Зображення обкладинки

Організація виробництва кошерного м'яса у Галичині кінця ХІХ – початку ХХ ст.: історико-методологічний аспект

У статті висвітлено юдейські приписи, що визначали споживання кошерного м'яса. Описано гуманітарні аспекти при ритуальному забої тварин та вплив органів державної влади на гуманний забій тварин, призначених на ритуальний забій. Висвітлено нормативно-правову базу, яка врегульовувала&...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Краєзнавство
Дата:	2018
Автор:	Проців, О.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Інститут історії України НАН України 2018
Теми:	Історія України у світлі регіональних досліджень
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/169509
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Організація виробництва кошерного м'яса у Галичині кінця ХІХ – початку ХХ ст.: історико-методологічний аспект / О. Проців // Краєзнавство. — 2018. — № 4. — С. 196-210. — Бібліогр.: 107 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Господарське та культурне значення спортивного рибальства у Галичині ХІХ – початку ХХ ст.
за авторством: Проців, О.
Опубліковано: (2016)

З історії мисливської зброярської фірми А. Дзіковського у Львові кінця ХІХ – початку ХХ століття
за авторством: Проців, О.
Опубліковано: (2018)

Організація та проведення ярмаркової торгівлі на Правобережній Україні у другій половині ХІХ – на початку ХХ ст.: соціонормативний і документаційний аспект
за авторством: Горова, В.
Опубліковано: (2022)

Організація та проведення ярмаркової торгівлі на Правобережній Україні у другій половині ХІХ – на початку ХХ ст.: соціонормативний і документаційний аспект
за авторством: Горова, В.
Опубліковано: (2022)

Український ринок м'яса
за авторством: Перелигiн, І.А.
Опубліковано: (2000)

Первомайська петлюрівська організація в антибільшовицькому повстанському русі
за авторством: Котляр, Ю.
Опубліковано: (2015)

Організація виборів до всеросійських установчих зборів на Волині в 1917 р.
за авторством: Зенич, І.
Опубліковано: (2014)

Місцеве самоврядування Південної України кінця XVIII — першої половини XIX століть
за авторством: Черемісін, О.
Опубліковано: (2009)

Херсонське товариство взаємного страхування від вогню: організація та діяльність страхової установи українського міста наприкінці ХІХ – на початку ХХ ст.
за авторством: Ніколайчук, Д.
Опубліковано: (2022)

Періодичність проведення, організація та структура ярмарків у губерніях київського учбового округу (друга половина XIX – початок XX ст.)
за авторством: Юрченко, В.
Опубліковано: (2014)

Маркетингова політика комунікацій підприємств з виробництва м’яса та м’ясопродуктів України
за авторством: Звягінцева, О.Б.
Опубліковано: (2011)

Демографія українського села XVI-XXI ст. крізь призму історико-краєзнавчого дослідження
за авторством: Андрощук, О.В.
Опубліковано: (2005)

Регіональні органи царської цензури початку ХХ ст.: Харківський та Катеринославський інспектори у справах друку
за авторством: Сулима-Камінська, І.
Опубліковано: (2013)

Губернські міста Правобережжя: порівняльний аналіз розвитку в другій половині ХІХ – на початку ХХ ст.
за авторством: Добржанський, С.
Опубліковано: (2017)

Катеринославські дворяни в культурно-просвітницькому процесі у другій половині XIX – на початку XX cт.
за авторством: Кочергін, І.
Опубліковано: (2009)

Переселенський рух із західноукраїнських земель (кінець ХІХ – початку ХХ ст.): масштаби, основні напрями, характерні особливості
за авторством: Сердюк, О.
Опубліковано: (2019)

Джерела до історії мисливства на Житомирщині у ХVІ – на початку ХVІI ст.
за авторством: Кравченко, Н.
Опубліковано: (2023)

Джерела формування та становище робітників легкої промисловості Наддніпрянської України в другій половині ХІХ – на початку ХХ століття
за авторством: Левицький, В., та інші
Опубліковано: (2017)

Концепція розвитку бавовництва в південних районах УРСР і Криму на початку 1950-х рр. як передумова формування єдиного регіонального господарського комплексу
за авторством: Сацький, П.
Опубліковано: (2017)

Назви страв із м’яса в українських східнослобожанських говірках
за авторством: Волошинова, М.О.
Опубліковано: (2011)

МАРКЕТИНГОВИЙ АНАЛІЗ ТРАНСФОРМАЦІЇ РИНКУ М'ЯСА ПТИЦІ В УКРАЇНІ
за авторством: Семенда, О. В., та інші
Опубліковано: (2026)

Конвеєр смерті в часи "Великого терору" в Україні: технологія розстрілів, виконавці, місця поховань
за авторством: Бажан, О., та інші
Опубліковано: (2014)

Кампанія походу на куркуля в Одеській губернії у 1920 році: організаційні, пропагандистські та репресивні витоки
за авторством: Шишко, О.
Опубліковано: (2016)

Організатор вбивства генерал-хорунжого армії УНР В. Оскілка або послужний список чекіста Зіновія Лунєва-Мінца
за авторством: Бажан, О., та інші
Опубліковано: (2019)

"Віднесіть на Україну моїй мамочці листа…". Дослідницький потенціал колекції приватних листів та світлин "остарбайтерів" у Державному архіві Миколаївської області
за авторством: Погорєлов, А.
Опубліковано: (2019)

Євреї Південної Бессарабії: особливості розселення та господарчої діяльності (перша половина ХІХ ст.)
за авторством: Циганенко, Л.
Опубліковано: (2015)

Витоки, перебіг, наслідки Голодомору 1932–1933 років на Поділлі
за авторством: Гальчак, С., та інші
Опубліковано: (2022)

Господарські ініціативи представників роду Скадовських в контексті економічного розвитку Південноукраїнського регіону
за авторством: Чорноіваненко, І.
Опубліковано: (2014)

Вплив станового чинника на діяльність українських земств в останній чверті ХІХ ст.
за авторством: Обметко, О.
Опубліковано: (2011)

Інститут станових приставів: повноваження та проблеми функціонування
за авторством: Дегтярьов, С.
Опубліковано: (2011)

Становище українців Північної Буковини у складі Великої Румунії впродовж 1918–1940 років
за авторством: Рендюк, Т.
Опубліковано: (2011)

Убивство царської сім'ї Романових: київські відголоски трагедії
за авторством: Пиріг, Р.
Опубліковано: (2014)

Про національне коріння Сергія Лифаря та його родові зв'язки з Україною
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2011)

Польський театр у Львові в міжвоєнний період ХХ століття
за авторством: Горбачевський, Т.
Опубліковано: (2012)

Судочинство у мирових судах Волині у другій половині ХІХ ст. (сторінки однієї архівної справи)
за авторством: Панченко, В.
Опубліковано: (2013)

Кальницький козацький полк в Національно-визвольній війні 1648–1657 рр.
за авторством: Казьмирчук, Г., та інші
Опубліковано: (2019)

Територіально-структурні процеси в Україні у контексті теорій регіоналізму
за авторством: Верменич, Я.
Опубліковано: (2021)

Витоки, перебіг, наслідки Голодомору 1932–1933 років на Поділлі
за авторством: Гальчак, С., та інші
Опубліковано: (2022)

Регіональні джерела літературної біографіки (на прикладі Великої Волині – Житомирщини)
за авторством: Рева, Л.
Опубліковано: (2011)

Професорсько-викладацька корпорація педагогічної освіти в УСРР у 1920-ті роки
за авторством: Липинський, В., та інші
Опубліковано: (2012)