Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха
Проанализированы и систематизированы результаты сравнительного изучения белково-
 ферментного комплекса семян сои и гороха. Изучен компонентный и аминокислотный
 состав белков семян сои и гороха и их основных фракций, которые имеют константы
 седиментации 7S и 11S. Показано,...
Saved in:
| Published in: | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Date: | 2009 |
| Main Authors: | , , , , , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174655 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха / А.Г. Адамовская, В.И. Сичкарь, О.О. Молодченкова, Т.В. Сагайдак, Л.Й. Цисельская, Л.Я. Безкровная // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 85-86. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862599564580618240 |
|---|---|
| author | Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. |
| author_facet | Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. |
| citation_txt | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха / А.Г. Адамовская, В.И. Сичкарь, О.О. Молодченкова, Т.В. Сагайдак, Л.Й. Цисельская, Л.Я. Безкровная // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 85-86. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Фактори експериментальної еволюції організмів |
| description | Проанализированы и систематизированы результаты сравнительного изучения белково-
ферментного комплекса семян сои и гороха. Изучен компонентный и аминокислотный
состав белков семян сои и гороха и их основных фракций, которые имеют константы
седиментации 7S и 11S. Показано, что 7S и 11S белки неодинаково сбалансированы по
аминокислотному составу, а их соотношение влияет на питательную ценность семян.
Полученные результаты позволят селекционерам вести специальные исследования и отбор
сортов сои и гороха продовольственного направления.
Проаналізовані та систематизовані результати порівняльного вивчення білково-
ферментного комплексу насіння сої та гороху. Вивчений компонентний та амінокислотний
склад білків насіння сої і гороху та їх основних фракцій, які мають константи седиментації
7S та 11S. Показано, що 7S та 11S білки неоднаково збалансовані за амінокислотним
складом, а їх співвідношення впливає на харчову цінність насіння. Отримані результати
дозволять селекціонерам вести спеціальні дослідження та відбір сортів сої та гороху
продовольчого напрямку.
The results of comparative study of protein-enzyme complex of seed of soya and pea.was
analyzed and systematized. Component and amino acid composition of proteins of seed of soya
and pea and their basic factions which have constants of sedimentation of 7S and 11S is studied. It
is showed that 7S and 11S proteins is differently balanced on amino acid composition, and their
correlation influences on the nutritious value of seed. The got results will allow breeders to
conduct the special researches and selection of varieties of soya and pea of food direction.
|
| first_indexed | 2025-11-27T21:38:49Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-174655 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 2219-3782 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-27T21:38:49Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Інститут молекулярної біології і генетики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. 2021-01-26T19:48:02Z 2021-01-26T19:48:02Z 2009 Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха / А.Г. Адамовская, В.И. Сичкарь, О.О. Молодченкова, Т.В. Сагайдак, Л.Й. Цисельская, Л.Я. Безкровная // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 85-86. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. 2219-3782 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174655 Проанализированы и систематизированы результаты сравнительного изучения белково-
 ферментного комплекса семян сои и гороха. Изучен компонентный и аминокислотный
 состав белков семян сои и гороха и их основных фракций, которые имеют константы
 седиментации 7S и 11S. Показано, что 7S и 11S белки неодинаково сбалансированы по
 аминокислотному составу, а их соотношение влияет на питательную ценность семян.
 Полученные результаты позволят селекционерам вести специальные исследования и отбор
 сортов сои и гороха продовольственного направления. Проаналізовані та систематизовані результати порівняльного вивчення білково-
 ферментного комплексу насіння сої та гороху. Вивчений компонентний та амінокислотний
 склад білків насіння сої і гороху та їх основних фракцій, які мають константи седиментації
 7S та 11S. Показано, що 7S та 11S білки неоднаково збалансовані за амінокислотним
 складом, а їх співвідношення впливає на харчову цінність насіння. Отримані результати
 дозволять селекціонерам вести спеціальні дослідження та відбір сортів сої та гороху
 продовольчого напрямку. The results of comparative study of protein-enzyme complex of seed of soya and pea.was
 analyzed and systematized. Component and amino acid composition of proteins of seed of soya
 and pea and their basic factions which have constants of sedimentation of 7S and 11S is studied. It
 is showed that 7S and 11S proteins is differently balanced on amino acid composition, and their
 correlation influences on the nutritious value of seed. The got results will allow breeders to
 conduct the special researches and selection of varieties of soya and pea of food direction. ru Інститут молекулярної біології і генетики НАН України Фактори експериментальної еволюції організмів Аналіз і оцінка генетичних ресурсів Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха Article published earlier |
| spellingShingle | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. Аналіз і оцінка генетичних ресурсів |
| title | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_full | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_fullStr | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_full_unstemmed | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_short | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_sort | сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| topic | Аналіз і оцінка генетичних ресурсів |
| topic_facet | Аналіз і оцінка генетичних ресурсів |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174655 |
| work_keys_str_mv | AT adamovskaâag sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT sičkarʹvi sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT molodčenkovaoo sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT sagaidaktv sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT ciselʹskaâli sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT bezkrovnaâlâ sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha |