Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки

Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки

Селекционированы штаммы-продуценты витаминов: Fusarium sambucinum – продуцент никотиновой кислоты и ее производных форм, Penicillium sclerotiorum - β- каротина и белка. На основе изучения их физиолого-биохимических свойств разработана биотехнология получения биопрепарата при совместном культивиро...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :Фактори експериментальної еволюції організмів
Дата:2009
Автори: Супрун, С.М., Донченко, Г.В., Пархоменко, Ю.Ф., Курченко, И.Н., Харкевич, Е.С., Кучмеровская, Т.М.
Формат: Стаття
Мова:Russian
Опубліковано: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 2009
Теми:
Біотехнології у медицині та сільському господарстві
Онлайн доступ:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/176894
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки / С.М. Супрун, Г.В. Донченко, Ю.Ф. Пархоменко, И.Н. Курченко, Е.С. Харкевич, Т.М. Кучмеровская // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 7. — С. 205-209. — Бібліогр.: 7 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-176894
record_format dspace
spelling Супрун, С.М.
Донченко, Г.В.
Пархоменко, Ю.Ф.
Курченко, И.Н.
Харкевич, Е.С.
Кучмеровская, Т.М.
2021-02-08T18:31:34Z
2021-02-08T18:31:34Z
2009
Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки / С.М. Супрун, Г.В. Донченко, Ю.Ф. Пархоменко, И.Н. Курченко, Е.С. Харкевич, Т.М. Кучмеровская // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 7. — С. 205-209. — Бібліогр.: 7 назв. — рос.
2219-3782
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/176894
Селекционированы штаммы-продуценты витаминов: Fusarium sambucinum – продуцент никотиновой кислоты и ее производных форм, Penicillium sclerotiorum - β- каротина и белка. На основе изучения их физиолого-биохимических свойств разработана биотехнология получения биопрепарата при совместном культивировании отобранных штаммов, что позволило сократить сроки ферментации и повысить выход биологически активных веществ. Испытания грибного препарата с высоким содержанием витаминов, коферментов и других биологически активных веществ обосновывает возможность его применении в качестве кормовой и пищевой добавки.
Селекціоновані штами – продуценти вітамінів та коферментів : Fusarium sambucinum – продуцент нікотинової кислоти та її похідних, Penicillium sclerotiorum - β- каротину та білку. На основе вивчення їх фізіолого-біохімічних властивостей розроблена біотехнологія отримання біопрепарату при сумісному культивуванні штамів мікроміцетів, що дозволило скоротити терміни ферментації та ппідвищити вихід біологічно активних речовин. Випробування грибного препарату з високим вмістом вітамінів, коферментів та інших біологічно активних речовин обгрунтовує можливість застосування його в якості кормової та харчової домішки.
Micromycetes strains were selected: Fusarium sambucinum – nicotinic acid producer and its derivatives, Penicillium sclerotiorum - β-carotene and protein. The biotechnology of biopreparation obtaining based on physiology-biochemical property was developed using joint cultivation of selected strains. This approach has allowed reduce the terms of fermentation and augment the output of biologically active substances. The test of fungal preparation which had high content of vitamins, coenzymes and other biologically active substances proves the possibility of its using as food and chow additives.
ru
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
Фактори експериментальної еволюції організмів
Біотехнології у медицині та сільському господарстві
Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
spellingShingle Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
Супрун, С.М.
Донченко, Г.В.
Пархоменко, Ю.Ф.
Курченко, И.Н.
Харкевич, Е.С.
Кучмеровская, Т.М.
Біотехнології у медицині та сільському господарстві
title_short Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
title_full Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
title_fullStr Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
title_full_unstemmed Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
title_sort биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки
author Супрун, С.М.
Донченко, Г.В.
Пархоменко, Ю.Ф.
Курченко, И.Н.
Харкевич, Е.С.
Кучмеровская, Т.М.
author_facet Супрун, С.М.
Донченко, Г.В.
Пархоменко, Ю.Ф.
Курченко, И.Н.
Харкевич, Е.С.
Кучмеровская, Т.М.
topic Біотехнології у медицині та сільському господарстві
topic_facet Біотехнології у медицині та сільському господарстві
publishDate 2009
language Russian
container_title Фактори експериментальної еволюції організмів
publisher Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
format Article
description Селекционированы штаммы-продуценты витаминов: Fusarium sambucinum – продуцент никотиновой кислоты и ее производных форм, Penicillium sclerotiorum - β- каротина и белка. На основе изучения их физиолого-биохимических свойств разработана биотехнология получения биопрепарата при совместном культивировании отобранных штаммов, что позволило сократить сроки ферментации и повысить выход биологически активных веществ. Испытания грибного препарата с высоким содержанием витаминов, коферментов и других биологически активных веществ обосновывает возможность его применении в качестве кормовой и пищевой добавки. Селекціоновані штами – продуценти вітамінів та коферментів : Fusarium sambucinum – продуцент нікотинової кислоти та її похідних, Penicillium sclerotiorum - β- каротину та білку. На основе вивчення їх фізіолого-біохімічних властивостей розроблена біотехнологія отримання біопрепарату при сумісному культивуванні штамів мікроміцетів, що дозволило скоротити терміни ферментації та ппідвищити вихід біологічно активних речовин. Випробування грибного препарату з високим вмістом вітамінів, коферментів та інших біологічно активних речовин обгрунтовує можливість застосування його в якості кормової та харчової домішки. Micromycetes strains were selected: Fusarium sambucinum – nicotinic acid producer and its derivatives, Penicillium sclerotiorum - β-carotene and protein. The biotechnology of biopreparation obtaining based on physiology-biochemical property was developed using joint cultivation of selected strains. This approach has allowed reduce the terms of fermentation and augment the output of biologically active substances. The test of fungal preparation which had high content of vitamins, coenzymes and other biologically active substances proves the possibility of its using as food and chow additives.
issn 2219-3782
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/176894
citation_txt Биотехнологии на основе микромицетов для получения витаминов, пищевой и кормовой добавки / С.М. Супрун, Г.В. Донченко, Ю.Ф. Пархоменко, И.Н. Курченко, Е.С. Харкевич, Т.М. Кучмеровская // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2009. — Т. 7. — С. 205-209. — Бібліогр.: 7 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT suprunsm biotehnologiinaosnovemikromicetovdlâpolučeniâvitaminovpiŝevoiikormovoidobavki
AT dončenkogv biotehnologiinaosnovemikromicetovdlâpolučeniâvitaminovpiŝevoiikormovoidobavki
AT parhomenkoûf biotehnologiinaosnovemikromicetovdlâpolučeniâvitaminovpiŝevoiikormovoidobavki
AT kurčenkoin biotehnologiinaosnovemikromicetovdlâpolučeniâvitaminovpiŝevoiikormovoidobavki
AT harkevičes biotehnologiinaosnovemikromicetovdlâpolučeniâvitaminovpiŝevoiikormovoidobavki
AT kučmerovskaâtm biotehnologiinaosnovemikromicetovdlâpolučeniâvitaminovpiŝevoiikormovoidobavki
first_indexed 2025-12-07T17:05:54Z
last_indexed 2025-12-07T17:05:54Z
_version_ 1850869970942033920

Схожі ресурси