Взаємодія стероїдних глікозидів з амінокислотами: дослідження методом плазменно-десорбційної мас-спектрометрії

• Published in: Биополимеры и клетка
• Date: 2000
• Main Authors: Пилипенко, В.В., Аксьонов, С.О., Калінкевич, О.М., Суходуб, Л.Ф.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 2000
• Subjects: Структура и функции биополимеров
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/152622
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Взаємодія стероїдних глікозидів з амінокислотами: дослідження методом плазменно-десорбційної мас-спектрометрії / В.В. Пилипенко, С.О. Аксьонов, О.M. Калінкевич, Л.Ф. Суходуб // Биополимеры и клетка. — 2000. — Т. 16, № 3. — С. 212-219. — Бібліогр.: 28 назв. — укр.

Методом плазменно-десорбційної мас-спектрометрії з іонізацією уламками поділу Сf-252 дослід­жено взаємодію стероїдних глікозидів біозиду неотігогеніну та тріозиду неотігогеніну з низкою амінокислот. Встановлено, що ці речовини здатні вступати у взаємодію з деякими аміно­кислотами з утворенням нековалентнозв'язаних асоціатів. Стероидные гликозиды (СГ) – это вещества растительного происхождения с высоким уровнем физиологической активности. Некоторые из них проявляют антигрибковую, противо­опухолевую, антивирусную и другие виды активности. В дан­ной работе методом плазменно-десорбционной масс-спектро­метрии с ионизацией осколками деления Cf-252 исследованы модельные смеси СГ биозида еотигогенина и триозида неотигогенина, выделенных из семян томатов, с некоторыми ами­нокислотами. Данные масс-спектров указывают на способ­ность этих СГ вступать во взаимодействие с аминокислотами с образованием нековалентносвязанных ассоциатов по типу [СГ + аминокислота + Н]⁺ , [СГ + аминокислота + К]⁺. Steroid glycosides (SG) are nontoxic substances of plant origin with high physiological activity. Some SG have fungicide, antitumor, antiviral and other effect. In this work Cf-252 Plasma Desorption Mass Spectrometry has been used to investigate model mixtures of SG Bioside neotigogenine and Trioside neotigogenine extracted from Tomato seeds with amino acids. From the mass-spectra obtained it is seen that these SG have an ability to form noncovalently bound associates with some amino acids like [SG + amino acid + H]⁺ and [SG + amino acid + K]⁺.