Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study

Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study

The effects of an extract from saffron (Crocus sativus L.) on visual short-term memory (STM) were examined in 20 volunteers. The extract was obtained from saffron petals using 100% ethylic alcohol, concentrated by vacuum evaporation, dried, and encapsulated (30 mg per capsula). Ten participants r...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Нейрофизиология
Datum:2014
Hauptverfasser: Ghodrat, M., Sahraei, H., Razjouyan, J., Meftahi, G.H.
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: Інститут фізіології ім. О.О. Богомольця НАН України 2014
Online Zugang:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/148281
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study / M. Ghodrat, H. Sahraei, J. Razjouyan, G.H. Meftahi // Нейрофизиология. — 2014. — Т. 46, № 3. — С. 271-278. — Бібліогр.: 22 назв. — англ.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-148281
record_format dspace
spelling Ghodrat, M.
Sahraei, H.
Razjouyan, J.
Meftahi, G.H.
2019-02-17T19:40:17Z
2019-02-17T19:40:17Z
2014
Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study / M. Ghodrat, H. Sahraei, J. Razjouyan, G.H. Meftahi // Нейрофизиология. — 2014. — Т. 46, № 3. — С. 271-278. — Бібліогр.: 22 назв. — англ.
0028-2561
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/148281
612.821.1+615.322
The effects of an extract from saffron (Crocus sativus L.) on visual short-term memory (STM) were examined in 20 volunteers. The extract was obtained from saffron petals using 100% ethylic alcohol, concentrated by vacuum evaporation, dried, and encapsulated (30 mg per capsula). Ten participants received the extract each day for three weeks, while other 10 subjects received encapsulated placebo. Then, the contrast sensitivity of a subject was estimated; sinusoidal grating patches with different contrast levels (0 – 100%) were used (experiment 1). In experiment 2, the retention of STM was assessed in two-force choice tests, using a delayed match to sample paradigm. In experiment 3, the n-back memory test with different interstimulus intervals (up to 14 sec) was used. It was found that subjects after medication with the saffron extract demonstrated better correct memorizing of the preceding visual stimuli (from two to five). At the same time, extract medication somewhat improved retention of visual STM, but only for several intermediate interstimulus intervals, and the effect was not very remarkable. Our findings buphasize the expedience to research of the effects of physiologically active dietary constituents in humans.
На групі з 20 добровольців досліджували впливи екстракту шафрану (Crocus sativus L.) на візуальну короткочасну пам’ять (КЧП). Екстракт отримували з пелюсток шафрану, використовуючи 100 %-вий етиловий спирт, концентрували за допомогою випаровування під вакуумом, висушували та капсулювали (30 мг у капсулі). 10 учасників приймали екстракт один раз на добу протягом трьох тижнів, тоді як інші 10 тестованих отримували плацебо (також у капсулах). В експерименті 1 визначали контрастну чутливість кожного випробуваного. Використовували зображення решіток із ліній, контраст яких змінювався за синусоїдальним законом; контрастність пред’явлених зображень варіювали від 0 до 100 %. В експерименті 2 оцінювали ємність КЧП випробуваних у тестах дворівневого вибору, застосовуючи парадигму відтермінованої оцінки збігу зі зразком. В експерименті 3 використовували n-зворотний тест збереження пам’ятного сліду при різних інтервалах між візуальними стимулами (до 14 с). Після курсового приймання екстракту шафрану тестовані демонстрували кращий рівень коректного запам’ятовування двох–п’яти попередніх візуальних стимулів. У той же час позитивний вплив екстракту на збереження зорових слідів у КЧП хоч і проявлявся, проте лише для деяких проміжних міжстимульних інтервалів, і він був менш значним. Наші спостереження підкреслюють доцільність дослідження ефектів фізіологічно активних компонентів, які входять до складу продуктів харчування.
This work was supported by a grant from Neuroscience Research Center, Baqiyatallah (a.s.) University of Medical Sciences
en
Інститут фізіології ім. О.О. Богомольця НАН України
Нейрофизиология
Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
Впливи алкогольного екстракту шафрану на зорову короткочасну пам’ять людини: психофізичне дослідження
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
spellingShingle Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
Ghodrat, M.
Sahraei, H.
Razjouyan, J.
Meftahi, G.H.
title_short Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
title_full Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
title_fullStr Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
title_full_unstemmed Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study
title_sort effects of a saffron alcoholic extract on visual short-term memory in humans: a psychophysical study
author Ghodrat, M.
Sahraei, H.
Razjouyan, J.
Meftahi, G.H.
author_facet Ghodrat, M.
Sahraei, H.
Razjouyan, J.
Meftahi, G.H.
publishDate 2014
language English
container_title Нейрофизиология
publisher Інститут фізіології ім. О.О. Богомольця НАН України
format Article
title_alt Впливи алкогольного екстракту шафрану на зорову короткочасну пам’ять людини: психофізичне дослідження
description The effects of an extract from saffron (Crocus sativus L.) on visual short-term memory (STM) were examined in 20 volunteers. The extract was obtained from saffron petals using 100% ethylic alcohol, concentrated by vacuum evaporation, dried, and encapsulated (30 mg per capsula). Ten participants received the extract each day for three weeks, while other 10 subjects received encapsulated placebo. Then, the contrast sensitivity of a subject was estimated; sinusoidal grating patches with different contrast levels (0 – 100%) were used (experiment 1). In experiment 2, the retention of STM was assessed in two-force choice tests, using a delayed match to sample paradigm. In experiment 3, the n-back memory test with different interstimulus intervals (up to 14 sec) was used. It was found that subjects after medication with the saffron extract demonstrated better correct memorizing of the preceding visual stimuli (from two to five). At the same time, extract medication somewhat improved retention of visual STM, but only for several intermediate interstimulus intervals, and the effect was not very remarkable. Our findings buphasize the expedience to research of the effects of physiologically active dietary constituents in humans. На групі з 20 добровольців досліджували впливи екстракту шафрану (Crocus sativus L.) на візуальну короткочасну пам’ять (КЧП). Екстракт отримували з пелюсток шафрану, використовуючи 100 %-вий етиловий спирт, концентрували за допомогою випаровування під вакуумом, висушували та капсулювали (30 мг у капсулі). 10 учасників приймали екстракт один раз на добу протягом трьох тижнів, тоді як інші 10 тестованих отримували плацебо (також у капсулах). В експерименті 1 визначали контрастну чутливість кожного випробуваного. Використовували зображення решіток із ліній, контраст яких змінювався за синусоїдальним законом; контрастність пред’явлених зображень варіювали від 0 до 100 %. В експерименті 2 оцінювали ємність КЧП випробуваних у тестах дворівневого вибору, застосовуючи парадигму відтермінованої оцінки збігу зі зразком. В експерименті 3 використовували n-зворотний тест збереження пам’ятного сліду при різних інтервалах між візуальними стимулами (до 14 с). Після курсового приймання екстракту шафрану тестовані демонстрували кращий рівень коректного запам’ятовування двох–п’яти попередніх візуальних стимулів. У той же час позитивний вплив екстракту на збереження зорових слідів у КЧП хоч і проявлявся, проте лише для деяких проміжних міжстимульних інтервалів, і він був менш значним. Наші спостереження підкреслюють доцільність дослідження ефектів фізіологічно активних компонентів, які входять до складу продуктів харчування.
issn 0028-2561
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/148281
citation_txt Effects of a Saffron Alcoholic Extract on Visual Short-Term Memory in Humans: a Psychophysical Study / M. Ghodrat, H. Sahraei, J. Razjouyan, G.H. Meftahi // Нейрофизиология. — 2014. — Т. 46, № 3. — С. 271-278. — Бібліогр.: 22 назв. — англ.
work_keys_str_mv AT ghodratm effectsofasaffronalcoholicextractonvisualshorttermmemoryinhumansapsychophysicalstudy
AT sahraeih effectsofasaffronalcoholicextractonvisualshorttermmemoryinhumansapsychophysicalstudy
AT razjouyanj effectsofasaffronalcoholicextractonvisualshorttermmemoryinhumansapsychophysicalstudy
AT meftahigh effectsofasaffronalcoholicextractonvisualshorttermmemoryinhumansapsychophysicalstudy
AT ghodratm vplivialkogolʹnogoekstraktušafranunazorovukorotkočasnupamâtʹlûdinipsihofízičnedoslídžennâ
AT sahraeih vplivialkogolʹnogoekstraktušafranunazorovukorotkočasnupamâtʹlûdinipsihofízičnedoslídžennâ
AT razjouyanj vplivialkogolʹnogoekstraktušafranunazorovukorotkočasnupamâtʹlûdinipsihofízičnedoslídžennâ
AT meftahigh vplivialkogolʹnogoekstraktušafranunazorovukorotkočasnupamâtʹlûdinipsihofízičnedoslídžennâ
first_indexed 2025-11-30T03:13:38Z
last_indexed 2025-11-30T03:13:38Z
_version_ 1850856277124579328

Ähnliche Einträge