Структурная и энергетическая дифференциация воды в частично обезвоженых клетках saccharomyces cerevisiae под влиянием органических растворителей

• Published in: Поверхность
• Date: 2007
• Main Authors: Туров, В.В., Гунько, В.М., Горбик, П.П., Керусь, С.В.
• Format: Article
• Language: Russian
• Published: Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України 2007
• Subjects: Медико-биологические проблемы поверхности
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/146638
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Структурная и энергетическая дифференциация воды в частично обезвоженых клетках saccharomyces cerevisiae под влиянием органических растворителей / В.В. Туров, В.М. Гунько, П.П. Горбик, С.В. Керусь // Поверхность. — 2007. — Вип. 13. — С. 253-264. — Бібліогр.: 27 назв. — рос.

Методом ¹Н ЯМР спектроскопии с вымораживанием жидкой фазы изучено влияние органических растворителей на структуру ассоциативных агрегатов внутри­клеточной воды и свободную энергию ее взаимодействия со стенками, форми­рующими внутриклеточное пространство дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae. Пок...