Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств
Изложены результаты селекции озимых тритикале за 1993…2008 года на повышение технологических и смесительных свойств. Зарегистрированный в Украине с 2008 года сорт Раритет превысил стандарт Амфидиплоид 256 по силе муки на 192%, объемному выходу хлеба на 39%, общей хлебопекарной оценке – в 1,9 раза. Н...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Дата: | 2009 |
| Автори: | , , , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2009
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/176190 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств / Г.В. Щипак, Е.Ю. Суворова, И.А. Панченко, В.Г. Щипак, В.О. Гринь, Д.А. Сотников // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 337-341. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862749015160913920 |
|---|---|
| author | Щипак, Г.В. Суворова, Е.Ю. Панченко, И.А. Щипак, В.Г. Гринь, В.О. Сотников, Д.А. |
| author_facet | Щипак, Г.В. Суворова, Е.Ю. Панченко, И.А. Щипак, В.Г. Гринь, В.О. Сотников, Д.А. |
| citation_txt | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств / Г.В. Щипак, Е.Ю. Суворова, И.А. Панченко, В.Г. Щипак, В.О. Гринь, Д.А. Сотников // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 337-341. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Фактори експериментальної еволюції організмів |
| description | Изложены результаты селекции озимых тритикале за 1993…2008 года на повышение технологических и смесительных свойств. Зарегистрированный в Украине с 2008 года сорт Раритет превысил стандарт Амфидиплоид 256 по силе муки на 192%, объемному выходу хлеба на 39%, общей хлебопекарной оценке – в 1,9 раза.
Надано результати селекції озимих тритікале за (1993...2008 роки) на підвищення тех- нологічних і змішувальних властивостей. Зареєстрований в Україні з 2008 року сорт Раритет перевищив стандарт Амфідиплоїд 256 за силою борошна на 192%, об’ємному виходу хліба на 39%, загальній хлібопекарській оцінці – у 1,9 рази.
Results of winter triticale breeding since 1993 to 2008 for hightening of technological and mixing properties are presented. The cultivar Raritet, which is entered into Official List of Plant Cultivars of Ukraine, exceeded the standard cultivar Amphidiploid 256 for strength of flour by 39%, for total bread-making value in 1,9 times.
|
| first_indexed | 2025-12-07T20:58:00Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-176190 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 2219-3782 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T20:58:00Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Інститут молекулярної біології і генетики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Щипак, Г.В. Суворова, Е.Ю. Панченко, И.А. Щипак, В.Г. Гринь, В.О. Сотников, Д.А. 2021-02-03T20:30:10Z 2021-02-03T20:30:10Z 2009 Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств / Г.В. Щипак, Е.Ю. Суворова, И.А. Панченко, В.Г. Щипак, В.О. Гринь, Д.А. Сотников // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 6. — С. 337-341. — Бібліогр.: 10 назв. — рос. 2219-3782 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/176190 Изложены результаты селекции озимых тритикале за 1993…2008 года на повышение технологических и смесительных свойств. Зарегистрированный в Украине с 2008 года сорт Раритет превысил стандарт Амфидиплоид 256 по силе муки на 192%, объемному выходу хлеба на 39%, общей хлебопекарной оценке – в 1,9 раза. Надано результати селекції озимих тритікале за (1993...2008 роки) на підвищення тех- нологічних і змішувальних властивостей. Зареєстрований в Україні з 2008 року сорт Раритет перевищив стандарт Амфідиплоїд 256 за силою борошна на 192%, об’ємному виходу хліба на 39%, загальній хлібопекарській оцінці – у 1,9 рази. Results of winter triticale breeding since 1993 to 2008 for hightening of technological and mixing properties are presented. The cultivar Raritet, which is entered into Official List of Plant Cultivars of Ukraine, exceeded the standard cultivar Amphidiploid 256 for strength of flour by 39%, for total bread-making value in 1,9 times. ru Інститут молекулярної біології і генетики НАН України Фактори експериментальної еволюції організмів Прикладна генетика і селекція Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств Article published earlier |
| spellingShingle | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств Щипак, Г.В. Суворова, Е.Ю. Панченко, И.А. Щипак, В.Г. Гринь, В.О. Сотников, Д.А. Прикладна генетика і селекція |
| title | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств |
| title_full | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств |
| title_fullStr | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств |
| title_full_unstemmed | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств |
| title_short | Селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств |
| title_sort | селекция озимых тритикале на улучшение хлебопекарных свойств |
| topic | Прикладна генетика і селекція |
| topic_facet | Прикладна генетика і селекція |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/176190 |
| work_keys_str_mv | AT ŝipakgv selekciâozimyhtritikalenaulučšeniehlebopekarnyhsvoistv AT suvorovaeû selekciâozimyhtritikalenaulučšeniehlebopekarnyhsvoistv AT pančenkoia selekciâozimyhtritikalenaulučšeniehlebopekarnyhsvoistv AT ŝipakvg selekciâozimyhtritikalenaulučšeniehlebopekarnyhsvoistv AT grinʹvo selekciâozimyhtritikalenaulučšeniehlebopekarnyhsvoistv AT sotnikovda selekciâozimyhtritikalenaulučšeniehlebopekarnyhsvoistv |