Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку
Представлено результати дослідження методами дериватографії та рентгенофазового аналізу впливу температури конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку. Представлены результаты исследования методами дериватографии и рентгенофазового анализа влияния температуры конвект...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Промышленная теплотехника |
|---|---|
| Datum: | 2015 |
| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russisch |
| Veröffentlicht: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2015
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142198 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку / В.А. Михайлик, Ю.Ф. Снєжкін, Т.В. Корінчевська, Ю.І. Горніков // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 23-37. — Бібліогр.: 34 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862669430420406272 |
|---|---|
| author | Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. |
| author_facet | Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. |
| citation_txt | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку / В.А. Михайлик, Ю.Ф. Снєжкін, Т.В. Корінчевська, Ю.І. Горніков // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 23-37. — Бібліогр.: 34 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Промышленная теплотехника |
| description | Представлено результати дослідження методами дериватографії та рентгенофазового аналізу впливу температури конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку.
Представлены результаты исследования методами дериватографии и рентгенофазового анализа влияния температуры конвективной сушки на кристалличность порошков из яблок и сахарной свеклы.
The effect of temperature of the convecting drying on the crystallinity of apple and sugar beet powders was presented in this study.
|
| first_indexed | 2025-12-07T15:28:07Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-142198 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0204-3602 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T15:28:07Z |
| publishDate | 2015 |
| publisher | Інститут технічної теплофізики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. 2018-09-30T10:54:50Z 2018-09-30T10:54:50Z 2015 Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку / В.А. Михайлик, Ю.Ф. Снєжкін, Т.В. Корінчевська, Ю.І. Горніков // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 23-37. — Бібліогр.: 34 назв. — укр. 0204-3602 DOI: https://doi.org/10.31472/ihe.5.2015.03 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142198 631.563.2: [633.63+631.576.2]:54-162 Представлено результати дослідження методами дериватографії та рентгенофазового аналізу впливу температури конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку. Представлены результаты исследования методами дериватографии и рентгенофазового анализа влияния температуры конвективной сушки на кристалличность порошков из яблок и сахарной свеклы. The effect of temperature of the convecting drying on the crystallinity of apple and sugar beet powders was presented in this study. ru Інститут технічної теплофізики НАН України Промышленная теплотехника Теория и практика сушки Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку Impact of the mode of convective drying on the crystallinity of apple and sugar beet powders Article published earlier |
| spellingShingle | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку Михайлик, В.А. Снєжкін, Ю.Ф. Корінчевська, Т.В. Горніков, Ю.І. Теория и практика сушки |
| title | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_alt | Impact of the mode of convective drying on the crystallinity of apple and sugar beet powders |
| title_full | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_fullStr | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_full_unstemmed | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_short | Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| title_sort | вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку |
| topic | Теория и практика сушки |
| topic_facet | Теория и практика сушки |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142198 |
| work_keys_str_mv | AT mihailikva vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT snêžkínûf vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT korínčevsʹkatv vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT gorníkovûí vplivrežimukonvektivnogosušínnânakristalíčnístʹporoškívzâbluktacukrovogoburâku AT mihailikva impactofthemodeofconvectivedryingonthecrystallinityofappleandsugarbeetpowders AT snêžkínûf impactofthemodeofconvectivedryingonthecrystallinityofappleandsugarbeetpowders AT korínčevsʹkatv impactofthemodeofconvectivedryingonthecrystallinityofappleandsugarbeetpowders AT gorníkovûí impactofthemodeofconvectivedryingonthecrystallinityofappleandsugarbeetpowders |