Вміст жирних кислот у печінці та серці стерляді (Acipenser ruthenus) за гіпокси-гіперкапнічного впливу

• Published in: Гидробиологический журнал
• Date: 2017
• Main Authors: Хижняк, С.В., Мідик, С.В., Сисолятін, С.В., Войціцький, В.М.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Інститут гідробіології НАН України 2017
• Subjects: Экологическая физиология и биохимия водных животных
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/159297
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Вміст жирних кислот у печінці та серці стерляді (Acipenser ruthenus) за гіпокси-гіперкапнічного впливу / С.В. Хижняк, С.В. Мідик, С.В. Сисолятін, В.М. Войціцький // Гидробиологический журнал. — 2017. — Т. 53, № 5. — С. 88-95. — Бібліогр.: 20 назв. — укр.

Досліджено жирнокислотний склад ліпідів печінки та серця стерляді за гіпокси-гіперкапнічного впливу (штучний гіпобіоз) та виходу з цього стану. Показано зниження сумарного вмісту насичених та зростання вмісту ненасичених жирних кислот. Виявлено особливості змін вмісту індивідуальних жирних кислот. П...