Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха
Проанализированы и систематизированы результаты сравнительного изучения белково- ферментного комплекса семян сои и гороха. Изучен компонентный и аминокислотный состав белков семян сои и гороха и их основных фракций, которые имеют константы седиментации 7S и 11S. Показано, что 7S и 11S белки неоди...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Datum: | 2009 |
| Hauptverfasser: | , , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2009
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174655 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха / А.Г. Адамовская, В.И. Сичкарь, О.О. Молодченкова, Т.В. Сагайдак, Л.Й. Цисельская, Л.Я. Безкровная // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 85-86. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-174655 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. 2021-01-26T19:48:02Z 2021-01-26T19:48:02Z 2009 Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха / А.Г. Адамовская, В.И. Сичкарь, О.О. Молодченкова, Т.В. Сагайдак, Л.Й. Цисельская, Л.Я. Безкровная // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 85-86. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. 2219-3782 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174655 Проанализированы и систематизированы результаты сравнительного изучения белково- ферментного комплекса семян сои и гороха. Изучен компонентный и аминокислотный состав белков семян сои и гороха и их основных фракций, которые имеют константы седиментации 7S и 11S. Показано, что 7S и 11S белки неодинаково сбалансированы по аминокислотному составу, а их соотношение влияет на питательную ценность семян. Полученные результаты позволят селекционерам вести специальные исследования и отбор сортов сои и гороха продовольственного направления. Проаналізовані та систематизовані результати порівняльного вивчення білково- ферментного комплексу насіння сої та гороху. Вивчений компонентний та амінокислотний склад білків насіння сої і гороху та їх основних фракцій, які мають константи седиментації 7S та 11S. Показано, що 7S та 11S білки неоднаково збалансовані за амінокислотним складом, а їх співвідношення впливає на харчову цінність насіння. Отримані результати дозволять селекціонерам вести спеціальні дослідження та відбір сортів сої та гороху продовольчого напрямку. The results of comparative study of protein-enzyme complex of seed of soya and pea.was analyzed and systematized. Component and amino acid composition of proteins of seed of soya and pea and their basic factions which have constants of sedimentation of 7S and 11S is studied. It is showed that 7S and 11S proteins is differently balanced on amino acid composition, and their correlation influences on the nutritious value of seed. The got results will allow breeders to conduct the special researches and selection of varieties of soya and pea of food direction. ru Інститут молекулярної біології і генетики НАН України Фактори експериментальної еволюції організмів Аналіз і оцінка генетичних ресурсів Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| spellingShingle |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. Аналіз і оцінка генетичних ресурсів |
| title_short |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_full |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_fullStr |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_full_unstemmed |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| title_sort |
сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха |
| author |
Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. |
| author_facet |
Адамовская, А.Г. Сичкарь, В.И. Молодченкова, О.О. Сагайдак, Т.В. Цисельская, Л.Й. Безкровная, Л.Я. |
| topic |
Аналіз і оцінка генетичних ресурсів |
| topic_facet |
Аналіз і оцінка генетичних ресурсів |
| publishDate |
2009 |
| language |
Russian |
| container_title |
Фактори експериментальної еволюції організмів |
| publisher |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України |
| format |
Article |
| description |
Проанализированы и систематизированы результаты сравнительного изучения белково-
ферментного комплекса семян сои и гороха. Изучен компонентный и аминокислотный
состав белков семян сои и гороха и их основных фракций, которые имеют константы
седиментации 7S и 11S. Показано, что 7S и 11S белки неодинаково сбалансированы по
аминокислотному составу, а их соотношение влияет на питательную ценность семян.
Полученные результаты позволят селекционерам вести специальные исследования и отбор
сортов сои и гороха продовольственного направления.
Проаналізовані та систематизовані результати порівняльного вивчення білково-
ферментного комплексу насіння сої та гороху. Вивчений компонентний та амінокислотний
склад білків насіння сої і гороху та їх основних фракцій, які мають константи седиментації
7S та 11S. Показано, що 7S та 11S білки неоднаково збалансовані за амінокислотним
складом, а їх співвідношення впливає на харчову цінність насіння. Отримані результати
дозволять селекціонерам вести спеціальні дослідження та відбір сортів сої та гороху
продовольчого напрямку.
The results of comparative study of protein-enzyme complex of seed of soya and pea.was
analyzed and systematized. Component and amino acid composition of proteins of seed of soya
and pea and their basic factions which have constants of sedimentation of 7S and 11S is studied. It
is showed that 7S and 11S proteins is differently balanced on amino acid composition, and their
correlation influences on the nutritious value of seed. The got results will allow breeders to
conduct the special researches and selection of varieties of soya and pea of food direction.
|
| issn |
2219-3782 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174655 |
| citation_txt |
Сравнительная характеристика белково-ферментативного комплекса семян сои и гороха / А.Г. Адамовская, В.И. Сичкарь, О.О. Молодченкова, Т.В. Сагайдак, Л.Й. Цисельская, Л.Я. Безкровная // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 85-86. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT adamovskaâag sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT sičkarʹvi sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT molodčenkovaoo sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT sagaidaktv sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT ciselʹskaâli sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha AT bezkrovnaâlâ sravnitelʹnaâharakteristikabelkovofermentativnogokompleksasemânsoiigoroha |
| first_indexed |
2025-11-27T21:38:49Z |
| last_indexed |
2025-11-27T21:38:49Z |
| _version_ |
1850852867122921472 |