы криобиологии и криомедицины
problems of cryobiology and cryomedicine
том/volume 25, №/issue 2, 2015
Вплив температур зберігання на життєздатність
клітин Escherichia coli М-17
Т.В. Дорофєєва1, О.В. Кудокоцева2
1КЗОЗ Харківська обласна клінічна лікарня №1
2Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України, м. Харків
Effect of Storage Temperatures on Escherichia coli M-17 Cell Viability
T.V. Dorofeyeva1, O.V. Kudokotseva2
1Kharkiv Regional Clinical Hospital N1, Kharkov, Ukraine
2Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
of the National Academy of Sciences of Ukraine, Kharkov, Ukraine
У сучасному біотехнологічному виробництві усе
частіше використовують консервований посівний ма-
теріал, який важливо стандартизувати і зберігати в необ-
хідній кількості. Було досліджено вплив температурних
режимів зберігання на життєздатність пробіотичного
штаму Escherichia coli M-17. Для цього клітини E. coli
М-17 суспендували в рідкому живильному середовищі
М9 та поміщали в блоки гелів альгінату натрію та к-кара-
гінану і спостерігали за зразками протягом 6 місяців та
1 року. Зразки зберігали за температур 4, –20, –80, –196°С.
При температурі 4°С значущого зниження життєздат-
ності бактерій не відмічено. Впродовж 6-ти місяців
кількість життєздатних клітин знижувалася на 0,75 lg
числа КУО/мл, а впродовж 12-ти місяців – на 1,47 lg числа
КУО/мл у порівнянні з контролем. Під час зберігання
при –20°С кількість життєздатних клітин поступово
зменшувалась та після 12-ти місяців знизилась у 1,8 раза.
Після зберігання клітин у середовищі М9 при –80°С
протягом 12-ти місяців кількість життєздатних клітин
залишалася на тому ж рівні. Під час зберігання клітин у
середовищі М9 при –196°С їх життєздатність також
залишалася на початковому рівні протягом 12-ти місяців.
Під час зберігання E. coli M-17 в альгінатному гелі
впродовж 12-ти місяців при 4°С життєздатність бактерій
знижувалася і через рік складала (9,37 ± 0,06) lg числа
КУО/мл, що в 2,1 раза менше, ніж у контролі. При
охолодженні клітин у гелі альгінату натрію при –20°С та
подальшому зберіганні за цієї температури впродовж
12-ти місяців кількість життєздатних клітин знижувалася
в 2,6 раза. При зберіганні клітин в альгінатному гелі при
температурах –80 і –196°С впродовж 12-ти місяців не
встановлено значущого зниження їх життєздатності.
Зберігання клітин E. coli M-17 у 1% к-карагінані показало,
що при 4°С після 6 і 12-ти місяців показники життєздат-
ності знижувалися в 1,4 і 2,0 раза відповідно, при –20°С
кількість життєздатних бактерій складала 58,9 і 26,8%
відповідно по відношенню до контроля. Заморожування
і зберігання клітин у 1% к-карагінані при –80 та –196°С
забезпечувало збереження бактерій на вихідному рівні
впродовж 6 і 12-ти місяців.
Таким чином, при зберіганні впродовж року за тем-
ператури –80, –196°С кількість вільних та іммобілізованих
у гелях клітин E. coli M-17 не змінюється. При 4°С краще
зберігаються клітини, суспендовані в середовищі М9.
Найменші значення життєздатності клітин спостерігали
після їх зберігання при –20°С.
Contemporary biotechnological industry widely utilizes
the banked seeding material, which should be standardized
and stored in sufficient amount. We investigated the effect
of storage temperature regimens on the viability of probiotic
Escherichia coli strain M-17. For this purpose the E.coli
M-17 cells were suspended in liquid nutrient M9 medium
and placed into the sodium alginate and k-carrageenan gel
blocks. Observation terms were 6 months and 1 year. The
samples were stored at 4, –20, –80, –196°C. No significant
decrease in bacterial viability was observed at 4°C. Within
6 and 12 months a number of viable cells decreased by 0.75
and 1.47 lg CFU/ml, respectively, as compared to the control.
During storage at –20°C a number of viable cells gradually
reduced and after 12 months decreased in 1.8 times. After
storing the cells in M9 medium at –80°C within 12 months a
number of viable cells remained at the same level. When
storing the cells in M9 medium at –196°C their viability also
remained at an initial level within 12 months. During 12-
month-storage of E.coli M-17 in alginate gel at 4°C the
bacterial viability decreased and a year later was (9.37 ±
0.06) lg CFU/ml, that was in 2.1 times lower, than in the
control. Cooling of cells in sodium alginate gel at –20°C and
following storage at the same temperature within 12 months
resulted in a 2.6 times reduction of viable cells number.
During cell storage in alginate gel at –80 and –196°C during
12 months no significant decrease in the viability was revea-
led. The E.coli M-17 cell storage in 1% k-carrageenan demon-
strated a decrease in viability indices in 1.4 and 2.0 times
after 6 and 12 months at 4°C, respectively, and at –20°C the
number of viable bacteria was 58.9 and 26.8% of the control,
respectively. Cell freezing and storage in 1% k-carrageenan
at –80 and –196°C provided the bacteria preservation at an
initial level during 6 and 12 months.
Thus, one-year storage at –80 and –196°C did not result
in significant changes of number of free and immobilized in
gel E.coli M-17 cells. Storage at 4°C represented higher
survival of the cells suspended in M9 medium. The lowest
values of cell viability were observed after storage at
–20°C.
|