Anti-Staphylococci activity of yeast isolates affected by pH of experimental medium

• Published in: Фактори експериментальної еволюції організмів
• Date: 2015
• Main Authors: Dabrowska, I.V., Tkachenko, K.S., Podgorsky, V.S., Fomina, M.O.
• Format: Article
• Language: English
• Published: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 2015
• Subjects: Прикладна генетика і селекція
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177372
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Anti-Staphylococci activity of yeast isolates affected by pH of experimental medium / I.V. Dabrowska, K.S. Tkachenko, V.S. Podgorsky, M.O. Fomina // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2015. — Т. 16. — С. 179-182. — Бібліогр.: 11 назв. — англ.

The aim of this work was to study the antagonistic activity of yeasts isolates towards various strains of potentially
 pathogenic bacteria Staphylococcus aureus. Methods. Over 50 yeasts isolates from authentic dairy products and gastrointestinal tract (GIT) of Hucul long-livers from Ukrainia...