Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)

В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере культивирования хлебопекарских дрожжей. У статті висвітлено шляхи інтенсифікації п...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Промышленная теплотехника
Дата:	2015
Автори:	Ободович, А.Н., Мудрак, Т.Е., Костик, С.И., Сидоренко, В.В.
Формат:	Стаття
Мова:	Russian
Опубліковано:	Інститут технічної теплофізики НАН України 2015
Теми:	Тепло- и массообменные аппараты
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142175
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.И. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 24-29. — Бібліогр.: 5 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-142175
record_format	dspace
spelling	Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В. 2018-09-29T18:32:26Z 2018-09-29T18:32:26Z 2015 Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.И. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 24-29. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. 0204-3602 DOI https://doi.org/10.31472/ihe.3.2015.03 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142175 663.14. 033, 663.143.2 В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере культивирования хлебопекарских дрожжей. У статті висвітлено шляхи інтенсифікації процесу культивування мікроорганізмів, а також запропоновано відповідне тепломасообмінне обладнання. Представлена методика визначення коефіцієнта масообміну на прикладі культивування хлібопекарських дріжджів. The article highlights the ways of intensifying the process of cultivation of microorganisms, as well as to propose appropriate heat and mass transfer equipment. The technique of determining the mass-transfer coefficient on the example of the culture bakery yeast. ru Інститут технічної теплофізики НАН України Промышленная теплотехника Тепло- и массообменные аппараты Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) Experimental determination of the mass transfer coefficient by culturing microorganisms using method of discrete-pulsed energy input Article published earlier
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
title	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
spellingShingle	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В. Тепло- и массообменные аппараты
title_short	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_full	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_fullStr	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_full_unstemmed	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
title_sort	экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (дивэ)
author	Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В.
author_facet	Ободович, А.Н. Мудрак, Т.Е. Костик, С.И. Сидоренко, В.В.
topic	Тепло- и массообменные аппараты
topic_facet	Тепло- и массообменные аппараты
publishDate	2015
language	Russian
container_title	Промышленная теплотехника
publisher	Інститут технічної теплофізики НАН України
format	Article
title_alt	Experimental determination of the mass transfer coefficient by culturing microorganisms using method of discrete-pulsed energy input
description	В статье освещены пути интенсификации процесса культивирования микроорганизмов, а также предложено соответствующее тепломассообменное оборудование. Представлена методика определения коэффициента массообмена на примере культивирования хлебопекарских дрожжей. У статті висвітлено шляхи інтенсифікації процесу культивування мікроорганізмів, а також запропоновано відповідне тепломасообмінне обладнання. Представлена методика визначення коефіцієнта масообміну на прикладі культивування хлібопекарських дріжджів. The article highlights the ways of intensifying the process of cultivation of microorganisms, as well as to propose appropriate heat and mass transfer equipment. The technique of determining the mass-transfer coefficient on the example of the culture bakery yeast.
issn	0204-3602
url	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142175
citation_txt	Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.И. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 24-29. — Бібліогр.: 5 назв. — рос.
work_keys_str_mv	AT obodovičan éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT mudrakte éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT kostiksi éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT sidorenkovv éksperimentalʹnoeopredeleniekoéfficientamassoobmenaprikulʹtivirovaniimikroorganizmovsprimeneniemmetodadiskretnoimpulʹsnogovvodaénergiidivé AT obodovičan experimentaldeterminationofthemasstransfercoefficientbyculturingmicroorganismsusingmethodofdiscretepulsedenergyinput AT mudrakte experimentaldeterminationofthemasstransfercoefficientbyculturingmicroorganismsusingmethodofdiscretepulsedenergyinput AT kostiksi experimentaldeterminationofthemasstransfercoefficientbyculturingmicroorganismsusingmethodofdiscretepulsedenergyinput AT sidorenkovv experimentaldeterminationofthemasstransfercoefficientbyculturingmicroorganismsusingmethodofdiscretepulsedenergyinput
first_indexed	2025-11-27T20:16:32Z
last_indexed	2025-11-27T20:16:32Z
_version_	1850852752893149184

Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)

Репозитарії

Схожі ресурси