Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины
Aims. The aim of the study was to perform population analysis of food preferences for sweets, meat, fruit, salty food, the first vegetable dishes, fastfood and fatty food among young people in a sample of Ukraine as well as to evaluate heritability of food preferences. Methods. Genetic analysis was...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Дата: | 2015 |
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2015
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177414 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины / И.А. Тимошина, О.В. Павиченко, О.В. Филипцова // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2015. — Т. 16. — С. 236-240. — Бібліогр.: 12 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-177414 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Тимошина, И.А. Павиченко, О.В. Филипцова, О.В. 2021-02-15T15:30:54Z 2021-02-15T15:30:54Z 2015 Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины / И.А. Тимошина, О.В. Павиченко, О.В. Филипцова // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2015. — Т. 16. — С. 236-240. — Бібліогр.: 12 назв. — рос. 2219-3782 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177414 575:572:155.9 Aims. The aim of the study was to perform population analysis of food preferences for sweets, meat, fruit, salty food, the first vegetable dishes, fastfood and fatty food among young people in a sample of Ukraine as well as to evaluate heritability of food preferences. Methods. Genetic analysis was performed taking into account the correlation coefficients for pairs of parent-child (n = 291), siblings (n = 84) and spouses (n = 70). Results. In descending order food preferences of females were located in the following order: sweet, fruits, meat dishes, first vegetable dishes, salty food, fat and fast food. Among males, food preferences in descending order were located as follows: meat dishes, sweet, first vegetable dishes, fruits, fat, fast food and salty food. Genetic analysis showed heritability for first vegetable dishes — 50 %, and heritability for meat — 88 %, fruits — 92 %, salty food — 76 %, sweet and fast food — about 100 %. Conclusions. Sex differences in preferences for sweets, meat, fruit and first vegetable dishes were shown. Genetic analysis showed moderate heritability of food preferences for first vegetable dishes, and high heritability for the rest of food. ru Інститут молекулярної біології і генетики НАН України Фактори експериментальної еволюції організмів Генетика людини та медична генетика Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины Population and genetic analysis of food preferences among the inhabitants of Ukraine Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины |
| spellingShingle |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины Тимошина, И.А. Павиченко, О.В. Филипцова, О.В. Генетика людини та медична генетика |
| title_short |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины |
| title_full |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины |
| title_fullStr |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины |
| title_full_unstemmed |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины |
| title_sort |
популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей украины |
| author |
Тимошина, И.А. Павиченко, О.В. Филипцова, О.В. |
| author_facet |
Тимошина, И.А. Павиченко, О.В. Филипцова, О.В. |
| topic |
Генетика людини та медична генетика |
| topic_facet |
Генетика людини та медична генетика |
| publishDate |
2015 |
| language |
Russian |
| container_title |
Фактори експериментальної еволюції організмів |
| publisher |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Population and genetic analysis of food preferences among the inhabitants of Ukraine |
| description |
Aims. The aim of the study was to perform population analysis of food preferences for sweets, meat, fruit, salty food, the first vegetable dishes, fastfood and fatty food among young people in a sample of Ukraine as well as to evaluate heritability of food preferences. Methods. Genetic analysis was performed taking into account the correlation coefficients for pairs of parent-child (n = 291), siblings (n = 84) and spouses (n = 70). Results. In descending order food preferences of females were located in the following order: sweet, fruits, meat dishes, first vegetable dishes, salty food, fat and fast food. Among males, food preferences in descending order were located as follows: meat dishes, sweet, first vegetable dishes, fruits, fat, fast food and salty food. Genetic analysis showed heritability for first vegetable dishes — 50 %, and heritability for meat — 88 %, fruits — 92 %, salty food — 76 %, sweet and fast food — about 100 %. Conclusions. Sex differences in preferences for sweets, meat, fruit and first vegetable dishes were shown. Genetic analysis showed moderate heritability of food preferences for first vegetable dishes, and high heritability for the rest of food.
|
| issn |
2219-3782 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177414 |
| citation_txt |
Популяционный и генетический анализ пищевых предпочтений среди жителей Украины / И.А. Тимошина, О.В. Павиченко, О.В. Филипцова // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2015. — Т. 16. — С. 236-240. — Бібліогр.: 12 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT timošinaia populâcionnyiigenetičeskiianalizpiŝevyhpredpočteniisredižiteleiukrainy AT pavičenkoov populâcionnyiigenetičeskiianalizpiŝevyhpredpočteniisredižiteleiukrainy AT filipcovaov populâcionnyiigenetičeskiianalizpiŝevyhpredpočteniisredižiteleiukrainy AT timošinaia populationandgeneticanalysisoffoodpreferencesamongtheinhabitantsofukraine AT pavičenkoov populationandgeneticanalysisoffoodpreferencesamongtheinhabitantsofukraine AT filipcovaov populationandgeneticanalysisoffoodpreferencesamongtheinhabitantsofukraine |
| first_indexed |
2025-12-07T18:51:01Z |
| last_indexed |
2025-12-07T18:51:01Z |
| _version_ |
1850876584703033344 |